カップ麺を丸ごと揚げてチーズをとろ〜り！アメリカ人が考案した禁断の背徳飯【ネトメシ】

　具材の入った容器にお湯をそそげばできあがり！日本で発祥したカップラーメンは、その手軽さとおいしさから、今では世界中の人々に愛されている。

　食は生命体のようなもので、地域に入り込んで独自の進化を遂げていく。そしてついにアメリカ人はカップラーメンを究極進化させていたようだ。

　カップラーメンを丸ごとフライしちゃったのである。背徳飯にもほどがあるだろうっていうその食べ方、逆輸入させてもらおうじゃないの。

　ということで胃袋小さめの我々の場合には、駄菓子的位置づけの小さなブタメンでトライしてみようじゃないか。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。ブックマークに登録してね！

フライドブタメンの作り方

■材料（1個分　冷却時間外で約15分）
・ブタメン 1個
・お湯 180cc　ブタメン調理用
・サラダ油 適量

衣
・薄力粉 30g
・水 30cc
・パン粉 20g

トッピング
・とろけるスライスチーズ 1枚
チーズソース
・ピザ用チーズ 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・薄力粉 小さじ2

■器具
・ラップ
・スプーン
・キッチンバサミ　容器カット用
・ビニール袋 2枚
・天ぷら鍋またはフライパン
・箸または竹串
・バット　油切り用
・耐熱容器

下準備

・ブタメンを普通に調理し3分したらお湯を捨てる。
・蓋をしてラップで包み冷凍庫に水平に入れて一晩ほど置く。
・中まで凍ったらキッチンバサミでカップを切って取り出す。

■ワンポイントアドバイス

・湯切りした後、麺の表面をスプーンなどで水平にしておくと綺麗になる。

・冷凍時間は適宜調節する。

衣をつけ油で揚げる

・ビニール袋に薄力粉、水を入れ外側から揉みながら混ぜておく。
・もう一つのビニール袋にパン粉を入れておく。
・凍った麺を衣のビニール袋に入れ、外側から手を使いながら全体にしっかりつけたら、パン粉のビニール袋に入れる。
・まんべんなくパン粉をつけて取り出す。

チーズを乗せレンジで加熱で完成

・サラダ油を入れた天ぷら鍋を火にかけ、低温で5分ほどじっくり揚げる。
・油を切ったらスライスチーズを被せてレンジ500wで30秒ほど加熱する。
・ディップ用チーズソースをつくる。材料を耐熱容器に入れたら混ぜ、レンジ500wで30秒加熱し、さらに混ぜる。

■ワンポイントアドバイス

・サラダ油の量は麺の高さ半分程度にし、時々転がしながら揚げて焦げないようにする。

・箸などを刺してみて硬ければ加熱時間を延長する。

・外側が焦げ気味で中が冷たい場合は耐熱器に入れレンジ500wで30秒〜1分ほど様子を見ながら加熱する。

・チーズソースは加熱しすぎると焦げるので注意する。

完成　できちっち！

　カップ麵のカロリーを無駄に増やしただけかと思いきや、カリカリの衣がふわふわの麵を覆い、香ばしくて癖になるうまさだ。

　そこにチーズをのせちゃうわけだからさらにうまさ倍増。ライスボールというご飯をフライにする料理があるけれど、あれのカップラーメンバージョンみたいなもんだ。 　ブタメンのスープの味が麵にしっかりと風味をつけていてくれるのでコクがあり、濃厚な味を堪能できる。

　残った分をラップで包み冷蔵庫に入れて、翌日レンジで加熱しても美味しく食べられる。見た目はあれだが食べるとうまい。

　これがアメリカン究極進化ってやつなのか。

　以下が投稿されていたアメリカンなやつである。

　とりあえずディープフライ。でもこれに関しては正解だったかも。　 　サイズ感はまるで違うけど、スモールストマックな我々にはブタメンがちょうどいいな。 　ということでオチっていきますしとしとと。

　カップ麺の麵がなまはげのヘアにしか見えなくなってしまったので、召喚してみました。いでよなまはげ！ 　作り方はというと、白玉団子を着色したりしなかったりしながら、チーズでブタメンに装着していくの法則だ。 　きりたんぽがなくても、白玉があればいいじゃない。

　これはこれとして、もち入りラーメンみたいな感じでうまいよ。 料理：インスタグラムではマル秘レシピも！＠クマ姉さん、ディレクション：リスポワールD、プロデュース：パルモ

　さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい！または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね！！採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます！
追記（2022/09/23）2018年3月の記事を再送してお届けします。
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