アイスクリームで簡単に作れるバスクチーズケーキのレシピ
 バスク風チーズケーキはもはやコンビニの定番商品となったわけだが、自宅でも簡単に作ることができる。アイスクリームを使うやり方がいくつか紹介されているが、どうせつくるなら本格的においしいやつがいいじゃない?

 ということでカラパイアでは、様々なアイスクリームとクリームチーズの組み合わせを試してみたところ、最高の組み合わせが完成した。ハーゲンダッツのバニラアイスクリームとフィラデルフィアのクリームチーズだ。

 せっかく作るんだからおいしくて失敗しないやつがいいという人は是非トライしてみてほしいな。オーブンがなくてもトースターで手軽にできるよ。

 
スポンサードリンク
※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
 ブックマークに登録してね!

バスク風チーズケーキの作り方

1

■材料(約13cm×13cm×5cm 1個分 冷却時間外30分前後)
・クリームチーズ フィラデルフィア使用 200g
・バニラアイス ハーゲンダッツ・バニラ使用 110g
・卵 Mサイズ 1個
・薄力粉 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 お好みで 2,3滴

■器具
・耐熱食器 ボウル型など 大きめ 生地用
・ボウル 溶き卵用
・泡だて器(手動) ゴムベラなど
・耐熱皿 今回は13cm×13cm×5cm 角形使用 グラタン皿など深めならOK
・アルミホイル  1枚 
・爪楊枝 焼き加減チェック用

下準備

・バニラアイスは室温に戻しておく。
・卵はボウルに溶いておく。
・トースターは750wで1分ほど予熱しておく。

材料を混ぜて生地をつくり耐熱皿に入れる

2_3_20_22
・クリームチーズを耐熱ボウルに入れレンジ500wで30秒ほど温め、軽く柔らかくしたら泡だて器で混ぜクリーム状にする。
・溶き卵、砂糖、バニラアイス、レモン汁を追加し、泡だて器で2〜3分混ぜる。
・薄力粉を加え、ダマにならないようよく混ぜる。
・耐熱皿に流し入れ表面を整える。

■ワンポイントアドバイス
・生地をよりなめらかにしたい時は皿に注ぐ前に茶こしなどでこしてもよい。

トースターで焼いて冷やす

21_4
・トースター750wで20〜25分ほど焼く。
・爪楊枝で焼け具合を確認して中まで焼けたら取り出す。
・粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。

■ワンポイントアドバイス
・焼きかたはお使いのトースターや耐熱皿によるが、10分ほど加熱したら一度電源を切り、トースターの蓋を閉めたまま10分ほど放置、をくりかえすとムラなく固まる。
・焦げ色は時々皿の位置を変えたりアルミホイルを被せて調節する。

バスク風チーズケーキ 完成 !

9
 表面はしっかり茶色なカラメル風で、中身はしっとりクリーミー。濃厚バニラとクリームチーズの相性もばっちりで、本格的な味わいを楽しめる。
14
 香ばしくてコクのあるしっとりケーキはコーヒーやお茶にもぴったり。あえての甘さ控えめにつきチーズケーキやクリチ好きはもちろんのこと、スイーツ党以外にも推せるうまさだ。
12
 生地に干しぶどうやドライフルーツを入れるとさらなるおいしさが待ってるよ。

 オーブン不要で材料も作り方もシンプル、見た目もおしゃれでおいしさは保証付き。このGWにでもぜひ作ってみてはいかがかな?
 
ls
 ではオチいこう。

 今回はまん丸キュートな鳥、ヒゲカラをクリームチーズで再現してみたよ。



 作りかたは簡単。ラップで丸めたクリームチーズに粉チーズをまぶしボディにして、ゴマの目と海苔のヒゲ、本編の焦げの部分を使ったくちばしをつける。

 黄色いかぼちゃフレークで羽色をつけ整え、サラダプリッツ(枝)にくっつけた。もちろんおいしくいただける。
17
 わかるかなこのサイズ感。プリッツの枝にちんまり並ぶ3羽ときたら癒しの過剰摂取以外の何物でもない。そこをひとまず自覚しつつお尻あたりからいただくとしようそうしよう。
18
料理:インスタグラムではマル秘レシピも!@クマ姉さん、ディレクション:リスポワールD、プロデュース:パルモ

 さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい!または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね!!採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます!
bf5fdce4

