塩だけで簡単に釣れる、おいしいマテ貝の釣り方

2012年07月01日 ι コメント(52) ι 動画 ι 料理・健康・暮らし ι #
no title
　日本にも東北以南の波のおだやかな内海の砂浜に生息し、西日本で多く食用とされるマテガイ。マテガイは塩分濃度に敏感であり、急激な変化があると巣穴から飛び出す性質を利用した漁法がとられている。マテガイが潜んでいるところに塩をぱらぱら振りまくと、ニョキっとその顔を出してくれるからなかなか面白そうだね。
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ソース：How to catch a Razor Fish / Clam - YouTube
　マテガイのいそうな砂地の表土を1cm程度掻くとマテガイの巣穴が見える。マテガイの他にも、カニ類やゴカイ類も砂浜に巣穴を作るが、やや菱形をした穴がマテガイの穴である。ここに塩を振り込んでしばらく待つと、マテガイが数cmほど飛び出してくるので、それをしっかりと押さえ、ゆっくりと抜き出す。急激に抜き出すと足が切れてしまうことがあるので要注意だよ。（wikipedia）

マテガイ（画像ソース）
10
おいしくなあれ
01
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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 17:40
  • ID:aN7a2c7Z0 #

俺のも塩かけるとのびてくるよ

2

2. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 17:45
  • ID:8DMBLDq80 #

ナメクジ「塩とかやめてください！」

3

3. ちん ぼうこう

  • 2012年07月01日 17:48
  • ID:jSgQT7.o0 #

俺のも塩かけるとビュッと白いのでてくるよ。

4

4. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 17:48
  • ID:g7i3L2L30 #

子供の頃、よく取りに行ったな。

5

5. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 17:49
  • ID:vgJNQAZO0 #

マテガイ
穴から出るのもマテナイ

6

6. 2

  • 2012年07月01日 17:55
  • ID:B7cQRV0w0 #

写真　マテ貝とちがわない？

7

7. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 17:58
  • ID:V6nxqjLi0 #

>1と3
ちょw待てよww

8

8. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:03
  • ID:.1mvxbch0 #

マテガイって人の指の太さくらいしかないと思ったけどこの写真は？

9

9. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:06
  • ID:kBV52Lst0 #

>6
マチガイとでもいいたいのか

10

10. 2

  • 2012年07月01日 18:08
  • ID:B7cQRV0w0 #

Razor clamってやつだった
仲間でしたね。
マテガイは束ね持ったときのプラスチックっぽさがいいよね

11

11. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:08
  • ID:hwRMIMZ10 #

ニョキーン！

12

12. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:09
  • ID:wO1K8nVT0 #

オレのは塩かけないでも「ショッパイ」って言われるよ。

13

13. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:21
  • ID:PqxBW8RW0 #

塩多くね？

14

14. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:38
  • ID:8kvA.Y530 #

オレのは塩かけないで「苦い」よ。
体調にもよるけど今日のはそんなに苦くなかったけどね。

15

15. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:43
  • ID:t8ePRBa70 #

調理後はマテ貝だけど他のは違う貝だな

16

16. vuxerude

  • 2012年07月01日 18:54
  • ID:.yMNy5mX0 #

料理が難しいんだよなぁー

17

17. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 18:57
  • ID:nI8qH7n60 #

貝の写真ミル貝っぽくね？

18

18. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 19:36
  • ID:7N6uZaVN0 #

母ちゃんがよく弁当にコレの佃煮を入れてくれたなぁ。
おかげでおれのあだ名がミミズになったけど…

19

19. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 19:37
  • ID:4qYqAdXe0 #

写真のは全部ミル貝だねえ。マケガイは細長い。
　山口県で喰ったマテガイは旨かったが都内で売ってたのをバター焼きしたがイマイチだった。うまい料理法が分からん。

20

20. 異星の爬虫類人

  • 2012年07月01日 19:39
  • ID:yV2FhCmQ0 #

にきび潰すとでるよねこうゆーの。

21

21. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 19:49
  • ID:anMWUnSq0 #

動画と調理後の写真はマテ貝だけど、
真ん中の写真はミル貝だろ。

22

22. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 19:50
  • ID:rRifloAT0 #

この辺がセクシー…エロい！

23

23. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 20:17
  • ID:NviHfD5I0 #

勝った

24

24. 輪廻

  • 2012年07月01日 21:50
  • ID:3sv5h0k00 #

　　マテガイ、佃煮なら知ってるのですが。
他にはどんな料理法が？？

25

25. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 22:30
  • ID:4qYqAdXe0 #

※24
バター焼き。山口の阿知須というところが特産らしく喰ったが味のクセもなく美味かった。
マテ貝の臭さの消し方が分からん。塩抜きが必要なのかな。

26

26. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 22:55
  • ID:e.WOkgkG0 #

素晴らしいタイミングで広告が出てきた

27

27. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 23:12
  • ID:XqKRVvbf0 #

