ベジタリアンが続けられるかどうかは遺伝子によって左右されるという研究結果が報告される
人間はもともと雑食性の生き物だが、近年では野菜中心の食生活を送ることを志す人が増えている。だが…
続きを読む人間はもともと雑食性の生き物だが、近年では野菜中心の食生活を送ることを志す人が増えている。だが…
続きを読むこの男性は、食べ物の好き嫌いが激しく、肉系が嫌いだったこともあり、今までずっとベジタリアンとして生きてきたそうだ…
続きを読む14歳の妹自ら菜食主義者(ヴィーガン)になることを選択したところ、兄が妹を執拗にいじめはじめた。そこで両親は1か月間家ではヴィーガン食を出すという罰を与えたところ、兄は祖父母に泣きついて虐待だと非難されたという両親。この話を掲示板でシェアしみんなの意見を募った
続きを読むカラパイアでも何度かお伝えしている世界の学校給食事情だが、国によって、あるいは学校によって、かなりの差があるようだ…
続きを読む肉と野菜、どちらの方が体に良いのか?普通に考えれば、それぞれをバランスよく食べるのが理想なのだろうが…
続きを読むペットの栄養管理はほぼ飼い主にゆだねられている。しかし、3年前のイギリスの調査によると、犬や猫に野菜や穀類のみで…
続きを読む近年のヴィーガニズム(完全菜食主義)とベジタリアニズム(菜食主義)ブームは加速度を増し…
続きを読む近年、KFCやバーガーキング、その他ファストフードチェーン店で植物由来の人工肉(べジミート)を使った商品が…
続きを読む海外人に知られたベジタリアン向けの日本食といえばアボカドロール(カリフォルニアロール)だそうだが…
続きを読む未来の食べ物について考えるとワクワクする一方、まったく未知すぎてちょっと不気味でもある。人口が増えて食糧難になり…
続きを読むオランダのヴィヴェラ(Vivera)社は、小麦と大豆タンパク質から作られた植物性ステーキを開発した…
続きを読む野菜を中心とした食事する人々をベジタリアン、徹底して野菜だけを食べる人々をヴィーガンと呼ぶが、更にその上を行くのが…
続きを読む歯の表面には食べ物のカス・細菌・病原菌が付着し歯垢(しこう)となる。定期的に歯磨きをしないと…
続きを読む身体の健康をはじめとして、様々な理由から肉食を止める人がいる(ただし病気治療などの為…
続きを読む海外サイトにて、10年以上厳格なベジタリアンだったアメリカ人のライター、エミリー・トーンが、最近…
続きを読む1973年、南アフリカの植物学者ライアル・ワトソンは、植物がうそ発見機に反応することを見出し…
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