この画像を大きなサイズで見る食材にアレルギーを持つ人は、店で注文するメニューを十分確認し伝えておかないと命にかかわる危険に直面することがある。
アメリカのある男性は重度の牛乳アレルギーがあるため、マクドナルドでビッグマックを注文時にチーズ抜きの要望を伝えたにもかかわらず、チーズが入っていたため激しいアナフィラキシーショック症状を起こした。
その後、男性はマクドナルドに対して、多額の医療費と心身ともに大きな苦痛を味わったことへの損賠賠償金を求める訴訟を提起した。
マクドナルドにチーズ抜きのビッグマックを頼んだ男性
2021年2月、ニューヨークにいたチャールズ・オルセンさん（28歳）はフードデリバリー・アプリ「DoorDash」を利用し、マクドナルドでチーズ抜きのビッグマックをいつものように注文した。
オルセンさんは重度の牛乳アレルギーを抱えている。
州最高裁判所に提出された訴状にはオルセンさんの注文のコピーが添付されていて、”No American Cheese （チーズ抜きで）”と書かれたボックスにチェックを入れたことが示されていた。
しかし、ニューヨーク8番街にあるマクドナルドのハンバーガーが届いたとき、オルセンさんは数口食べてすぐに何かがおかしいと感じた。
ビッグマックにチーズを入れないでほしいという要望をしたにもかかわらず、店側はチーズを入れたのだ。
途端にオルセンさんの喉はかゆみを持って腫れ始め、全身が焼けるような感覚に襲われた。
ガールフレンドのアレクサンドラさんに「この中に牛乳が入ってる！」と、オルセンさんは激しく咳き込みながら訴えた。
この画像を大きなサイズで見るアナフィラキシーショック症状で死にかける
その数分後、オルセンさんの体はじんましんに覆われ、呼吸困難に陥った。
恐怖におののいたアレクサンドラさんは、すぐにオルセンさんをすぐに車でオルセンさんを病院まで運んだ。
激しいアナナフィラキシーショックを起こしていたオルセンさんは、最終的に容体が安定して退院できるようになるまで、数時間かかったそうだ。
訴えによれば、命が助かるためには挿管治療が必要になるほどの酷い状態だったという。
オルセンさんは、この試練によって「多額の医療費」と「大きな肉体的苦痛、不快感、精神的苦痛、苦しみ」を被ったと主張している。
私は自身の重度のアレルギーのために、メニューを隅から隅までよく見て注文したり、食物アレルギーの扱い方を知らない店員を相手にしたりとずっと苦労してきました。
アレルギーを持つ顧客への対応は、店側が適切にすべきことです。
アレルギーを明記し、注文時にアレルギーを示す選択肢を用意する。そのような簡単なことに対応できるようスタッフが適切な訓練を受ける、ということをすべきだと思います。
私が注文した際、店側からはアレルギーの警告も交差汚染の警告もありませんでした。
ありがたいことにどの店でもアレルギー持ちの顧客への対応は前よりは進歩してきましたが、まだ十分ではありません。
ただ食事をしようとしているときに、健康を心配しなければならない人はいないはずです。
賠償金と徹底したアレルギー対策を要求
不特定多数の賠償金を求めていて、陪審裁判を要求しているオルセンさんは、声明の中で、食事に入れる食材について食品店に責任を負わせたいと述べている。
オルセンさんの弁護士の1人ジョリー・ラング氏は、このように話している。
依頼人（オルセンさん）は同じ店で何度もチーズ抜きで注文しているが、これまで一度も問題はなく、この店舗を信頼できると考えていました。
これは依頼人にとって、本当にトラウマになるような経験でした。
想像してみてください、食事中に突然のどが閉まり始めるなんて。
なお、マクドナルドはコメントを控えたが、オルセンさんが注文したビッグマックが作られたマクドナルド・フランチャイズ「コリー・グループ」のオーナーは、次のように述べている。
お客様の安全ほど重要なものはありません。我々はすべての苦情を真摯に受け止め、これらのクレームを積極的に検討しています。
