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昆虫食

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特に現代では、昆虫を食べる文化や習慣が根付いていないと、日本でも虫を食べることに抵抗を感じる人は多い…

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この記事へのコメント： 66

著者、パルモ

3週間前

アメリカのデラウェア大学で、昆虫を食材として扱うユニークな授業が行われている。講師はマイケル・クロスリー教授で…

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この記事へのコメント： 24

著者、パルモ

1年前

日本でも昔からイナゴや蜂の子が貴重なたんぱく源として一部地域で食されているように…

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この記事へのコメント： 6

著者、牡丹堂･パルモ

2年前

日本でも昔からイナゴや蜂の子が貴重なたんぱく源として一部地域で食されているように…

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この記事へのコメント： 19

著者、牡丹堂･パルモ

2年前

国の数だけ異なった食文化が存在する。他国の人から見ればギョッとするような食べ物でも、その国の人にとっては…

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この記事へのコメント： 51

著者、Scarlet･パルモ

4年前

現在、アメリカ東海岸や中西部でセミが大量発生している。きっちり17年で成虫となって地上に現れる周期ゼミの到来だ…

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この記事へのコメント： 53

著者、Scarlet･パルモ

5年前

さかのぼること7年前、国連食糧農業機関（FAO）は食糧問題の解決策のひとつとして…

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著者、パルモ

6年前

ゴキブリの母乳がいつの日かあなたの食卓に並ぶこともあるかもしれない。今回研究から明らかになったのは…

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この記事へのコメント： 119

著者、牡丹堂･パルモ

6年前

持続可能性もしくはサステナビリティという言葉が頻繁に使われるようになっている今…

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この記事へのコメント： 95

著者、Scarlet･パルモ

6年前

「ホットドッグください。ソーセージの種類はウジムシで」将来はこんな注文が普通になるかもしれないし…

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この記事へのコメント： 139

著者、牡丹堂･パルモ

7年前

イギリスの大手スーパーチェーンが販売に乗り出すなど、ますます注目度が高まっている昆虫食(関連記事)…

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この記事へのコメント： 84

著者、usagi･パルモ

7年前

来たるべき食糧難に備え、貴重なタンパク源として注目を集めている食用昆虫。他にも食物繊維やオメガ3、鉄分…

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この記事へのコメント： 88

著者、usagi･パルモ

8年前

未来の食べ物について考えるとワクワクする一方、まったく未知すぎてちょっと不気味でもある。人口が増えて食糧難になり…

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この記事へのコメント： 38

著者、usagi･パルモ

8年前

アメリカ・ノースカロライナ州ダーラムにあるレストラン「ブル・シティ・バーガー・アンド・ブルワリー」にちょっと変わったハン…

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この記事へのコメント： 40

著者、usagi･パルモ

8年前

食材を日干しにした保存食、ジャーキー。牛肉を乾燥させたビーフジャーキーが知られたところだけど、鶏肉や豚肉…

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この記事へのコメント： 60

著者、usagi･パルモ

8年前

ファーストフードといえばジャンクなイメージがあるが…

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この記事へのコメント： 76

著者、usagi･パルモ

8年前

世界各国で20億人以上に愛されているという昆虫食。日本でもイナゴさんやハチノコさんを食べる地域はあるけれど…

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この記事へのコメント： 74

著者、usagi･パルモ

9年前

今後数十年で食糧不足が世界的な問題になると予測されている。その救世主になるだろうと多くの専門家が考えているのが…

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この記事へのコメント： 115

著者、牡丹堂･パルモ

9年前

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