▼あわせて読みたい
マジウマ!手軽にできる火を使わないオレオ・チーズケーキジャーの作り方【ネトメシ】

桃色のトキメキ。オーブンいらず、簡単おいしい「ストロベリーレアチーズケーキ」のレシピ【ネトメシ】

リンゴとチーズは最高の相性!焼きりんごのチーズケーキの作り方【ネトメシ】

海外で流行ってるらしいので。食用炭を使った漆黒チーズクリームと真っ黒レモネードのレシピ【ネトメシ】

オーブンいらず!透明なレモンタルトの作り方【ネトメシ】

この記事に関連するキーワード

キーワードから記事を探す

この記事が気に入ったら
いいね!しよう
カラパイアの最新記事をお届けします
この記事をシェア :    

人気記事

最新週間ランキング

1位
5446 points
これと交換してください。女性からナッツをもらうために毎回必ず木の殻を持ってくるリス

これと交換してください。女性からナッツをもらうために毎回必ず木の殻を持ってくるリス

2021年5月9日
7714619452
2位
5069 points
ホームレスを減らしたいスイス、片道のヨーロッパ行き切符を無料で提供し国から出て行ってもらう政策を実施

ホームレスを減らしたいスイス、片道のヨーロッパ行き切符を無料で提供し国から出て行ってもらう政策を実施

2021年5月3日
3位
4473 points
野生のロバが砂漠に穴を掘り、野生生物たちに水を与えていたことが判明(オーストラリア)

野生のロバが砂漠に穴を掘り、野生生物たちに水を与えていたことが判明(オーストラリア)

2021年5月5日
4523987331
4位
4339 points
これは甘い放送事故。アイルランド大統領が記者会見中、愛犬が手を甘噛みしまくっている件

これは甘い放送事故。アイルランド大統領が記者会見中、愛犬が手を甘噛みしまくっている件

2021年5月6日
3813927526
5位
2033 points
南アフリカで現金輸送車襲撃事件が発生。見事なドライビングテクニックで弾丸をかわしながらの脱出するまでの衝撃映像

南アフリカで現金輸送車襲撃事件が発生。見事なドライビングテクニックで弾丸をかわしながらの脱出するまでの衝撃映像

2021年5月4日
もっと読む
スポンサードリンク

Facebook

コメント

1

1.

  • 2021年05月02日 14:39
  • ID:quf1vkQ10 #
2

2. 匿名処理班

  • 2021年05月02日 14:59
  • ID:TK45yfM80 #

材料にハーゲンダッツか…。
この前、久しぶりに買って食べたら、お高いお値段の割には、昔より小さくなっているのに気づいてしまったなあ。
ちなみに、相変わらず美味しかった。

3

3.

  • 2021年05月02日 16:43
  • ID:Kp.Iewaz0 #
4

4. 匿名処理班

  • 2021年05月02日 19:52
  • ID:yZvplZKD0 #

レシピいつも見てます。ありがとう

5

5. 匿名処理班

  • 2021年05月02日 22:35
  • ID:bdYVEkqw0 #

上火強すぎない?

6

6. 匿名処理班

  • 2021年05月03日 00:38
  • ID:kytPlkqw0 #

オーブン不要でトースターって記事多いけど、うちはトースターがなくてオーブンのみだからオーブンでのだいだいの目安も教えてくれたら嬉しい

7

7. 匿名処理班

  • 2021年05月03日 04:53
  • ID:m.e8Udbx0 #

バスク風は上が焦げているのが特徴…!

8

8. 匿名処理班

  • 2021年05月03日 08:56
  • ID:uu.fc4dI0 #

揃えなくちゃいけない材料が少ないし、トースターでできるのも良い
作ってみます

9

9.

  • 2021年05月03日 14:14
  • ID:.i9uyvHC0 #
10

10. 匿名処理班

  • 2021年05月04日 04:42
  • ID:sW1yZYMD0 #

ウチのボロトースターは10分以上使うと、しばらく着かなくなる(泣)
フライパンではイカンやろか?

11

11. 匿名処理班

  • 2021年05月04日 07:01
  • ID:s7pl0Uow0 #

作ってみた。簡単&美味しい!
家のトースターがワット表示ではないので180℃で10分→10分休みを3セットでやったらちょうどよかった

12

12.

  • 2021年05月05日 08:47
  • ID:w5v8FsI80 #
お名前
スポンサードリンク
記事検索
月別アーカイブ
スマートフォン版
スマートフォン版QRコード
「カラパイア」で検索!!
スポンサードリンク