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フライドポテトは、ジャガイモを食べやすい大きさに切って油で揚げた料理であり、世界的に親しまれている。だがその食べ方は多種多様。国によって様々な調味料で味付けをしているようだ。
日本では基本的に塩が一般的だが、世界10カ国で好まれているフライドポテトの味付けをみていこう。
ベトナム：バターと砂糖
この画像を大きなサイズで見るカナダ：グレービーソースとチーズ
この画像を大きなサイズで見るアメリカ：チリソースにチーズ、シャロット（ワケギ）
この画像を大きなサイズで見るケニア：トマトペースト、ガーリック、クミン、ターメリック、タンドリーマサラ、チリペッパー、塩コショウ
この画像を大きなサイズで見るペルー：ソーセージ、マスタード、マヨネーズ、ケチャップ、アヒソース
この画像を大きなサイズで見るオランダ：マヨネーズ、玉ねぎ、ピーナッツソース
この画像を大きなサイズで見るドイツ：ベーコン、玉ねぎ、塩コショウ
この画像を大きなサイズで見るイギリス・アイルランド：カレーソース
この画像を大きなサイズで見るスペイン：ベイリーフ、パプリカの粉、カイエンペッパー、砂糖、シェリービネガー、トマト
この画像を大きなサイズで見るベルギー：マヨネーズ
この画像を大きなサイズで見るというか例によりbuzzfeed編集なので、上記各国にお住いの諸君はうえ？っと思うものもあるかもしれない。パルモもアメリカにいたときにフライドポテトのソースで一般的だったのは、溶かしたチーズにケチャップだったし。
まあでも世界中で食されているフライドポテト。いろんな調味料で食べるのもまたおつなものだ。私が今はまっているのはファミレスのココスの「やみつきカリカリポテト」で、細切りしたフライドポテトにバーベキューソースとマヨネーズをディップするのだが、本当にやめられない止まらないなのだ。フラポテ好きな人はお試しあれ。
ココス：やみつきカリカリポテト
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体重気にしなけりゃバクバク食べるのになぁ
俺はケチャップが一番やなぁ
なければシンプルに味塩だけでも十分だわ
ココスのやみつきカリカリポテト大好き
ケニアとスペインいいね！
スペインはベイリーフをどうするの？かじるの？
※5
一緒に加熱するとか。香りづけなんじゃないかなー。
なんかオシャレだわ。
※5
芋揚げる油に入れる。芋に香りがついてちょっと高級っぽくなる。
ローズマリー、オレガノ、タイム、ニンニクで香りつけたのは
トスカーナ風フライドポテトとかいう名前でお店にあるでよ。
カナダはほんとにこれ食べてるよ。
学食のメニューにもある、プーティーン。
塩だけで食うスタイルは日本独自のものなのか…
タマネギのみじん切り＋マヨネーズが最高
でも家の外ではほとんどできない
オーストラリアでサワークリームで食べたのがうまかったな。
ココスのバーベキューソースみたいのってどこかに売ってますか？
マヨと少し唐辛子かけると最高やな
マヨ＋唐辛子はパスタでもなんでもあうけど
ケニアのタンドリーマサラは美味しそう。こんどやってみよう。(*´∀｀*)
日本代表として明太子ソースや塩辛ソースをエントリーしてほしい
UK、カレーっすか。ちょっと驚いた。
藻塩で食うと美味いぞ
※16
つ 東インド会社
ケチャップにタバスコ最強
ベルギーがド直球で草
日本人もなんか考えようぜ
人参と玉ねぎを合わせて砂糖と醤油と酒で味付けだ
普通に全部いけそうやな
結局何つけてもいいって事か
※20
それって肉ジャ(ga…
※34
じゃがいもと塩辛合うよね。
ベイクドポテトにバター＋塩辛もおススメ。
しれっと混ざってる砂糖にﾌｧｯ！？ってなったけど
チョコポテチ売ってる国の人間に言えることじゃなかった
そりゃもう塩よ
チリソースにチーズとか私の胃に対する無差別飯テロが実行された！！
オーストラリアのチキンソルトも上手かったが日本で手に入れるとなると
やはり個人輸入かなぁ･･････。
ベルギーのオチ担当感ｗ
色々美味しそう
アヒソースってどんな味なのかしら
ドイツのが好みだな
けどジャガイモは塩気も甘みも洋風も和風もいける万能食材だから何でも受け止めるに違いない
ジャガイモ最高です！
※27
食べるラー油みたいなやつ
どれもうまそうだけど、カロリーが凄まじそうだ。
ブラックペッパーと岩塩が一番かな？
イタリアで食べた溶かしチーズを振りかけたやつも旨かったし、メキシコ料理店で食べた辛いのも旨かったけど、
やっぱりシンプルなのが好きです
ジャーマンポテトかフレンチポテトかによってセレクトしても良いかも知れないですね
ジャーマンならコッテリ系、フレンチならさっぱり系で食べたいです
個人的にはポテチ風に青のり＋塩もおすすめだよ
留学先でポテトフライにベーコンとバニラアイスとメープルシロップを乗せて出された時は罰ゲームかと思った
※32
それに勝てる味付けが思い付かないです(笑)
騙されたと思って塩辛と一緒に食べてごらんよ
塩かけてケチャップつけるの大好きだ！
ぜんぶ旨そうだけど砂糖＋バターやってみよー
アメリカはケチャップだよね。
Heinz製のビニール袋で小分けになってるやつ。
うまいんだこれがw
日本：そば（魚・昆布と、大豆を塩蔵した発酵調味料のスープ）
やっぱり、シンプルに塩。手で食べるので、手にべちゃっとつかない点を重視したいなー。