この訴訟における損害賠償は明記されていないが、オルセンさんは法的措置として、マクドナルドが適切な食品とアレルギー対策に従うことを要求しているということだ。
References:McDonald’s customer sues restaurant after claiming cheese on Big Mac almost killed him / written by Scarlet / edited by parumo
重度のアレルギー持ちなのにエピネフリンも携帯してなかったの？
>>2 持ってないとも打ってないとも書いてないでしょ
てかエピネフリンは特効薬では無いんだけど、打てば大丈夫だと思ってないだろな？
>>7
はぁ？
主張の文章、弁護士の方が書いたようにしか見えない・・・ｗ
>>3
確かに本人が書いた生きた文章って感じじゃなくて、依頼した人から見聞きしてそれを清書したような感じにみえるって感じが
今回の件に関しては注文に応じたマクドが悪い
だが
＞アレルギーを持つ顧客への対応は、店側が適切にすべきことです。
これは過剰な要求だ
アレルギーを持つ顧客は、注文しなければいいだけ
無理難題を言うんじゃない
顧客は神様じゃないんだよ
>>4
何を言ってるんだ？記事読んだ？マックはそもそもチーズ抜きのカスタムができる店なのにそれを怠ったから起きたんだぞ？？？
>>4 今は学校給食もコレだよね
正直自分はアレルギー持ってるから気をつける派だわ
チーズ入ってる可能性あるものそもそも食べないと思う
他人に命預けすぎ…
自分の命の責任じゃないかなぁ
チーズがはみ出てるのに食べたのか。
>>5
さすがにこれはイメージ映像だと思いたい。
事前に言ったのにチーズが入ってたなら訴えられてもしょうがないなあ
前後に注文した人のバーガーにチーズの入れ忘れがあるかもね
大雑把だからしょうがないよね
>>8
大雑把というより人間のやる事には絶対にミスが起きるよ。
仕事で一度もミスを起こさないなんて無理だし、まして大量に注文をさばくファーストフードでは尚更無理。
Macが悪いのはもちろんだけど、オルセンさんもバーガーをめくってチェックしても良かったんじゃないかな。
重篤なアレルギー持ちならそれぐらいした方が確実。
自己防衛が足らんかったな
アメリカのがどんなのか分からんから正しくないかもしれないが、そこまでのアレルギーならチラ見してチェックしろや、一目でわかるやと
>>10
この切り口は日本らしいね～。
チーズ無い商品頼めや
チーズを入れてしまったのはマクドの落ち度だけど
命にかかわる程の重度のアレルギーなら自分も気を付けるべきじゃないの？
チーズ抜きのハンバーガーなんて一般的じゃないのだから、人為的ミスがある可能性を考えて自分でもチェックすべきだったと思うよ？大した手間じゃないし
横断歩道を左右見てから渡るレベルの話
>>12
チーズの無いメニューは一般的だとは思う。ハンバーガーはチーズ無いし。
>>51
なんでそれを注文しなかったんだろう？
>>52
味の問題じゃない？
普通のバーガーとビッグマックってソースが違わなかったっけ？
ビックリマックになってしもたんかいな
アレルギー持ちならぱかっと開けて確認しないのか
これが生地とか中に入っていたら別だけどさ
>>14
というか、「重度の牛乳アレルギー」であれば、
少なくとも日本マクドナルドのアレルギー情報だと
バンズの時点で軒並み牛乳成分入りだが、
アメリカだと違うんだろうか？
それとも、牛乳成分のうち特定の引き金があるんだろうか？
ワシも昔、蕎麦アレルギーの嫁と一緒に和食の店でうどんを頼んだら、嫁のどんぶりの中に数センチの蕎麦が一本混入しておった。ワシがいち早く発見して事なきを得たが、嫁本人はこちらが思うほど神経質に成ってないことに呆れたわ
店舗の落ち度に間違いないし、普段からの信用もあるだろうけれど、ペロッとひとめくりして目視で確認おけば避けられた危険だからモヤモヤするなこれ。
