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ハロウィンシーズンの到来につき、おうちで楽しめる、手軽に作れて、ギョっと驚くお菓子なんかを作ってみてはどうだろう。
スーパーで購入したパックを取っておいて、そこに着色、味付けした駄菓子のポン菓子を配置。
するとどうでしょう。焼く前のハンバーグのパテ、あるいはひき肉のように見えて来るよ。チョコソースも使ってるので、食べてもおいしいし、なんならバレンタインデーにもいけるかも。
血まみれハンバーグパテの作り方
この画像を大きなサイズで見る材料 （直径7cm 6個分 冷却時間外 20分前後）
- （血まみれハンバーグパテ）
- マシュマロ 100g
- 牛乳 大さじ2 水、メープルシロップ、はちみつ代用可
- ライスパフ、ポン菓子など 80g
- ココア 無糖 大さじ1
- 食用色素 赤 大さじ1～2
- 食用色素 緑 微量
- 溶かしバター 成形・くっつき防止用 サラダ油代用可 あれば
- （ソース）
- チョコレートシロップ 適量
- （装飾用）
- プラスティックパック
- ラップ
- セロテープ
器具
- 耐熱ボウル、どんぶりなど 1個
- クッキングシートなど パテ置き用
- ビニール手袋 手の着色汚れ防止 あれば
- スプーン 2本 成形用
- フライ返し 成形用
- ラップ
ホームメイド 食用色素 5色セット（黒、赤、緑、黄、青）
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下準備
- クッキングシート2枚を広げておく。
- パックにチョコレートシロップを出しておく。
- ビニール手袋を出しておく。
- 溶かしバターを器に出しておく。
生地を作り成形して冷やし包装する
この画像を大きなサイズで見る- 耐熱ボウルにココア、食用色素赤、食用色素緑、牛乳を加えて混ぜマシュマロを入れる。
- レンジ500wで30秒加熱して混ぜたらライスパフを入れ混ぜる。
- スプーン2本で生地をすくいクッキングシートに乗せ、もう1枚のシートを乗せて上から軽く押す。
- 形をパテ風に整え、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 用意しておいたパックに置き、ラップを被せて完成。
ワンポイントアドバイス
- 食用色素の赤に緑をごく少量加えることでコクのある色合いになる。
- 生地の成形時にフライ返しを使うと便利。
- べたつきを抑えたいときはビニール袋をした手に溶かしバターを少量つけると作業しやすい。
- 冷凍庫で30分ほど冷やすとよりしっかり固まる。
血まみれハンバーグパテ 完成！
この画像を大きなサイズで見る前回に引き続きのハロウインウィークにつき今回もオチを兼ねたできあがり。なによりも「どす黒い赤」にこだわった血まみれ風スイーツでハロウィン気分を盛り上げよう。
この画像を大きなサイズで見る一見アレでも中身のほうはほろ苦いココアが効いたちょっと大人なライスクリスピー。基本シンプルなので追加の材料はお好みで。
甘味はマシュマロで十分かもだが物足りなければメープルシロップを加えてみるのもおすすめだ。
この画像を大きなサイズで見るパックに入れてラップをかければ臨場感もアップ。しっかり冷やせばよりおいしくなりカットもきれいにできるよ。
なお間違っても焼いてはいけない。ドロドロに溶けて別のホラーが始まっちゃうからな。
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普通に美味そう これがホラー？
※1
普通にチョコクランチだよね。
ひき肉というよりワケアリの肉塊だね
白をちょんちょんと入れるともっとワケアリに見えるぞう
家で作るミソピーだ
市販品と違いなぜかピーナッツ大きくなるんだよな
ハロウィンを小峠に演出に見えた
こういうのを作って一緒に楽しく食べる友達が欲しい。
※6
鏡に写して、美味しいねって喋りながら食えばいいのさ
「・食用色素の赤に緑をごく少量加えることでコクのある色合いになる。」⇐ここがとても勉強になります！