※38
私を忘れるとは。キッコービーム！
ケチャップだな！マクドでケチャップ下さいって言ってもらう手段を子供の頃は知らなかったから損したな～ｗ
これを知った一部の店長が「ポテトのみで世界の味を味わえるフェア」とかしちゃいそうだよね。
用意出来ないもの無さそうだし、トッピング的な味付けだけでお国柄が演出出来るってのは安いし、失敗してもそんなに損害無さそうだし。
モスバーガーで、チリドッグのソースにつけて食べるのが大好きだった…いかん、明日行こう。
※41
カラパイアで前に特集していた世界のコーヒーとセット、
もしくは世界のビールとセットでっていうのはちょっと夢。
カナダのプーティンがめっちゃ美味いんだよねぇ
意外とプーティーンコメントなくて驚いた
さっきゆでジャガイモ食べたのにもぅﾏﾁﾞ無理。 ｺｺｽ行こ･･･
ペルーはご飯のおかずになりそうだね
ケチャップ美味い
チリ＆チーズも好きw
ビール飲みたくなってきた！
うまそー
何も付けない派
ココスのはおいしい！たまに友達とむさぼってる。
日本だってふるふるポテトとかしゃかしゃかポテトとか多種多様なフレーバーあるじゃないすか。あれって日本だけのものなのかな。
日本は、塩かケチャップで調教されちまったんや・・・
100均のマジックソルトでもいいしハーブソルトでもいい
あれおいしい
マヨラー多し。
アメリカのチリ・チーズ掛けた食べ物って、食べた後の胸焼けが凄い。
必ず食後に胃薬を服用するほど胃に負担が掛かる。（私だけか？）
これからスポーツシーズンが始まるとチリ食べる人も多くなるな。
チリドッグ、チリ・チーズナチョスなんかもある。
個人的にはフライドポテトは塩、コショウがいいな。
うどんにぶち込む
ベルギー最強だな
ドイツはこれもう料理しちゃってるじゃねえか
バターと砂糖って・・・
フライドポテトにバターって発想はなかったｗ
そのままでも勿論だが、天ぷらもおいしいぞよ
何つけるかは自由だし
※59
大阪の駅そば屋にうどんにフライドポテトが載ったメニューがあって驚いた
やっぱり食料としてポテトで食いつないだ歴史がバリエーションに影響するのかしら
俺の好きな揚げたローズマリーと塩の味付けコンビが居ないだと？
青のりと塩
ポテトはマクドが一番だわ
俺、ケチャップ大好きなんだよ。
ここすのってなんであんな美味いん？
ドイツはフライドポテトはケチャップかマヨネーズ。ポテトに玉ねぎとベーコンは完全なるジャーマンポテトという別料理。
内モンゴルのハイラルで頼んだフライドポテトには、オレンジソースが付いてきました。
結局塩に戻ってくる
カナダとアメリカのはウェンディーズ辺りににあったな
某翻訳ブログで知ったなぁプーティン
一度食べてみたい
ファーストキッチンのガーリックマヨみたいなのをつけて食べるポテトは一時期めちゃくちゃはまったわ、ほかでマヨなんかほぼ使わないのに。
なんだかんだでバジルかけるのが一番好きかも。
ポテトにバターと砂糖は・・・さすがにね。。。
チリソースにチーズ、シャロット（ワケギ）
っていうの、この間ＴＶで見たなあ！
ソースがチリソースだったか……は忘れちゃったんだけど、「ソースに日本の味噌を入れると、塩気もちょうどいいしコクが出て美味いんだ！」ってインタビュー受けた屋台のおっちゃんが言ってた。
カナダとアメリカは箸で食べたいな
※75
カナダといえばプーティンだよな！
まだ食べた事がないから食べて見たい。
個人的に塩まぶしたチップスに酢をつけて食べるのもあっさりして美味しい。
個人的にはファーストキッチンのBBQ味が好き
ポテトは断然塩だねー。
たまにマックの塩まみれのポテトにケチャップを付ける人居るけど、色々ヤバくないか？
切り方と盛り付けにもバリエーションあるな^^
スペインのサイコロ型、美味しそうだな
チリソースはウェンディーズがまだあったころに食べた
ココスのステマかよw
断然！！ソルト＆ビネガーでしょ！！！
フライドポテトに塩とお酢。これがうまい。イギリスの「フィッシュ＆チップス」のチップスの食べ方だね。最初は「お酢～？」と思ったけど、はまったら抜けられないぜ。
カリッカリにあげたクリンクルが一番好き
業務用スーパーでkg単位数百円で売ってるからよく買う
いつもは塩コショウだけど、甘いのも試してみたいな。蜂蜜とかメープルシロップとかも行ける気がしてきた
カナダに行った時ファストフードではビネガーがついてきた
日本人的にはとても食べきれない量だったんだけど、美味しくてあっさりと完食出来ました
日本に帰ってきてからは普通の米酢で食べてます
フレンチフライドポテイトウズ通称フレンチポテトと言われるが、
発祥の地はベルギーでベルギーポテト
あー、めっちゃチリチーズフライ食べたくなったし。ウェンディーズ行くしかない。
ベトナム在住だが、普通にケチャップなんだが……
俺は煎り塩。
ベトナムに住んでますが、見たことないです。ケチャップかチリソースが標準です。
アメリカもケチャップが基本です。
塩一択。
チーズソースだけでいい
ケニアが予想外に美味そう
この記事に刺激されて今ココスのカリカリポテト食べてきたよ。カリカリの秘密は小麦粉の薄ごろもだって。メニューに書いてあったお。細くてクリスピーなポテトが好きな人にはたまらないね。
カナダのプーティンはそれだけ出すお店も有ります。
「皆さんの動脈硬化に貢献して十年間」とかいう謳い文句を見たことがｗ
バジルマヨネーズと明太マヨが最高やで！