見た目に反して強烈にうまい！ハロウィンが盛り上がる、目玉成分配合「漆黒のアメリカンクッキー」の作り方【ネトメシ】

　ニューヨークあたりじゃ漆黒スイーツが流行ってるらしいので、そこに乗っかる形でのおいしくってどす黒い、暗黒レシピを紹介しよう。

　ふふ… ふふふ… 10月はハロウィン強化月間なのじゃよ。

　とは言え、どうせ作るならうまくなくちゃ話しにならない。見た目に反して相当うまいよ。ベースは外サクサク、中しっとりの極上のチョコチップ入りアメリカンクッキーなのだから。そこにM&M'sの白いチョコとフリスクで目玉を投入。ミントの風味がこれまた癖になるわけなんだからもう、勢いに流されてとっとと作っちゃうといいと思うよ。

目玉成分配合、漆黒のアメリカンクッキーの作り方

■材料（30枚くらい）
・無塩バター　100ｇ
・グラニュー糖　80ｇ
・卵　Mサイズ　1個
・薄力粉　130ｇ
・ココアパウダー　60ｇ
・牛乳　30ｇ
・ベーキングパウダー　5ｇ
・塩　1つまみ
・チョコチップ　50ｇ　お好みで増減
・バニラエッセンス　少々
・食用色素 黒 （植物炭粉末色素）　少々
・M&Msのココナッツフレーバー　白チョコ　30個前後
・フリスク　60個前後

■器具
・ボウル　2個
・泡だて器
・粉ふるい器　ザルなど
・ゴムヘラ
・ラップ
・スプーン小　2個
・オーブンペーパー
・爪楊枝など 1.下準備
・黒色素を水で溶き（リキッドの場合はそのまま出す）爪楊枝、もしくはチョコペンで白チョコやフリスクに黒目をつけておく。（コツ：目玉を黒チョコペンや黒色素でつけたらよく乾かすこと） ・バターは室温に出しておく。
・ボウル�，貿�力粉、ブラックココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れ振るっておく。
・天板にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンは予熱170℃にしておく。

2.クッキーの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす ・ボウル�△縫丱拭次∈重�、黒色素を入れて良く混ぜ、卵、バニラエッセンスを入れふわっとなるように泡だて器などで2〜3分良く混ぜ合わせる。
・その中に�，虜猯舛鯑�れ混ぜ、更に牛乳を加えてよく混ぜ、最後にチョコチップを入れててざっくりと混ぜたらラップに包み、冷蔵庫で30分程休ませる。

3.生地をオーブンで焼いたらすぐに目玉を付ける ・冷蔵庫から取り出した生地を、スプーン2本で挟みながらベーキングシートに落とし、平らになるように軽く押し、取り出してオーブン170℃で10〜13分程焼く。
・取り出して目玉を取り付けて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れておこう。ホカホカを食べてもおいしいけどね。

目玉成分配合、漆黒クッキーの出来上がり！ 　クッキー自体は濃厚なアメリカンクッキー。表面はサクサクしてて中はしっとりとしていてすごくうまい。チョコチップにフリスクのミント味が加わって、チョコミント好きには答えられないうまさとなる。ミントが苦手な人はスルーしてももちろんおいしくいただけるよ。

　混ぜて焼くだけと、簡単に作れちゃうのもポイントが高い。つけた目玉は取れやすいので贈り物にする時はチョコを接着剤代わりに使うといいかも。 　生地を余分につくって漆黒の指クッキーも作れるよ。

　指の形に生地を成形し、ナイフで皴を刻んで、指先にスライスアーモンドをつけておこう。 　スライスアーモンドは後乗せでもOK。

　その場合、焼きあがったらすぐにチョコかジャムでくっつけて冷やそう。 　目玉と指で最高にムードが盛り上がるぞ！ 　最初からオチみたいなことになっているから、今回はオチなしか？

　と思っていたそこのお友達。それはちょっと油断しすぎだよ。

　目玉と言えばそう、水木しげる先生の描く百目の存在を忘れてはならないのだ。（怖い方ね）ということでこのクッキーの材料を使いつつ完成したのがこれだ！ 　クッキーに緑色色素を加え、グミキャンディー「ポイフル」を目玉に使用。アイシングに色を付けてデコレーションして完成だ。 　うん、君の夢に今宵登場するかもな。 料理：インスタグラムでは日常料理も公開＠クマ姉さん / ディレクション：リスポワール・D / プロデュース：＠パルモ

　さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい！または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね！！採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます！ ▼あわせて読みたい
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