この画像を大きなサイズで見る人の1日のコーヒー摂取量は、カフェインの代謝に関係する遺伝子によって決められている可能性があることが、最新の研究によって明らかになった。
電子ジャーナル「Scientific Reports」に発表された論文によると、PDSS2と呼ばれる遺伝子変異体が関係しているようだ。
PDSS2遺伝子変異体とカフェイン代謝の関連性
今回の研究で行われた実験の結果、PDSS2と呼ばれる遺伝子の変異体を持つ人は、持たない人と比べて1日に摂取するコーヒーの量が少ないことがわかった。
このことから、研究者らは、PDSS2遺伝子はカフェインの代謝に関係しており、変異体を持つ人はカフェインの分解が遅く、カフェインが長時間体内に残るため、コーヒーをたくさん飲む必要がない（飲みたいと思わない）のではないかと推測している。
この画像を大きなサイズで見るコーヒーを飲みたいという衝動は遺伝子に組み込まれている？
今回、英エディンバラ大学の研究者らは、イタリア南部の村に住む370人と、イタリア北東部の6つの村に住む843人を対象に、DNA解析を行った。また同時に、被験者には1日に飲むコーヒーの杯数を答えてもらった。
その結果、PDSS2遺伝子の変異体を持つ人は、そうでない人と比べて、コーヒーの摂取量が平均して1日約カップ1杯分少ないことがわかったという。
研究者らはさらに、今度はオランダに暮らす1,731人を対象に同様の調査を実施。結果は同じくPDSS2遺伝子の変異体を持つ人のコーヒー摂取量のほうが少なかったが、杯数にするとイタリアほど顕著な差は見られなかったという。これは、イタリア人は小さいカップに入ったエスプレッソなどを好むのに対して、オランダ人はより大きなカップでコーヒーを飲んでいるからではないかと研究者らは指摘している。
研究を率いたエディンバラ大学のニコラ・ピラツ博士は、「過去の研究結果も示唆する通り、コーヒーを飲みたいという衝動は遺伝子に組み込まれている可能性が高い。ただし、PDSS2遺伝子とコーヒー摂取量の関係を裏付けるには、より大規模な調査を実施する必要がある」と話している。
via:nature・latimes・bbcなど、/ written & edited by mallika
ええ？自分以外の家族はみんなコーヒーガブガブ飲んでるのに自分だけすぐ気持ち悪くなるんだが…もしかして突然変異？？
じゃあ日本人はその遺伝子が多いのでお茶を飲みたい
欲求が抑えきれないということか
イギリス人でもお茶飲みたい病持ってるし、これも同じく
遺伝子に刻み込まれた病気（？）かもね
コーヒーを飲みすぎるとすぐ気持ち悪くなっちゃう。カフェイン過敏症なんだろうけど私の場合閾値が低いような気がする。これもこの遺伝子と関係あるのかな？
缶コーヒーは何本も飲めないけど、
自分でドリップしたコーヒーなら何杯でも飲めます。
ｺ、コーヒーplease…
what？
water please…（遺伝子が負けただと…）
アルコールに弱い人もいるから、カフェイン耐性の低い人がいても不思議じゃないな。
※6
wikipedia のカフェインの項目を読むと、毒性について出ていますが、肝機能の差によって、結構個人差があるように読めます
私を含め静岡県人は皆カフェインに対する耐性が高いのかもしれない。
朝から晩まで緑茶飲みまくりでも全然平気だ。逆に中毒かもしれんが。
レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーだと飲む量が変わるかなぁ
レギュラーコーヒーだと１日３杯、インスタントのは４～５杯飲んでる
会社でコーヒー飲みまくりのおれは、
そのうちコーヒーを欲しくなくなるのか。
もう水しか飲めなくなるぞ。
結局ぜんぶ遺伝子が決めてるんね。
※10
妖怪ならぬ遺伝子のせいだ、が流行りそうね
歯にステインがつかない遺伝子も同時にほしかったです（泣
※11
定期的にクリーニング行けばいいじゃない
言われてみるとウチは親父もお袋も俺も妹もコーヒーばっか飲んでるご家庭だったし、
田舎や親戚の家に行っても、お茶よりコーヒーが出てくる確率が高いような気が。
やっぱ遺伝なんだろうか。
紅茶と緑茶は好きでガブガブ飲めるが、コーヒーはガブガブ飲むと気分悪くなるのはなぜ？
※14
わかる（カフェオレ駄目だけど抹茶オレなら飲める不思議体質←）
コーヒーアレルギー？
アルコールにも強い弱いあるし、そういうことなのかね
遺伝子で決まっているならじゃあ俺は全く飲まないからコーヒー嫌い遺伝子持ちで
お茶、抹茶大好き遺伝子で出来てるんだな
カフェインも立派な薬物だからねえ。
体に合わないと思ったら飲まないほうがいいよ。
それと、平日にコーヒーを飲みまくって仕事をバリバリしている人で休日に体がだるく感じるってのは仕事疲れでなくカフェイン切れの倦怠感かもしれないのでコーヒーを減らすことをお勧めします。
コーヒーは健康にいい説と悪い説、これでどちらも正しいと証明できるな。
結局、コーヒーだけではなく、タバコもアルコールもベジタリアンも各種ダイエットも「人による」なんだよな。人間を普遍的な存在として研究するのもう止めたらいいのに。
