目玉とか目玉とか目玉とか？ハロウィンを盛り上げるためのレシピまとめ【ネトメシ】

　今年もヤツらがやってくる。そう、外来種ハロウィンである。我々もそろそろ免疫がついてきたのでおどろおどろしいホラー化が許されたり許されなかったり。

　ということで、今回はカラパイアクッキングからハロウィンに最適なレシピをいくつかまとめてみることにした。

　っていうかカラパイアの料理人は目玉職人の異名を持つクマ姉さんだけに、一年中がハロウィンみたいなことになってたよ。っていうかそれを依頼してるのは私なんだけどもね。これもある意味多様化ってやつ？（なんでも多様化っていっておけば丸く収まると思ってるふしがある） ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。ブックマークに登録してね！

1. 目玉の原点、寒天目玉の作り方

　カラパイアクッキングの目玉の歴史はここから始まった。うまくない目玉は目玉認定されないのでアーモンドオイルを加えて杏仁風味に仕上げてある。とりあえずこのレシピを参照にして目玉の作り方を熟知しよう！

2. 生チョコ生物、クモ・ネズミ・フクロウ

　チョコとココナッツオイルでハロウィンにゆかりのある生物たちを再現したレシピだ。生チョコネズミは簡単だしかわいくなくもないので、まずは手始めにネズミからはじめてみよう。

3. 漆黒の目玉クッキー

　ニューヨークあたりじゃ食用炭を使った漆黒のレシピがブームらしい。それを受けての漆黒クッキーだ。白のキャンディーに黒色素で●を入れて目玉をのっけてムーディーに演出。

4. ストローで作るミミズセリー

　日本より硬度のあるアメリカのゼリー、ジェロをストローに入れて固めるミミズゼリー。オレオクッキーを砕いて土をつくり、目玉ゼリーでも転がしておけば風流になる。

5.脳みそパンナコッタ

　通販などで手に入る脳みその型を利用したパンナコッタ。イチゴジャムやブルーベリージャムなどの血塗られたソースが良く合うんだわ。 脳みそ型 ハロウィン

ホラーカフェやレストランのデザート作りに

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6. ドクロリンゴ飴

　食べたら口の中も真っ黒になる、一粒で二度おいしいタイプのレシピ。白雪姫のこのリンゴならうっかり食べることはなかったのかもしれないし、そうでもないのかもしれない。

6.おいしいしかわいい、明太チーズボールモンスター

　甘いもの、グロいものが苦手なおともだちにお勧めなのが明太子とクリームチーズを使ったモンスターたちだ。簡単だしとにかくうまい。大人のお友達のお酒のおつまみにも最適。

7.猫目好きな人のための琥珀糖猫目レシピ

　糸寒天と砂糖で作る日本伝統のお菓子、琥珀糖（こはくとう）を使って猫目を表現。メレンゲで猫の顔を作って載せたら猫づくし。

8.漆黒レモネードと漆黒チーズクリームクラッカー

　食用炭があればダークサイトはいつでも演出できる。これまたニューヨークで流行ってたらしいブラックレモネードと、お茶うけにはオレオとクリームチーズを使ってチーズケーキテイストのスイーツだ。目玉を乗っけたり、飲み物に入れるとさらに盛り上がリング。

9.ムンクの叫び、おさわりトマトカレー

　絶品レシピのトマトとヨーグルトを使ったカレーだけでも覚えて帰ってもらいたい。だがそれをハロウィン風に演出するならソーセージ指と白米ムンクおじさんだろう（おじさん？）

10. みたらし目玉団子

　洋菓子より和菓子が好きという人のためのみたらし目玉。着色した白玉を白玉にくっつけるだけなので簡単に作れるし、黄金比のみたらしタレもポイントだ。 　ということでハロウィン月間、身近にホラーとおいしさを感じてみてほしい。

追記：2017年10月の記事を再送してお届けします