そんな心配することなくガンガン食べたい。とにかくベーコンを食べたい。そこでアメリカの科学者たちは、なんと、焼いたり揚げたりするとベーコン味になる海藻を開発してしまったようだ。しかも、嬉しいことにケールの2倍の栄養価まで持っているという。
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実はこれは副産物で、もともと研究者らはアジアの高級食材であるアワビの成長を助ける餌の開発を研究していたという。きっとその過程でベーコンが食べたくなってしまったのだろう。
そのお味の程は実際に試してみなければ何とも言えないが、仮に研究者の言葉通りに美味なのであれば、ベーコン好き以外にも、肉にドクターストップがかかってる人も焼いたりして食べれるし、ベジタリアンや宗教上の理由から豚肉が食べられない人たちにもウケるに違いない。
肉食獣であるパルモの場合にも、脂身のある肉やベーコンは大好物なのだが、太りやすい体質の為我慢したりしなかったりしていたのでこれは吉報である。
海藻なのにベーコン味が楽しめるのなら、私のダイエット計画がはかどるに違いないのである。早よ市販化！なのである。それにしてもベーコンエッグトーストはなんであんなにおいしいんだろう。
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コメント
1. 匿名処理班
アメリカ人はベーコン以外の肉を知らないんだろうか
2. 匿名処理班
おっ！すごいじゃん、やったなアメリカの人！と思ったが
「油で揚げれば濃厚なベーコン風味」かぁ･･･結局油を使うのね。
でも味に興味があるから食べてみたいなぁ。
3. 匿名処理班
一口食べてみたい
4. 匿名処理班
油であげるのならカロリーもあんま変わらなそうな気もしなくも無い
5. 匿名処理班
＞我慢したりしなかったり
我慢してないんかーい！（知ってた
6. 匿名処理班
食感もベーコンなのかな。
ちょっと想像できないので輸入してくれないかなー。食べてみたいぞ。
7. 匿名処理班
＞油で揚げれば濃厚なベーコン風味を楽しめてしまうのだ。
こいつら、ギャグで言ってるのか。
8. 匿名処理班
油で揚げるから高カロリーになるんでしょーが……
9. 匿名処理班
＞きっとその過程でベーコンが食べたくなってしまったのだろう。
きっとそうだ間違いない
10. 匿名処理班
日本人ならみそやしょうゆ味の海藻になるのかな
でも血圧や透析などの制限患者ならともかく
普通の生活ではあまりメリットもないし研究する
学者いないだろうな
それでも食べてみたい気分だ
11. 匿名処理班
「濃厚」だからそのままや軽い調理でも多少はベーコン感があるんじゃない？
12. 匿名処理班
油揚げ ガンモドキ 湯葉 厚揚げ グルテン 羊羹
new ベーコンモドキ
精進料理が更に豪華なものになるなｗ
13. 匿名処理班
海藻油で揚げたら油吸うから、結局同じなんじゃないか。
食糧難には役に立つかもしれないし、干しとけばベーコンより保つならメリットあるかも。
14. 匿名処理班
海藻サラダに入ってる「赤とさかのり」じゃないの？
15. 匿名処理班
あとはピーナツバター味の海藻が見つかれば完璧だな。
16. 匿名処理班
『アワビの成長を助ける餌の開発を研究していたという。きっとその過程でベーコンが食べたくなってしまったのだろう』
何を言っているのかわからないよ！！！！
17. 匿名処理班
茹でたりレンチンじゃだめかな
18. 匿名処理班
油で揚げても動物性の脂質たっぷりよりかは幾分マシか？
しかしベーコンに感じるほど旨みがあるなら油で揚げる以外の調理法でも十分旨いはず
ここは是非ノンオイルで使う方法を考えたいな
19. 匿名処理班
はよ商品化
20. 匿名処理班
海藻を油で揚げるという発想が当然のようにまかり通っているが、俺がおかしいのか？？
海藻って揚げるものか？？
どっからその発想が出てきたのやら気になる
『ベーコン味だ！揚げてみたらよりベーコンになるんじゃね？！』って感じかな？
21. 匿名処理班
豚の脂身が大好物の僕が来ましたよ。早く買えるようにならないかなこれ。
22. 匿名処理班
なるほど、たしかに昆布のうまみはベーコンの味に似ている
海藻類とベーコンとは、頭の中で回路がつながらなかったな
23. 匿名処理班
※26
キノコとかシソも揚げなきゃカロリー低いけど、天ぷらにするとうまいよね。
あ、これはたっぷりの脂で素揚げする調理法なのかな。普通の海藻と違って歯ごたえがある感じならありかも。
個人的にはそんなに違和感ないかなー。
24. 匿名処理班
なんでもベーコンから出た油で揚げたらベーコン味になるんじゃね？
