この画像を大きなサイズで見るもしその地に旅行にいくことがあるのなら、この料理だけは押さえておこう、そして一度は食べてみようという世界15の料理が特集されていた。中には食べてみないとどんな味がするのかわからないものもあるが、とりあえず現地では定番のメニューらしいので押さえておくことにしよう。
1.ウァダー・パーウ（インド）
この画像を大きなサイズで見るマッシュポテトにヒヨコマメ、小麦粉、バターを混ぜてまるめ、こんがりと揚げる。これをタマリンド、ミント、コリアンダー、ピーナッツ、ガーリックなど、さまざまな香辛料をペースト状にしたチャツネを塗ったパンにはさんで食べる。ポテトバーガーのようなもの。
2.チキンライス（シンガポール）
この画像を大きなサイズで見るチキンをショウガを入れた汁で茹で、そのゆで汁でライスを炊く。茹でたチキンをスライスして、ライスの上に乗せ、スライスしたキュウリとチリソースを添える。
3.ジャークチキン（ジャマイカ）
この画像を大きなサイズで見る本場のジャークチキンは、焼くのではなく、ピメント（オールスパイス）の木を使って燻製にしたもの。
4.ムー・サテ（タイ）
この画像を大きなサイズで見るレモングラス、ワケギ、ガーリック、赤トウガラシ、ショウガに似たガランガル、魚醤で、豚肉をマリネし、串に刺して焼いたもの。焼きながら、ココナッツミルクを塗ると、口当たりが柔らかな仕上がりになる。
5.カリーヴルスト（ドイツ）
この画像を大きなサイズで見る焼いたポークソーセージをぶつ切りにし、その上にケチャップとカレー粉をふんだんにかけたもの。
6.バインミー（ベトナム）
この画像を大きなサイズで見る焼きたてフランスパンに、マヨネーズ、レバーなどのパテを塗り、豚肉、キュウリ、ダイコン、ニンジン、コリアンダーなど野菜をはさんだサンドイッチ。
7.コルバイス（ハンガリー）
この画像を大きなサイズで見るコーン型のパンの中に焼いたソーセージをはさみ、炒めたタマネギかザウアークラウトを乗せたもの。
8.ユーダーン（香港）
この画像を大きなサイズで見る魚のすり身のつみれ料理。
9.トスターダス・デ・セビチェ（メキシコ、エンセナダ）
この画像を大きなサイズで見る新鮮なイカ、ホタテ、カニを、トルティーヤを揚げたトスターダスの上にゴージャスに盛りつけ、サルサソースとアボガドで仕上げたもの。
10.バニー（バーナビー）・チャウ（南アフリカ）
この画像を大きなサイズで見る中をくりぬいたパンの中にカレーを入れたもの。インド生まれだが、南アのダーバンでもっとも有名なストリートフード。チキンからマトンまで、スパイスのきいたさまざまなフィリングを使う。
11.プーティン（カナダ）
この画像を大きなサイズで見るフライドポテトに、カッテージチーズとグレイビーソースをかけたもの。
12.バクソー（インドネシア）
この画像を大きなサイズで見るビーフのミートボール、麺、卵、ワケギが入ったスープ。
13.ベル・プリ（インド）
この画像を大きなサイズで見るポン菓子、揚げたパスタ麺、タマリンドソースをかけた野菜の軽食。ピーナッツやザクロの種を加えることもある。
14.セビチェ（ペルー）
この画像を大きなサイズで見る魚介とレッドオニオンのマリネ。
15.ベーコン・ホットドッグ（アメリカ、ロサンゼルス）
この画像を大きなサイズで見るベーコンを巻いたソーセージに、炒めたタマネギ、ペッパーを乗せたホットドッグ。
やっぱ日本もアジア地方の人間だからかアジア系は美味そうだなぁ
この中ではプーティンがダントツに食べてみたい！家で作ろうにも、チーズカードが手に入らない・・。
シンガポールチキンライスは家でよく作る。
美味しくて大好き！
バリ島のバビグリンも混ぜてねー
