空気からバター?二酸化炭素と水で作ったバターが本物と同じ味だとビル・ゲイツも絶賛
バターと言えば濃厚で脂肪たっぷりのおいしい食材だが、アメリカのスタートアップ企業が、空気から二酸化炭素を…
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続きを読むデンマーク伝統のお菓子、エイブルスキーバーは、バターと生クリームで作るまん丸でふわふわしたお菓子…
続きを読むこれまでのジャムとは一味違うフルーツバターは、コクがあるのにさわやかで、フルーツの風味をより一層引き立ててくれる…
続きを読む騙されたと思って試してほしい…
続きを読む持続可能性もしくはサステナビリティという言葉が頻繁に使われるようになっている今…
続きを読む間単にできることなのに、わざわざ入り組んだ連鎖のからくりを作って実行するルーブ・ゴールドバーグ・マシン…
続きを読む私は牛まるごと大好きで、バターとチーズ…
続きを読むフクロウが溶けだした!と話題となっていた4コマ漫画風4コマフクロウ写真。夜行性で森の賢者として知られているフクロウだが…
続きを読む確かにこの方法でつくることが可能だが、54秒で作れるのかどうかは、その人の技量というか力技に依存するというのが正解だろう。…
続きを読むクッキング界隈でも、様々な創作料理がネット上をにぎわしているが…
続きを読む日本にも東北以南の波のおだやかな内海の砂浜に生息し、西日本で多く食用とされるマテガイ。マテガイは塩分濃度に敏感であり…
続きを読む西洋ではカタツムリをおいしく食べる食文化がある。「エスカルゴ」はフランス語でカタツムリを意味する言葉で、主に…
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