25. 匿名処理班
ノンフライヤーで調理したらどうなるんだろう
26. 匿名処理班
※26
揚げた昆布とかおいしいぞ
27. 匿名処理班
シトラス学園感がある。
28. 匿名処理班
「美味い」と思う人間が考えた味付け自体に依存性があり、多くの人は知らずのうちにそれに操られている。 気分が冴えない人はまったく味付けのない食事だけでしばらく過ごしてみるといい。 すっきりとした気分になれるから。 老人が薄味を好むのもそのせい。
29. 匿名処理班
油で揚げたらあまり変わらないんじゃないかなｗ
肉そのものより油が問題だと思ふ
30. 匿名処理班
アメリカ人って海藻を消化できないんじゃなかった？
31. 匿名処理班
これって海のベーコン？陸のベーコン？みたいな不思議な会話が多くなりそう
32. 匿名処理班
これってブレイキングバッドに出てたやつだよね
33. 匿名処理班
海藻を大量に養殖すると生態系に影響出るんかな
アメリカの農業水不足対策には海の養殖の方が合っているんだろうか
34. 匿名処理班
※26
アイスクリームを揚げちゃう現代社会なのです
35. 匿名処理班
※26
日本にはアオサの天ぷらがあるね。子持ち昆布のフライもうまい。
生牡蠣の味がするオイスターリーフってイタリア野菜もあるね。
こっちは天然物だったかな？
36. 匿名処理班
ティッシュペーパーを油で揚げて食べさせる実験があったけど、ペーパー状のものを油でカリカリに揚げればポテチ感覚で何でもそれなりにおいしくなるとか･･･
これも色と形状がベーコンに近いっていう見た目の効果でベーコン味ぽく思えるだけなんじゃ･･･
37. 匿名処理班
飯テロの新たなる可能性．．．
商品化はよ
38. 匿名処理班
＞油で揚げれば
もうアメリカの名物コント
「ヘルシーな物をアメリカナイズ高カロリーにする」はおなかいっぱいです
39. 匿名処理班
確かにさ昆布もベーコンもうまみ成分が豊富だけどさ
かなり無理があるんじゃないか？
40. 匿名処理班
カニカマで世界を驚かせた日本に任せてくれれば
３年後にはベーコン屋がデモを起こすくらい
高品質な人工ベーコンを作って見せますよ。
41. 匿名処理班
スティーヴン・キングの小説「ドリームキャッチャー」に出てくるエイリアンが、大のベーコン好きだったのを思い出しました。
42. 匿名処理班
※26
もずくの天ぷらは美味しいよ
43. 匿名処理班
※39
「アメリカ人」は人種のるつぼなので、
遺伝やら体質やらでひとくくりにはできないよ
（多分、白人をイメージしているのだろうけれど、
白人にもいろんな民族があるし十把一絡げにはしないほうが）
44. 匿名処理班
試しに１回食べてみたいな
45. 匿名処理班
イイネ、これ。
46. 匿名処理班
※1
米国でのベーコンは調味料扱いだと思われます
47. 匿名処理班
アメリカにはベーコン教なる宗教があるらしいな
48. 匿名処理班
ベジタリアン向けのベーコンフレーバーが存在しているお国柄。日本におけるかつおだしや昆布だし並みに国民の味になっているんだろうな。
49. 匿名処理班
やつらこれで海苔作ったら今まで紙とか言って
気持ち悪がってたこと棚に上げて
喜んで巻き寿司にして食うぞｗｗｗｗ
50. 匿名処理班
油で揚げたら意味ないだろ
アメリカ人はフライドポテトを野菜だと思って食うというが、本当なんだな
51. 匿名処理班
日本人の俺としてはむしろ、アワビの養殖の方が気になるんだが…。
アワビってちゃんと食べたこと無いんだけど、そんなに旨いの？
52. 匿名処理班
あまりにも話ができすぎていて、冗談記事にしか思えないぞ
53. 匿名処理班
これ日本でも大量に取れるけど基本ゴミ扱いのやつ
夢がふくらむな！
54. 匿名処理班
海藻の天ぷらは・・・・思い起こすと？海苔くらいしかないな。
昆布・もずくとか美味しいって書いてあるから一度やってみようかな。
55. 匿名処理班
ベジタリアンの人向けなのかなこれ
56. 匿名処理班
※66
食いすぎというか依存症向けに使ったりするんじゃね？
油云々も調理法によっては本物に近いって事だろうし、代用方が確立されるとおもうよ
57. 匿名処理班
※33
おかきの中にあるやつなら大好きだ。
58. 匿名処理班
※4
ポテトは野菜だよね？
小麦は野菜だよね？
じゃあピザも野菜に決まってるじゃない！
……と同じ原理で受け入れられそう
59. 匿名処理班
海藻だからヘルシーって言って油で揚げたこれをドカ喰いする人が現れるところまでがテンプレ
60. 匿名処理班
いや、海藻だからベーコンよりは健康促進に向くのは確かじゃん
天ぷらの中身がピーマンであっても豚肉であっても同じ栄養価・同じカロリーなんて思う人はいないでしょ