ジャークチキンとプーチンもといプーティンとベーコンホットドッグ以外は、全部初見
ホントに、ご当地でしか食べられてないものなんだろうなぁ
3,4,9,13 以外はイラン
２は炊飯器で簡単にもどきが作れておいしい
生姜、豆板醤、すりごまがきいたタレをかけると本当においしい
アメリカのだけ食べる前から味が想像付いちゃう
バインミーうまいよ。ラオスではカオチーと呼ぶ。
ベトナムもフランスもフランスの植民地だったからパンやプリン、コーヒーなどが安心クオリティで食べられる国。
最後のアメリカ以外「いわゆるお国自慢料理」をちょっと外してるが、ようするにその国に行かないと中々食べられないメニューなんだろうな
ベトナムのフランスパンは工場生産じゃなく各家庭で焼いたほかほか焼き立てを子供が自転車に乗せてホテルの前まで売りに来る。んまいよ
あああどれも美味しそうだよ～！
※10
たしかホーチミンが本場じゃなかったっけ？
バインミーで有名な店で買って食べたけど香草が効いててウマーだった
※10
バインミーとかｗサブウェイ行けよｗｗｗ
と思ってたが本場のはちょっとオリエンタルな味付けで 美味かったわ
※10
バインミーうまいよね！
フランスパンよりちょっと
パンが柔らかいっていうかサクサクな気がする
日本人に合うんじゃないかなあと思うんだけど
あんまり流行らないね
なぜバーガーが多い
見るだけで幸せになれる、どれもおいしそう
アメリカがアメリカンで安心した
日本だと「寿司」だな
ほんんっっと不味そうに作らせたら世界一だなアメリカンわ
日本で日本人が料理したなら食べてみたい
現地では絶対無理
アメリカは相変わらずのクオリティ(・・;)
グレイビーソースってずっときになってるけど食べたことない
どんな味なんだろ
みんな美味そうw
深夜に見てはいけない
＞10.バニー・チャウ（南アフリカ）
「僕はバニーじゃない！バーナビーです！！」
どれも結構想像できる感じで、おいしそうね
腹減ったわ～
どれもすっごいおいしそう。これらに相当する日本の食べ物はなんだろう？
ペルーの屋台でセビーチェ食ったら食中毒で死ぬかもよ。
（レストランなら大丈夫だと思うけど）
シンガポールのチキンライスってタイのカオマンガイと何が違うんだ？
なんか全く一緒の料理に見えるんだが
プーチン入ってないってどうゆうこと！と噴火しようとしたら、入ってました。
ごめんなさい。
6位のバインミーは違くないか？
サンドイッチじゃなくて、お米を圧して生地にしたもの（おし寿司やモスのライスバーガーの生地みたいな感じ）に野菜や肉を挟んで圧縮したも、箱寿司に似たものだと思っていたのだが。
※26
セビーチェは流行っている店で午前中に食うべし。
これ鉄則。死にたくなければ覚えておいた方がいい。
バインミーは似たようなのをカンボジアの屋台で食べた。
ニンジンと大根の甘酢漬とレバーペーストの組み合わせという、いかにもアジアな味が不思議とフランスパンに合うんだよね。
※27
正解。どちらも中国系移民（いわゆる華僑・華人特に福建省や海南島出身者）が伝えたもの。シンガポールのものは中国語では海南鶏飯と呼ばれる。レシピについても「海南鶏飯」でググればいっぱい出てくる（日本でも出す店もある）。
※27
カオマンガイはもち米じゃね？
あとはタレが微妙に違うかも。
インド、東南アジアのメシに興味津々
>14.セビチェ（ペルー）
ペルーはタコ食べるんだ？ と思ってググってみたら、
日系移民がペルーで取れるタコを既存のセビチェに入れたことから、食べられるようになったんだそうだ
いっぺん食べてみたいけどペルーは遠いから、今夜は酢だこで一杯ｗ
バインミーに憧れてありあわせの材料でそれっぽいサンド作ったことあるけどやはり本物が食べたいなあ
