image credit:pepsi
ビールを飲むと、きめ細やかな泡で飲んだ後口の周り白いヒゲのような泡が残る。そのクリーミーな泡を楽しめるコーラがペプシより販売予定だ。ペプシコーラ「ナイトロ（Nitro）」は、この種の飲料では初めての窒素を注入することで、ビールのような泡を楽しむことができるという。
広告
きめ細やかな泡が特徴のペプシコーラ「ナイトロ」
ペプシコーラ「ナイトロ」はビールのようなきめ細やかでクリーミーな泡が特徴。氷を入れず、大きめのグラスに高い位置からゆっくり注ぐと最高の泡の状態となる。
image credit:pepsi
いつまでも消えない、きめ細やかな泡は窒素によるものだ。窒素が注入されたナイトロビールやナイトロコーヒーは海外で人気が高まっているが、特に有名なのが、ギネスビールの「ドラフトギネス」だ。ドラフトギネスの缶の中には「フローティング・ウィジェット」と呼ばれる白い球が入っている。この球形のカプセルが、ギネス独特の豊かでクリーミィな泡を作り出している。
ペプシはそこに着目し、独自の「フローティング・ウィジェット」を開発し、ナイトロペプシ特有の泡立ち、クリーミーで滑らかな質感 "を生み出すことに成功したという。
Nitro Pepsi
炭酸が苦手な人でもおいしく飲める
口当たりがよく滑らかなナイトロコーラには炭酸は多く含まれておらず、きつい炭酸が苦手な人、炭酸飲料を敬遠していた人にも楽しめるという。味はオリジナルとバニラ味の2種で、アメリカで3月28日より販売開始される。
日本での販売は未定だが、ちょっとこれは飲んでみたい。というか口の回りに白い泡を付けブハーッ！とかやって爽快感を味わいたい。
written by / parumo
あわせて読みたい
宇宙味のコカ・コーラ「スターライト」が販売予定
ダイエット系炭酸飲料でお酒を割ると酔いやすい理由
アメリカのマクドナルドの炭酸系飲料がサイズ関係なく全て1ドルである理由
ペプシコーラでおなじみの「ペプシコ社」は、かつて世界第6位の巨大な海軍を持っていた。その理由とは？
ゼリー状なのにシュワシュワ！静岡県富士市の学校給食名物「サイダーかん」作り方【ネトメシ】
184
6456
13
35
コメント
1. 匿名処理班
泡なんていらねーんだよ
キンキンに冷えた強炭酸コーラが飲みたいの!!
2. 匿名処理班
ニトロじゃないのか
3. 匿名処理班
そんなのいいから超強炭酸だしてくれ
最近強炭酸でも物足りない
4. 匿名処理班
最初は高い位置からグラスの底に叩きつけるように注いで泡を作ってからどうすんだったか
グラスを傾けて優しく注ぐとかなんとかビールの注ぎ方で蘊蓄を教わったけど忘れた
5. 匿名処理班
※2
車に使うNOS(Nitrous Oxide System)もナイトロだからね
6. 匿名処理班
ビールサーバーにコーラやサイダー入れたらこんな泡が出ると信じていた子供の頃を思い出したよ。
ようやく夢が叶うんだな…日本でも発売してほしい。
7. 匿名処理班
※2
窒素（nitrogen）ナイトロ
ニトログリセリン（nitroglycerin）ニトロ
知った風に書きましたが、今調べて知りましたよｗ
8. 匿名処理班
※4
普通のビールの三度注ぎのやり方だと、ギネスビール系の窒素泡は泡だけになっちゃうので、これはそっと注いだほうがよござんす。
9. 匿名処理班
ペプシかー
ドクペで頼む
10. 匿名処理班
注意書きに「エンジンの馬力増強には使えません」と書いておかないと
11. 匿名処理班
ビールが嫌いなのでちょっと体験したい。
12. 匿名処理班
生コーラといい、最近のペプシはビールを意識したような商品が多いな
これも飲んでみたいから日本でも出してほしい
13. 匿名処理班
どこでも構わないからステビア+カフェインレスを出してくれたら一生飲む
14. 匿名処理班
月窒素入りかぁ
15. 匿名処理班
炭酸飲料のシュワシュワは口の中で化学反応でできる水素イオンだってチコちゃんが言ってたな。炭酸の少ないこれはシュワシュワ感よりクリーミーな泡感になるんだろうけど、どんなかんじだろう？泡泡になったコーラフロートに近い感じになるのかな？ギネスビールに近いと言われても飲んだことないからわからん。
16. 匿名処理班
一部のスタバで同じように窒素入ったナイトロコーヒーってのが飲めたり、それのコーラ版みたいな感じかな。
シュワシュワ感でなくクリーミーな口当たりになるんで苦いの苦手でも美味しく飲めるんで、凄く想像つくけど美味しいだろなあ…
17. 匿名処理班
口に泡付けてって、糖分でベタベタしそう。
18. 匿名処理班
※2
※7
英語ではnitroはナイトロって発音する。ちなみにnitroglycerinもナイトログリセリンって読むよ。
「ニトロ」はドイツ語風の読み方。日本は化学用語はドイツ語読みが多いんだよ。
19. 匿名処理班
強い炭酸は喉が痛くなって苦手なんだが、これなら飲めそうだわ。
20. 匿名処理班
これは気になる〜日本ではいつ発売されるんだろうか？
21. 匿名処理班
缶の中に入っている玉って、リサイクルに出すときに取り出す必要は有るの無いの？
自治体によっては異物が入っているって言う理由でリサイクルに回されずに、不燃ゴミ扱いになるってことはないかな？
22. 匿名処理班
男は黙って、ナイトロコーラ
23. 匿名処理班
ナイトロ系は総じて刺激がないから好き嫌い分かれるよな
俺は楽しみ
24. 匿名処理班
窒素酔いしそう…
25. 匿名処理班
アルコールは飲まないからこれでぷはーっとやってみたい
でも販売されても品薄で手に入らないとかになりそうだな
26. 匿名処理班
ナイチョーナイチョー！コレ飲みながら聞きたい！
27. 匿名処理班
でもやっぱりコカコーラが美味いんだよな
28. 匿名処理班
※5※7
窒素だと水に溶けないから亜酸化窒素だと思う、スプレー式のクリームとかエスプーマとか食品に使ったりする
車に使うNOSと同成分だよ
29. 匿名処理班
体験出来る人いーなー！日本でも販売して欲しい！🥺