人が普遍的でなくとも普遍的な毒物は存在するから、理論を引き戻して幼児化するのはよくない
カフェイン摂取すると動悸、不安感、吐き気に襲われて最悪倒れる
症状出るまで遅くてカフェインが原因と気付かず３年くらいずっと体調悪かった
眠気覚ましのドリンク飲んだ時は心臓破裂するかと思った
コーヒーはよく飲む、コンビニの自分で淹れるヤツ美味しいよな？w
でも砂糖とミルクをタップリ入れないとダメだ
ブラックだと飲み込む時にウェッとなる
ブラックコーヒーは和食に結構合う
お茶は何杯飲んでも熟睡出来るのに
コーヒーは一杯で眠れなくなる時期があったなあ
動悸がして顔がほてって……って具合
コーヒーに含まれる物質のうち、カフェイン以外の何かにアレルギーでもあるんだろうか
コーヒー1日飲まないと頭痛が酷くて何も手につかなくなる
朝一にコーヒー、会社についてレッドブル、昼過ぎにカフェイン入りのソフトドリンクを飲む俺は多分カフェイン耐性が高そうだな。でも頻尿になるからどうなんだろう。
煎茶を一日中ガブ飲みしているので
多分カフェインは大丈夫なんだと思うけど
コーヒーは胃痛がしてだめ。
ここにコーヒーがダメって書いてる人たちは
カフェイン以外に反応している可能性多いんじゃないかと思う。
コーヒー毎日何杯も飲んでるけど
さすがに朝１何も食わずに濃いの一気とかやったらキツいわ
コーヒーはダメでもお茶は平気っていうのはお茶に含まれるタンニンがカフェインの働きを抑制するから。紅茶は別の成分がタンニンと同じ働きをする（名前失念）
ただお茶にもカフェインが含まれていることは確かなので、中にはお茶で気持ち悪くなる人もいるよ。私は空腹時にお茶をたくさん飲むとお茶酔いする。
自分はカフェイン全般ダメだな
鎮痛剤等に入ってるカフェイン成分もダメ
カフェイン入ってるコーラやお茶も全部だめだな
家族はみんな朝コーヒー飲まないとやってられないっていうくらいのコーヒー党なのに・・・
フレンチプレスで入れたコーヒーなら何杯でもいける。
ただ、どちらかというと紅茶党。
コーヒーは底無しに呑める
寝不足で限界が来る
毎日フレンチローストの特濃ブラックを２杯摂取してる。
やっぱ２日コーヒーを飲まないと禁断症状がでるよね。
自分コーヒーは一日３杯飲まないと
本当に眠くて仕事できなくなる。
これも遺伝子に決められたことなのかな？
私はコーヒーはカフェインのないタイプのものでも、飲めば気分が悪くなる。
味や香りは好きなのだが。
その他のカフェイン飲料はどれだけ飲んでも大丈夫ですし、そもそもカフェインにはアレルギーではない無いことは確認すみなので、原因はカフェイン以外にあると思う。
以前はコーヒー飲むとムカムカしたけど、最近はだいぶ慣れて飲めるようになったかな
空腹時や胃の調子の良くない時は止めた方が良い感じ
酒と違い 慣れ は出来るかも
飲みたい、と思うのは砂糖とか甘みのせいも有るかも
勿論、ブラックも飲んでる
一度無性にコーヒー飲みたくなって何を思ったか鍋でインスタント沸かしてガブ飲みしたら気持ち悪くなって寝込んだ事あるわ
意外とコーヒーだめな人がいて安心した
コーヒーはお腹の調子が悪くなるし体調も崩すから飲まない
ここぞ！と緊張して集中しないといけない場面で飲むと
最悪ってぐらい下痢して乗り物酔いしたみたいな吐き気催すので絶対避ける
交感神経が興奮し過ぎるらしい
飲むとしたら休日どこにも出掛けない日に限る
眠眠打破飲んだ事あるけど動悸と気持ち悪さで効果が切れるまで数時間動けなくなった
アルコールは一滴も受け付けないくせに、カフェインは全く効かない。
どういう仕事してんだ、私の肝臓ｗ
私も飲み過ぎるとカフェイン中毒症状出る。
動悸、鬱症状、不安感、イライラで堪らなくなる。そんな時は外を走って来るしかない。
今は1杯~2杯をお昼ちょっと過ぎまで飲むだけで止めるようにしたら、良く眠れるしイライラが激減した。
飲むなと言わないけど普段イライラしてる人はカフェインを止めて様子見るのも良いかもね。
ことコーヒーの習慣性や忌避性に関してはカフェイン以外の成分も関係してるような気がする
缶コーヒーだけ飲むと異常がでる
緑茶紅茶はもちろんドリップしたコーヒー、
インスタント、
ボトルのコーヒーは平気なのに
たぶん缶コーヒーにだけ体に合わない何かが
入っているんじゃないかと思われる
ずっとイライラしているので毎日飲んでいたコーヒーをやめたら、余計にイライラして仕事が手につかなくなったことがある
コーヒーを解禁したらイライラレベルが平常にもどった
運動不足＋仕事のストレスがイライラの原因で、コーヒーで緩和していたらしい
コメ欄みると、コーヒーでも缶・インスタント・ドリップで反応が違う人がけっこういるんだね
おもしろい
コーヒーの研究で人体への影響善悪相反するものがいくつもあるのは、カフェイン以外のものの影響と個々人の感受性の違いが大きいからなんだろうな
以前どこかで読んだ、コーヒーを飲みつづけるとバストサイズが減るという研究はどうなったんだろう
期待しながら何年も飲んでいるのに減ってないんだが（泣