未処理の排泄物が農場で検出0
 美味しい野菜を育てるために、食物栽培農場では肥料などに様々な研究や工夫がなされているが、先日ミシガン州のとある農場の安全検査で、未処理の人間の排泄物が発見されるという驚くべきニュースが伝えられた。

 ミシガン州では、未処理の人間の排泄物を堆肥として人間が食べるための食物栽培使用することは、食品法違反にあたる。

 農場所有者は畑での食物栽培に排泄物を使用したとして告発され、購入した消費者には製品を廃棄するよう勧告が促された。
Many businesses unknowingly sold produce contaminated with human waste in Metro Detroit

野菜から人間の排泄物が検出

 10月4日、ミシガン州カルフーン郡ホーマーにある栽培農場「Kuntry Gardens」の定期安全検査で、未処理の人間の排泄物が確認され、農業農村開発局は同農場の野菜を廃棄処分するよう勧告した。

 2009年から運営しているKuntry Gardensは、製品を同州19の町の食料品店や直販を通じて販売していたが、消費者は製品を食べないよう警告が促された。

 現在、影響を受けた製品全てにKuntry Gardensという名の入ったラベルを付け、回収作業が行われているという。

 また、既に購入した消費者には、購入先の農場または店舗に連絡して廃棄と返金を受けるように指示された。

 州当局は、未処理の人間の排泄物を人間が食べるための食物栽培に使用することは、「他州同様連邦法および規制」に加え「ミシガン州食品法に違反している」と述べている。
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pixabay

意図的ではなく、見落としによるミス

 Kuntry Gardensの所有者アンディ・スタッツマンさんは、農場は人間の排泄物を意図的に肥料として使用しておらず、あくまでも「見落とし」によるものだと主張した。
納屋から人間の排泄物が投棄されたのは、約150cm×150cmほどの小さな場所で、それが起こったのは土地が耕される前のことで、汚染が拡大するとは考えてもいませんでした。

今後私たちは大規模な土壌検査を実施し、来年の作物の栽培に土壌に問題がないことを確認するつもりです。そのため、今年いっぱいは全ての農業と製品の販売を停止します。

順調にいけば、来春再開予定です。私たちは全ての食品の安全性に関心を持っており、安全でないものを世に出したくはありません。

今回の出来事は決して意図的ではなく、見落としで起こってしまったことで、深く反省しています。
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pixabay

適切な処理がなされてない人間の排泄物を堆肥にすることは危険

 ちなみに、専門的に処理されていない人間の排泄物は、大腸菌、A型肝炎、ロタウイルス、ノロウイルス、クロストリジウム ディフィシルなどの有害な感染症を広める可能性がある。

 Kuntry Gardens の製品を購入した消費者で、吐き気や嘔吐、下痢、黄疸、発熱、腹部のけいれん、食欲減少、虚弱、頭痛といった食中毒の症状を経験した場合、医師の診察を受けることが勧められているが、これまでのところ潜在的な汚染に関連する病気は報告されていないということだ。

References:Human waste might be contaminating Michigan vegetables/ written by Scarlet / edited by / parumo
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コメント

1

1.

  • 2022年10月11日 17:11
  • ID:3QNTdS610 #
2

2.

  • 2022年10月11日 17:24
  • ID:HaE7D9Cy0 #
3

3. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 17:27
  • ID:OEyqfinD0 #

発酵処理してればいいってこと?
昔からある方法で感染症の病原菌って死ぬのかな

4

4. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 17:27
  • ID:kEnOVpOU0 #

ぎょう虫検査しないといかんね

5

5. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 17:31
  • ID:i6NSfUSP0 #

下肥って使うまでにかなり手間がかかるってじっちゃんが言ってた

6

6. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 17:46
  • ID:eH029b.O0 #

きょうびなろう系みたいなアマチュア小説でも素の屎尿なんか使わないのに…w

7

7. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 17:50
  • ID:UZqKBIFq0 #

根菜じゃなきゃ寄生虫とか大丈夫なのかな?駄目なんかな?(´・ω・`)どうなんだろ?

8

8. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 17:57
  • ID:0ft7uKVe0 #

人間の排泄物には食べると致死性の病原菌がかなりいるので
それを野菜の近くに撒くなんてのはかなり危険

9

9. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 18:15
  • ID:Kl3MbfVc0 #

日本でも下水汚泥を利用した肥料を使うようになるかもだけど、病原菌や重金属が基準値以下の安全なものを使ってほしいね。

10

10. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 18:40
  • ID:qG1FmYdR0 #

※3
昔は生野菜を食うことはほとんどなかったでしょ

11

11.

  • 2022年10月11日 18:47
  • ID:dhjidWGK0 #
12

12. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 18:52
  • ID:qD8xIb0c0 #

昔の日本では「ウ☆コ屋さん」がウン★を買い取って、農家に売って生計を立ててたそうだけど、トイレの遺構からはぎょう虫の卵がたくさん見つかるらしい。やっぱり危険なんだな。

13

13. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 18:56
  • ID:Yl...Lg00 #

人間だけじゃなく牛、馬、豚、鶏なども肥溜めなんかで発酵させてからじゃないと使えないもんな。発酵熱でいろんな病原体がやられるけど、それでも雑菌や寄生虫は専門プラントで処理しないと危険すぎる。

でもそれを検出できたのは検査機関が優秀だったからだな。お見事です。

14

14. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 19:08
  • ID:mc20m0JR0 #

どういうミスなんだ

15

15. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 19:13
  • ID:hod2Ej2Y0 #

ザブザブに洗って、グツグツに煮込んで、ガチガチのウェルダンに焼いて火を通したらダメなの??

16

16.