せめて確認大事の啓蒙なんかも合わせてすればいいのに、この主張だと被害者本人はともかく弁護士が舌なめずりしてそうな気配が半端ないな。
店側の単純ミスだけど
それ以上に食った側が不注意過ぎる
という判断は向こうの司法では無理なんだろうな
ファストフードに完璧な対応を求めるのも酷な気がするなぁ
どこの国でもマクドナルドって一応その中でも安い方で売ってる店でしょ？
従業員の時給だってそれなりな筈
薄給で多忙となったら何時見落としが有っても仕方が無いと思ってしまう
重篤なアレルギー持ってるならキチンと対応出来そうな店を選んだ方が安心出来るよ
>>20
世界中に展開してるファストフードこそアレルギー持ちが安心して利用出来るお店なんだよ
アメリカなら特にそう
口頭でもシートでもモバイルでもオーダー時にはチーズや特定材料の選抜が出来る。アレルギー対策や訴訟のリスクも従業員に提示してるし、何より調理の工程がシステム化されているから英語が母国語ではない従業員でも商品が提供出来る
マクドナルドはアレルギー持ちでも歓迎してるんだよ。そのために材料も指定出来るようになってる。
こんなに店舗側の肩を持つのは日本ぐらいだよ。今回チーズ抜きをオーダーしたのに出した時点でマクドナルド側が圧倒的に悪い
正直他人に任すなって思っちゃう
Travel thirstyとか食べ物チャンネル観てるけどアメリカのファーストフード店でロールパンにチーズ乗せたのと同じトングで野菜やパティも詰め込んでるのざらに見るぞ。
それ考えたらむしろ今まで同様の事態になってないことが奇跡の様な気がするわ。
少量でも重度のアレルギー持ちなら鼻っから外食とか辞めとくべきなんじゃね？と思うし、店側を責めるにも自分の落ち度も考慮してするべきだと思うけどな。
>>22
マックの場合はわかりませんが現代は多くの飲食店が衛生面への配慮からビニール手袋を着用して調理していますけど
アレルギー対応のためにいちいちビニール手袋まで取り替えてないと思う
アレルギー反応が出る食材に触れたビニール手袋そのままだと食材を抜いてもそれなり影響はあるでしょうから
チーズ抜きと注文してるのに入れた店舗側が100%悪いでしょ
なんでこれで被害者側を叩くのかが分からない
>>23
チーズのようにモロに見えるし、仮に見えなくともパカっと開けて確認すればわかるようなものをいきなりかぶりついているところに、それを怠っているように思えるからじゃないかなと。カーナビに従って海に落ちたとか橋からおちて訴えるのと同様に見えます。
これが非常にわかりにくいことで、たとえばチーズをいったん乗せてからチーズ抜きであると注文されているからチーズをはがしてその残りの破片でアナフィラキシーならわからんでもないでしょう。こういうのはたとえばそばとうどんを同じ鍋でゆでているというようなことがありますけど、お店ではこのパターンは告知してますね。
チーズが挟まっているかどうか自分でも検査して、「ふざけんな、抜きだよ抜き、アナフィラキシー起こるだろう！」と怒鳴りこむことは間違ってないけど、チーズみたいな大きなものをわからなかったはちょっと通りにくいと思いますけどね。
でもこの方、この感じだと過去にもマックでビッグマックを頼んだことがありそうだね。今までは大丈夫だったんだろう。
まあ伝えたのに入ってたなら、いくらマックでも今回は店が悪いなあ。
目視で分かるやろとかあるけど、論点が違うと思う。
>>28
言わなくても店側がすべてのアレルギーに注意してやるべきだ以外は
普通の主張だしね
ヒューマンエラーやし
もう店側はチーズ抜きは出来ませんと断るしか対応策は無いやろ
ピクルスも抜きも出来なくなるかもしれないがしょうがない
こんなに大企業の味方をするコメントばかりなのが信じられない
ほんっっっと自己責任とハラキリと自虐大好きな日本らしいけど、それって自分の首しめてるだけってわからんの？