12番以降はあんまりそそられないがあとは全部食べてみたい
＞19
首都圏在住ならプーティーンってベッカーズのサイドメニューにあるよ
一度でいいからドイツに行ってソーセージ類をたらふく食べたい
写真見て毎回思うけどすごく美味そう
バクソーうまそう
15以外は全部美味しそう。アメリカのだけは胸焼けしそうでまずそう。
店にもよるけど、フィッシュ＆チップスは旨いと思う
何種類かは食べたことあるけど、他の食べたことの無いのも、
現地で食べてみたい・・。
ちなみに、９のアボガドじゃなくて、アボカドね。
ハーブが揃わないとこ住んでるけど
全部参考にさせてもらう～感謝
カラパイアにしては珍しくどれも安心して食べられそうだ…
シンガポールのチキンライスが、よく言うチキンライスと全く違ってて美味そうだｗ
海外に行ったことないから憧れる…
近くのインドネパール料理屋で我慢するか…
香港だけ紹介が雑で笑った
日本のヤキソバパン食わしてやりてぇ
ここの上げた全ての料理を食べたことがあるけど、一番美味しいと感じたのは･･･
日本の料理、味が繊細で旨い！
日本人だなって感じました。
高級な名物料理よりも、こういう何気なくて
しかも現地でないと食べられないようなものを食っておけ！
ということか
これって各国の料理ってよりお祭りとかの屋台料理って感じだね！
ドイツに行ったとき個人的に面白いなと思ったのが
ハルブメーター（半メートル）というホットドッグで
50cmのヴルストがはさまっててなんとも豪快だった
２のチキンライスは日本の素人でも出来そうな感じ
説明だけでも食欲そそるわ
セビチェ美味しそうだな。
日本でも似たようなのは作れそうだな。
もうメジャーになってきちゃったから入ってないんだろうけど、ご当地軽食じゃ
本来トルコの「ドネルケバブ」は絶対にここに入るところだったよね
あらどれも美味しそう。
アメリカがソーセージをベーコンで巻くってなっててわろたｗ
期待を裏切らないなー
バインミーは食べたことあるけど癖になる！
バインミーも東京都新宿区高田馬場駅近くに専門店が出来ている。一度食べたが、以前に近くのパン屋で買ってきた「焼きたてバゲット」を使って自作したもの（なんちゃってバインミー）に比べたら、材料自体はほぼ変わりない種類だったにもかかわらず数倍美味かった！
やはりプロの料理人の味には、素人は太刀打ち出来ない、と改めて思い知らされた。
ほとんどがB級グルメばかりじゃないか。ｗ
投稿者がどんなスタイルの旅をしていたかはよくわかった。ｗ
まあ半分くらいは食ったことあるけど、悪くはない物だね。
でも無理してでも食べる価値があるかといえば、それはないな。
ヤヴァイ！写真見てたら無性に腹が減ってきた。
こんな時間だと言うのに･･･
チキンライスはジャポニカ米だと美味しくなさそう
前食べたやつはパラパラのお米使ってたな
どれもウマそうやね～。
チキンライスうまそぉおぉ
チリやペルーは魚介料理が多いよね。生に抵抗感があるならスープがおすすめ。
ジャマイカは確かにジャークが有名だけど、アキーとコダラの干物の料理の方が夏らしく美味しい。
ベーコンドッグは野菜ない方がいいかもしれんね。暑いのを忘れたいのならピリ辛チリドッグや酸味で爽やかなシカゴドッグがおすすめ。
ポレンタと烏賊のスミ煮（イタリア）追加！
あとプロシュートも！！
あ～腹減った。
アメリカは、サンフランシスコのチョッピーノかマカロニチーズ、クラムチャウダー、
せめてNYのロブスターサンド（最近流行りのマヨネーズを使っていないかごく少量のタイプ）、バッファローウィング、
シカゴのディープディッシュピザ、、、
けっこうあると思うんだけど。
