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ジャカルタ在住のお菓子職人であるIven Kawiさんはおよそ4年前、娘のためにクリスマスクッキーを作ったときに、最初のチャレンジが始まったと言う。以来本物そっくりにみえる多肉植物をケーキニアアレンジしまくっている。
それ以来kawiさんはリッポ・カラワシの自宅をベーベリー・ショップivenovenと称し、精巧に装飾された焼き菓子を作っている。
まるでテラリウムのようなケーキ。このケーキは、バタークリームでできた砂の上に、サボテンなどの多肉植物が表情豊かに表現されている。
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この画像を大きなサイズで見る彼女のInstagramで、最新作が続々と登場するので要チェックだ。
via:Colossal / MY MODERN MET・written by どくきのこ / edited by parumo
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食べてみたい
短毛丸もいますな。短毛丸は日本の寒暖にも耐え屋外でも育つ程強いサボテンでおすすめですぞ
リアルすぎてトゲ刺さりそう
凄いクオリティ
しかしケーキと分かってても食べるのに少々勇気が要りそうだｗ
美しいけど
目の前にあっても勿体無いのと
食べられそうになさそうなのとで
食べられない予感もする
食べるのが勿体無いくらいの出来だな、
色のセンスも良い。きっと味も最高だろう
それにしても、サボテンをテーマに選ぶ人は少なそう
普通は花辺りがテーマになるよね(逆に類似品が少なくて良さが引き立つ)
もの凄いセンスがいい。色合いも形も美しい。芸術品だー。
うわ～めちゃくちゃ奇麗だ
シックな色合いが素敵すぎる
植物の緻密さと相まって美しい
パッと見だと本物にしか見えないなぁ
というか注釈無いと気が付かないかも
あと見てて思ったけど逆にケーキ風寄せ植えってのも面白そうじゃなかろうか
思ったように仕上げるには植えるものの選定が大変そうだけど
Instagramを見ると美しいケーキがたくさんあるなか、ワンコのケーキに目がいったww
色合いは凄く好みなんだけど、人物の造形は若干苦手そうなのがちょっと面白かったw
良く見ると、最後の画像はサボテンじゃなくて
バラ(？)などの花を再現した物だね。この色彩の使い方に痺れた
個人的には、これが最高に気に入った
これを作るのも凄いが、観察眼が何よりも凄いと思った
すごい
食べてみたい
小さい頃、クリスマスケーキがバタークリームだった世代です。
この様な欧米のスイーツに使うバタークリームは綺麗だけど
砂糖でじゃりじゃりしてると聞きました。本当でしょうか？
※13
ジャリジャリしてるのもあるけどバタークリームにも種類があるから全てのバタークリームがジャリジャリしているわけではない
ジャリジャリではなくシャリシャリしてるタイプとか、滑らかでデコレーションしやすいタイプとか、滑らかだけどデコレーションには向いてないタイプとかその他諸々様々だから機会があれば食べ比べてみるのも楽しいと思う
多肉は実はアロエみたいでおいしかったりする
アロエも多肉だが
「ケーキみたいに見えるように寄せ植えしたのかぁ…」→「えっ？！ケーキ？！食べられる方？ケーキっぽく見えるように寄せ植えしたんじゃないの？！（混乱）」
サボテンステーキじゃなかった……
青いケーキときくとあーあれね‥‥とゲンナリするしちゃうけど7はすばらしい
どれも色合いが繊細かつリアルでテンション上がる。サボテンもセダムも好きだw
OMG! なんて美しいのかしら
キレイすぎて食べられないわ！（海外の反応風）
サボテンっていうかエケベリアとかハオルチアみたいな感じかな
ガーデナーなのでこういうのワクワクする
多肉植物わりと好きなんだけど見たこと無い色合いが多いな
編集で色いじってるのかな？
青とかピンクってあるの？
※21
これはケーキだから色は自由に作ったんだと思うよ
※27
ありがとう
ちゃんと読んでなかった
はずかしいわ
すごい
作り方知りたい
※22
こういうの絞れる口金売ってる、そんなに高くないし難しくはない
あとはセンスの問題だね、こういう口金セットで持ってるけど
ここまでの作る自信ないｗ
娘さんが多肉好きなのかしら?
子供なら渋い趣味だわ。
ナイフを入れるのに罪悪感を感じる
食いたい。
凄い、もはや芸術だね！
実は、本物も混じってる…とか
こういった物にしては食べやすそうな色使いで、美術の面でも料理の面でもセンスある人なんだなぁ、と思う。
まぁ、もったいなくて食べられませんよね。
最後のケーキの色合いが狂おしいほど好き！
ラクダとか陸ガメが嬉々としてカブりついて
その後ポカーンってする姿が目に浮かぶ
凄いなコレ食べられるんだ
食べて良いんだ
食べ物ってのが逆にもったいないと感じるぐらいセンスの塊だな
家に飾っておきたい
これ食べてるの見られたら気が狂ったと思われるだろうな。
インスタの方はバラや桜もあるね。
そっちは繊細な色使いだしウェディングケーキになりそう。
こっちのサボテン君たちは…なんだかとっても生々しい…
まあ目の前にあったら食べさせていただきますとも！
とんでもなく甘そうだけども。
プレゼントに貰ったら、普通にリビングに飾ってしまいそうなリアルさだ！！！
素晴らしいね！
多肉植物が何で出来ているのか気になる
※38
色々な種類の口金（絞り口）があるから、多肉もサボテンみたくバタークリームでできてそう
飾っておきたいけど、
海外のバタークリームやマジパンやらでデコられらケーキは食べたいとは思えない。
へ～こんな口型で絞り出したみたいな多肉ちゃんあるんだ～
またみっちりと寄せ植えてんなぁと思ったらケーキだったよこりゃ
バタークリームのクリスマスケーキか～
昔、小学校の給食に毎年出てて、毎年お腹を壊してた。
食べると気持ち悪くなるって分かってるのに、食べては寝込んでた。
このケーキは、技術は素晴らしいが、色んな意味で食べる気にはなれないｗ
(なお給食のクリスマスケーキは、中学校に上がる頃には生クリーム製になりました)
※42
それはもしかしてバターではなく、マーガリンが使われていたバターケーキだったのかも。コストを下げる場合にはマーガリンで代用されて、味や食感も劣っていて人によっては気分が悪くなるみたい
毎回、お腹を壊して寝込むのは本当に大変だったでしょうに
※42、※43
私は42番ではないけれど、やはり幼少の時分にバターケーキを食べて胸焼けを起こしていた経験を持つ者です。あれは今思うと、マーガリンよりも更に低品質なショートニングとかを使っていたと思います。動物質の独特な臭いが有りましたね。食感は何と言うか『柔らか目のロウソクでも食べている感じ』でした。で、翌日は確実に胸焼けを起こすんです。(多分だけど、体にも良くない感じ)私の場合には寝込みまでの経験は無かったですけど、今の高品質のバターケーキとは全くの別物です。バターケーキは油の品質が高い物を使えば、非常に美味しい物が作れるんです。(だからバターケーキその物には罪はないと思います)実を言うと当サイトで以前にバターケーキが取り上げられた時に、懐かしさで涙が出て来ました。一種のトラウマ的な思い出ですね。
美しいことは美しいんだが
食べるときなにか刺さりそうでコワイｗ