なんで「●●抜き」してるかって「アレルギーに対応する素晴らしい企業」のイメージ戦略なわけ。それによってマックは莫大な利益を得てるんだよ。店員が面倒とかそういう下のレベルの話だけじゃない。それをすることでとんでもない金を稼いでるんだから、ミスしたら訴えられるのは当然なんだよ。
「自分で確認しろ」とか「自衛しろ」の話じゃない。起きた事に対する責任の話。
>>31
原材料に溶かし込まれているなら分かるけど、
たった１秒、１めくりすれば分かる事故に突っ込んでいった不注意さに苦言を呈するのは、至極普通の感想だと思う。
>>31
大企業の味方をしてるんやなくて「本人の危機感の無さ」を非難してるんや
工場で作ってる製品ならリスクは低いと思うけど、これはお店でバイトが作ってるんやで？なんで100％ミスは起こらないと思えるのか分からない
責任問題で訴える？それもいいけど死んだら後の祭りやで
>>31
客の好みで料理を〇〇抜きとか調節するのはアレルギーが注目されるよりずっと前からの英米の食文化じゃないの？
マクドナルドは今回の件で賠償するだろうとは思うが、反省してアレルギー対応放棄してくれるといいね
>>31
オーダーした側も確認を怠るというミスをしているわけだが。
ストローやナゲットソースを入れ忘れるなんて日常のバイトが調理するレベルの店にたかがチェックひとつしただけでかぶりつくのは重大なアレルギー持ちのやることにしてはあまりにも慎重さに欠けた行為だよ。
それとファーストフードの「○○抜き」はアレルギー対応じゃなく単なるカスタマイズだしそれによって莫大な利益を得てるなんてことがあるもんか。
一体なんの根拠があってとんでもない金を稼いでるなんて断言してるの？
商品を提供する店側にも一定の責任があるのは当然としても
僅かなヒューマンエラーで莫大な損害賠償を負うリスクと天秤にかけると
もうアメリカで飲食業を営むことそのものがリスクでしかないと思いました
まぁ牛乳にかからずアレルギーは何にでもあるし、ちょっと前までOKだったものが突然アレルギー症状が出るケースもあるわけで、アレルギーが出るのは仕方がないがリカバリーの薬剤を準備しておくとか、ある種いい勉強代ではあるし日本でもそれなりに学んでおかないとそのうち火の粉が飛んでくるだろうな。
っていうか外食すんなよ
自分も食物アレルギーなので
わざわざ公式ページの成分表で確認してから注文するが
今や食物アレルギーの人が圧倒的に多いので
店は対応しないと却って売り上げに影響するぞ
最近アレルギー検査して限定的だけどオールクリアだった
でも検査する前はピーナッツ・甲殻類等食べると喉が腫れた気がして苦しかったのでそういう成分が入ってそうなところは行かなかったわ
結局、具合悪くなるのは自分なんだから自分でできる限り対処しないと
店が訴えられるのは当然として、チーズの有無なんてたった数秒で確認できるのに何故しないのかと言う事では。
例えば万札で買い物してお釣りのお札を貰う際、店員さんが数えてくれるけど、自分でも数え直すよね。
どうして根拠無く他人を信用できるのかという話。
ましてや自分の命に関わる事なのに。
口に入れるもの全部をチェックし続けるのは案外疲れる
店側が大丈夫って言うなら任せたくもなる
なぜマクド店員を信用したんだ自分の命をマクド店員に預けたんだ
ぺりっとめくって確認しなかったんだ
これまで大丈夫だったのならそりゃ信用して一口いっちゃう事もあるでしょうに
命が関わろうが、一度の失敗も犯さず一度も気を緩めずにいられるなら事故死なんて地球上に存在しない
唯一の問題はマクドナルドが受け入れた契約を正しく履行出来ていなかった事
自分ドライブスルーしか使わないけど
ソウケンビL頼んでオレンジジュースS出てきたり
月見バーガー頼んだら卵の殻丸ごと入ってたり
期間限定バーガーのセット頼んだらポテトとドリンクしか入ってなかったり
ビッグマックの空箱だけ入ってたり体験してるから
アレルギー持ちならなおさら確認しなきゃいけないと思うわ