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アメリカ人シェフによるわりとリアルな寿司ケーキの作り方

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(著)

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 アメリカの料理人、ヨランダ・ガンプさんが、巨大な寿司ケーキの作り方を動画で紹介している。確かにリアルなのだが、大きさにはこだわっていないようで、1個食べたら当分ケーキ食べなくていいくらいの迫力がある。

How to Make SUSHI CAKE! Chocolate Jelly Roll Sponge, Ginger Infused Buttercream & Candy Toppings!○

 見た目は寿司っぽい?というかアメリカタイプの寿司っぽいが、これはケーキ。巻きずしは中央がロールケーキだったりするし、食べたら甘いってやつだ。

米粒の質感にもこだわっている

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真ん中はロールケーキ

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ネタを伸ばして

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トッピング

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海苔にもこだわる

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はいできあがりっと

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料理に自信のある人なら試してみてもいいかもしれない。

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この記事へのコメント 20件

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  1. なかなかクオリティが高いが・・・大きさと透明感がまだまだかな。
    クマ姉さん!あいつらに見せてやってくださいよ!

    • 評価
  2. 日本の職人が作る「握り寿司そっくり和菓子」には敵いませんわな。

    • 評価
  3. 新メニューとして
    寿司を丸ごと天ぷらにしたらどうかな?

    • +19
    1. ※5
      そこは寿司ケーキを丸ごと天ぷらにでしょ

      • +15
  4. アメリカンなホームパーティー用だろ
    彼方さんはまだまだこじんまりとは無縁なようで
    そこはそこで文化の壁は大事かな

    • 評価
  5. こういう遊び心のあるケーキを作ってくれる家庭は幸せだろうね

    • +4
  6. アメリカのケーキって、見た目はとても凝ってるけど、その実スポンジとマジパンばっかりで出来てて、味はみんな一緒なのではって気がする…。

    • +9
    1. ※8みんな勘違いしてるけどあれマジパンやないんやで

      • +6
  7. タフガイのくせに良いものつくるじゃねえか

    • 評価
  8. 駄菓子のお寿司屋さん大人バージョンだな

    • 評価
  9. いやまあ楽しい動画だこと。あの国ならではの楽しいケーキの底抜け感に呆れるやらうらやましいやら食べてはみたくないやらで笑ってしまう。
    日本で売ってる「実はケーキです」なケーキって食品サンプルかよって程見事な出来映えでそれはそれで意外性に笑っちゃうんだけど、根っこの部分にあるド太い幸福感はあちらに軍配かなあ。(でもヒューマン心臓ケーキはヤバいと思います)

    • 評価
  10. てやんでぇ!
    こいつを一口で食うのが粋ってもんでぇ!(江戸っ子並感想)

    • +1
  11. どうせなら天ぷらを天ぷらにしてはどうか。

    • +7
  12. なんか、おおらかで良い感じだなぁ
    こういうの好きだわ。しかし内部はクリーム入りケーキですか
    寿司の味を予想して食べたら、度胆抜かれるだろうな

    • +1
  13. かわいい!!
    幸福感。そうだね。幸福感があって良い

    • +5
  14. くま姉様に作ってもらいたい!
    ついでに筋肉人体模型みたいな首像も!

    • +5

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