  • 2022年10月11日 19:13
  • ID:BC8Osq540 #
17

17. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 19:13
  • ID:.nqId35n0 #

昔は野菜は外で洗ってたからな。
ど田舎に行くといまでも家の前に蛇口と
コンクリの水作業場があって、まな板と包丁と
砥石が置かれている。昔は野菜も魚は外の
水場で下処理作業した。

18

18.

  • 2022年10月11日 19:55
  • ID:vdFBzhRT0 #
19

19. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:07
  • ID:leBCOnSi0 #

昔ながらの肥溜めって「腐熟」してるってのは案外知られてない気がする
腐敗の熱でしっかり殺菌してから肥料にしてる訳で、やってなかったら雑菌や寄生虫で汚染され大変な事になる
これに加え人間の排泄物だと塩分による塩害、更に米国なら薬物汚染の問題も加算されそう
とりあえず記事の農場主は事態の深刻さ理解してそうで良かったけど…腐熟の事知らない人が家庭菜園とかに排泄物撒く事態は起こりうるね

20

20. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:22
  • ID:yocdAnYc0 #

肥溜めを真似しようとしたらそのまんまで使っちゃえってなったのかな?

21

21. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:32
  • ID:o8g.11vt0 #

※12
大都市圏で発生したウン〇を農家に売るウ〇コ取引はあったけど
そのまま「未処理の〇ンコ」を肥料に使うことは基本的にはないんですよ…

※19
発酵が続くと70℃ぐらいの高温&低酸素状態になるので、寄生虫などは基本的には死滅するんですよね

22

22. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:33
  • ID:3ahnx3LH0 #

※15
大腸常在菌のウエルシュ菌は熱に強い

23

23. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:34
  • ID:7PV3ISVN0 #

マット・デイモンが火星でやってたね

24

24. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:35
  • ID:cAB5LGsN0 #

※8
>人間の排泄物には食べると致死性の病原菌がかなりいる

そういう致死性の病原菌が、あなたのお腹の中にはたくさんいても平気なんだね。

25

25. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:42
  • ID:rUBlzvU50 #

※14
畑仕事中の簡易トイレ扱いにしてた場所まで
耕して植えちゃったんじゃない?

26

26. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 20:52
  • ID:BcjY3XXU0 #

これにビビるなら果樹は食べないほうがいいよ

27

27. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 21:40
  • ID:27RAei460 #

去年か一昨年くらいにアメリカのニュースで野菜を食べて死亡者だか中毒者だがが出たとかやってたのもこれがらみだったのかな
2,3回は見たけど

28

28. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 21:53
  • ID:5Chj06pz0 #

※27
牛糞(O157)で汚染された畑だと思う

29

29. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 21:59
  • ID:xRea.7sM0 #

肥溜めは生傷によう効きよるんや わいの体験から効くいうたら効く!
新しいのはあかんで ようこなれた古いのがええ

30

30. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 22:08
  • ID:YLw.Qh2t0 #

やっぱり人間はあまり美味しくないというか有毒なのかね
昔ならともかくサメとかクマとか野生動物も現代人を好き好んで食うわけじゃないかもしれん

こっちは食われちゃうってひたすらビビってるがむこうは
ああ腹減りすぎて変なもの食っちまった、次からやめとこ
みたいになってるかもな

31

31. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 22:41
  • ID:kEnOVpOU0 #

>>10
キュウリとか大根おろしとか普通に生で食うものもある

32

32. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 22:45
  • ID:kEnOVpOU0 #

アメリカにポキール売りにいくわ

33

33. 匿名処理班

  • 2022年10月11日 23:28
  • ID:d.y3KM2.0 #

※5
毎日かき混ぜるとか水を足して発酵させるとかかな?

34

34. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 01:08
  • ID:I3CUv5ks0 #

山下智久のインハンド懐かしいな

35

35.

  • 2022年10月12日 08:12
  • ID:hjB9pWw80 #
36

36.

  • 2022年10月12日 11:24
  • ID:yauQpnLK0 #
37

37. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 11:35
  • ID:altu2YJW0 #

こういうのちゃんと検査するんだねえ 感心した
日本もやってるのかな

38

38. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 12:32
  • ID:6sURTZiV0 #

落語のバカ殿思い出しちゃった。
野菜の味が薄いのでお付きの人に何故なのか聞いたら下肥を使ってない野菜だからって返答で、
「下肥を使うと味が濃くなるのか?くるしゅうない、これに少しかけてまいれ」
ってやつw

39

39. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 13:30
  • ID:b.6ufzlT0 #

👩「エンガチョ。ゆびきーった!」

(;´・ω・) エンガチョって何? いまだ不明。

40

40. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 13:49
  • ID:JMg6nmSl0 #

※24
それが人間…というか。生物の面白い所よね
有名なところではアドレナリンとかもわりと毒性高いけど必要に応じて生成したりするし

41

41. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 18:36
  • ID:YPrmhkAL0 #

>>14
誰かが
畑で野糞して
う◯こ菌が畑で繁殖

42

42. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 22:24
  • ID:Vgg71bKA0 #

肥溜めに落ちて助け出された後に感染症で死んだ人の話なかったっけ?

43

43. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 23:05
  • ID:JX4OL6Rk0 #

アメリカの下水は麻薬成分がハンパ無く流れてくるって話聞いた

44

44. 匿名処理班

  • 2022年10月12日 23:21
  • ID:5xHrJuae0 #

※24
体内に留めてたら体に悪いから排泄するんやで

45

45. 匿名処理班

  • 2022年10月17日 11:49
  • ID:Lt51nIW.0 #

肥溜めに糞尿を溜めて熟成させて堆肥にしてからでないと、畑で使っちゃダメだってば!

46

46. 匿名処理班

  • 2022年11月02日 10:20
  • ID:VDhbCCtl0 #

こんな事があるなんて肥〜なぁ

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