写真2枚は大溝貝だと思う

28

28. 匿名処理班

  • 2012年07月01日 23:59
  • ID:BA4ZsPwd0 #

え？？出てくるのを待つの？
そこにいるのがわかってるなら掘り起こせばいいのでは？？

29

29. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 00:57
  • ID:zLPrS46o0 #

なつかしすぎて潮の匂いがしてきた

30

30. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 02:07
  • ID:vuHs.VLB0 #

これ旨いのか？

31

31. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 03:44
  • ID:Wfcylynh0 #

にんにくを沢山みじん切りにしてオリーブオイルを入れたフライパンへ投入
弱火でジビジビと温めたところにこいつを投入
焦げ目ができたら醤油を少々、焦げないように水も少々
皿に並べてお好みでクレイジーソルトを振って
とか考えた。

32

32. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 04:08
  • ID:Jgxt6gD60 #

日本でも産地はたくさんあるんだからパルモも直接獲りに行って恋よ

33

33. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 12:30
  • ID:Z5KyhBUZ0 #

パルモさん、コメの評価辞めない？
コメが読みづらくてしょうがない。
面白や動物もののコメに悪評つけるとこをみると女子供だろうけど
醜悪なコメもスルー出来ない奴はかえって迷惑なんだが。

34

34. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 12:46
  • ID:Z5KyhBUZ0 #

評価反映解除ボタン（もしくは「投稿する」ボタン）をページの上の方に付けてください。

35

35. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 17:44
  • ID:m9sOvoMx0 #

ポチッで大粛清してる奴いるな。
シャレの分からん奴は去れ。

36

36. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 18:36
  • ID:cn1aMTza0 #

低評価点けてるのって女の子？乳首ダブルクリックしちゃうぞ☆

37

37. GoN

  • 2012年07月02日 18:43
  • ID:Hbyv92PC0 #

>>35
俺は白く塗りつぶされたコメントを反転させて読むのが楽しいけどな。
つぶされればつぶされるほど文字級がちいさくなるのもシャレてると思う。
もっともらしい主張で簡便化を図ろうとするほうが無粋だわな。

38

38. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 19:40
  • ID:oCiqT7XI0 #

そもそもなんでコメント評価なんて付けたの？
そんなに荒れてたわけでもないのに

39

39. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 20:03
  • ID:960ZIRs70 #

こんにちのマテ茶である

40

40. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 20:08
  • ID:PECNoN.j0 #

小文字が多くてワラタｗ

41

41. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 21:33
  • ID:bGWDoX2Y0 #

>>31
ヤバイ、説明読んだだけで腹がグーグー言ってる。まだ飯食ってない。

42

42. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 22:06
  • ID:SPYjNb2P0 #

おっさんがナイスガイだね

43

43. 匿名処理班

  • 2012年07月02日 22:59
  • ID:bpPUA6hW0 #

バター焼きは格別！世界でも２００番目ぐらいに美味いね☆

44

44. 匿名処理班

  • 2012年07月03日 12:33
  • ID:h.A.A64w0 #

勝手に採っていいの？

45

45. 匿名処理班

  • 2012年07月04日 12:25
  • ID:tg7xe99N0 #

今年も採りに行きました♪
1時間でバケツいっぱい☆

46

46. 匿名処理班

  • 2012年07月06日 22:46
  • ID:reDrP8F20 #

マテ貝って「塩抜き」しなくても、貝の中に砂は入ってないの？
子供の時に取った。ハマグリ・アサリに砂が入ってて吐き出した思い出が・・・・
うえええ！！！

47

47. 匿名処理班

  • 2012年07月13日 03:25
  • ID:KtT3AV.w0 #

おっちゃんのうれしそうな顔ｗ

48

48. 匿名処理班

  • 2012年07月19日 12:39
  • ID:4huFwcSc0 #

もしイモ貝が出てきたら怖いよね。
無理に掘り返したら地下に逃げちゃうのかな？

49

49. 匿名処理班

  • 2012年07月19日 23:04
  • ID:2c1d1STq0 #

昔の子供向け生物科学本に紹介されてたなあその方法

50

50. 匿名処理班

  • 2012年08月25日 22:17
  • ID:kywlTvdF0 #

気持ちいいほどに出てくるな来るなｗｗｗ

51

51. 匿名処理班

  • 2014年01月12日 20:05
  • ID:D8hbVoEy0 #

懐かしいなー。瀬戸内海沿岸で育ったから、父ちゃんとよく獲りに行ってたわ。説明にもあるように、うまく引っこ抜かないと途中で切れちゃうんだよな。完全体で捕まえられた記憶ないわ。

52

52. 匿名処理班

  • 2016年02月27日 18:42
  • ID:k6Y.6mEc0 #

もうまて貝んだけどー

53

53.

  • 2021年07月11日 18:35
  • ID:cIDPTA0h0 #
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