あとハンガリーのグーラッシュ。
大学で知り合った留学生たちほとんどが「丸亀製麺」にハマっている
やっぱ出汁の力って偉大だと思った
俺たちのプーティーン入ってたな
何という飯テロ記事だ
ごはん食べたばっかりなのに腹減ってきた
プーティンは、はじめて食べたのはカナダ人の友達に日本で作ってもらった時だけどマジでおいしかった。
カナダは治安も日本並みに良くて、広大な土地に豊富な自然、なにより人が優しくて、日本が好きな人ならきっと好きになれると思うから是非行ってみてほしい。
他の国の料理もおいしそうだなー色々旅してみたい。
アメリカのも普通に美味そうｗ
いいジャンク具合
2番はタイのカオマンガイ
4のサテーはタイよりマレーで見る
カリーヴルストはドイツのファーストフードの定番
大概のhbfには売ってる店がある
ラープムーが食いたくなってきたあああ
サテはインドネシアでも頻繁に見たな
あと中華料理に影響受けた系は外れが少ないと思う
どれも食べたことないけど、ムー・サテ、バインミー、バクソーあたりが旨そうと感じた
見事に東南アジアの料理ばかりw
もっと味の想像ができないような珍料理を教えてほしいのう
ドイツに行った時に駅のスタンドでカリーヴルスト食べたけど、あれって柔らかいソーセージをぶつ切りにして、その上からケチャップを大量にかけてカレー粉を降っただけの食べ物だぞ。わざわざ現地で食べるほどのものじゃないんだが。これって、現地独特の食べ物を列挙しただけじゃん。
バインミーって、アメリカのTutti Fruttiっていうチェーン店でも食えるよね
サブウェイじゃないサンドが食いたい時に時々食ってた
コリアンダーの好みは分かれるだろうけど、野菜沢山で美味しい
バインミーの見た目はピンと来ないが調理法はかなりグッと来る
うおお見事にどれもうまそう。
オランダのニシンサンドとベルギーのフリッター食ってくる
プーティーンは本場のとは違うだろうけど関東に住んでればベッカーズで食べれるね
皆美味しそうだけど南アフリカのがすごく食べたい。
ムー・サテはタイ料理専門店で一度食べた事があって非常に美味だった。
ソーセージをベーコンで巻くのが懐かしすぎるｗ
飯テロじゃ、飯テロじゃ！！！
チキンライス（シンガポール）は家でも作れそうだな
カリーヴルストなんてすぐ飽きる
ヴァイスヴルストこれに限るわ
BEERに合いそうなメニューばっかじゃねーかwwwwww
ロサンゼルス
The Hatってとこのパストラミ
In-n-Outバーガー
うめえす
リヒテンシュタインの子牛の赤ワイン煮込みは最高の美味さだった
バンクーバー、カナダで生まれ育ったけどまともなPOUTINE食ったことない。
ケベック州のが一番らしい
露店営業でこういうの売ってほしいわ
たこ焼き・焼き鳥・石焼き芋以外が食べたいんじゃ～
お店だとオシャレな店だったり、本場の外人で入りづらい
バインミーは近くのパン屋（日本人経営）がやってるわ
ベトナム料理屋（ベトナム人経営）もあるけど、なぜかそっちでは扱ってないｗ
なますや漬物でフランスパンを食べてるような
アジアっぽい味の不思議な味がする
野菜が多いのでバーガーみたいに胃もたれもしない
バインミーは大根とにんじんのいわゆるナマスが入ってるんだけどこれがさっぱりして美味しいね。
プーティンは下北沢に専門店がある。
このうちセビチェ、サテー、カリーヴルストは案外簡単に作れるよ
とくにサテーはスーパーとかで上にかける素(原材料は知らない)が売ってるからあとは焼き鳥の要領と同じふうに、焼く前に鶏肉にかけるだけで作れる
あと、オーストラリア行ったときステイ先の朝食がいつもバインミーだった
ハノイでバインミー食べたけどちょっとおしゃなカフェに入っちゃったせいで普通のフランスパンサンドみたいだったwwwww
ラオスでも食べたけど全然味付けしてないからなんかちょっと微妙だったかな
ベトナムはバインセオとかブンチャーも入れてほしかったな～
チキンライス（海南鶏飯・カオマンガイ）は美味しいよね。シンガポールの地元の食堂でも食べたけど、日本でもよく食べる
あとバクテーも美味しかった
東南アジアは好きで色んな国によく行くけど、どこの国も開発進んで昔はたくさんあった地元の食堂がどんどんなくなったり屋台が規制されたりして、手軽に美味しい物を食べられた環境が変わってきちゃってる気がする
その点台湾は発展と外食文化が両方うまくいってる感じですごくいい
そういえばこのリストに台湾ないんだね～
※93
白ソーセージの事？
カリーヴルストは日本でも食えるようになるべき
アメリカ料理は、たいてい汚い盛り付けの写真ばかり日本では紹介されるよね
アメリカ人としてはいつも不快に思う
ハンガリーのコルバイス、昨夏ブダペスト行く用事があったので、事前に有名店のURLとか調べていってみたんだ。でも、iPhoneに住所入力しても全然見つからなくって…残念！
ハンガリー語が分からなかったのも行けなかったかもしれないが…
いつか食べてみたいな:）
バロットがないとか・・・・・ニワカすぎだろ
これ見てると酢を和えたライスの上に生の魚をのせてソイソース付けて食べるって
なかなかいかれてるな
場ロットはネタ扱いのもので
食べてみるべきってものではない。
これに挙げられたのより各国でそれぞれもっと美味しい食べ物あると思うんだが。
特にカリーヴルストとホットドッグはキヨスクで買うような唯のお手軽なジャンクフード。
ドイツでもアメリカでも実際はもっと全然旨いもんあるっての。
あと、日本って野菜果物を品種改良でいじくり過ぎて味が貧弱になってるって海外の大抵の国の市場とか行けばわかるよ。シンプルに調理しただけの現地の料理でも素材が口の中で活き活きと踊る感じでめっちゃ旨い。乳製品とかでもヨーグルトとかチーズとかそれだけで食べても段違いで旨い、ちゃんと料理に使えば尚更。
鳥がぶら下がってない飯屋であえて
カオマンガイを注文し
ないと断られると
じゃあカオパットとソンタムお願い
って注文するのがいつものパターン
アジア系の料理がおいしそうだけど南米もうまそうだ
ヴルストなんて かなを初めにふったのはどこのバカだろう？
日本人が注文してるの何度も目撃したけど全然通じてないんよね。
ウーストか、ヴーストで通じるよ。
11.何度見ても説明と写真が一致しない……
ポテトにソースとチーズ掛けただけのはずなのになんだこの山
※106
見た感じ割と簡単に作れそうだが……ソーセージを冷凍輸入品で妥協すればだけど
ザウアークラウト（強そう）
ユーダーンって何だよｗ 魚團はユィダンと発音するのが一番近いと思うわ。
で、簡単に言うと魚のつみれ。茹でて麺に入れたり（魚團麺）そのままたれにつけて食べる。香港人に言わすと不衛生な環境で作ってるのが多いから店を選ばないといけない、そうだ。
アジアばっかりやん
でもってアメリカのとドイツのは想像つくレベルの料理だし
できればヨーロッパのとか見たかったな
アメリカのホットドッグはちょっと憧れる
美味しそうに見えても実際食べてみると「ん？」ってなるの多い。
でもとりあえずブックマークw
俺が食ったら
50％は腹壊し 50％は死ぬ と思う
インドのそれは、
ケチャップ文化が流れ込んできてからの、
ジャンキーなものばかりでどうかと思うが。
フィリピンでも近いものが食べられるし。
ウィーン・プラハ・ミュンヘンを旅行してきたが
「カイザーシュマーレン」が一番うまかった
あとはグラーシュが美味しい