この記事のカテゴリ： 歴史・文化

ネタかと思ったらマジだった。「あ、うん」の呼吸で餅をつく、奈良県の餅つき職人の離れ業が海外で話題に

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　奈良県奈良市にあるよもぎ餅の専門店「中谷堂」は、うまくて早いをモットーに、その餅つきの速さたるや、TVチャンピオンで優勝したレベルである。

　海外掲示板にて「信じられないほどのタイミング！信じられないほどの信頼関係！」として、この餅つきっぷりが話題となっていた。確かに信頼関係がなければ自分の手を任せられないわな、この速さじゃ。

Fastest Mochi Making in Japan

　投稿されていたのはGIFアニメーションだったので、早回し疑惑がもたれていたわけだけど、実際に動画でもこの速さ。これは流体力学としても秀逸で博士号を取れるのではないかとの声も上がっていた。

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　フォトショップ疑惑さえ巻き起こった高速餅つき。おそらくこのおやっさんががんばっているのだろう。

　高速云々はともかく、よもぎ餅のきな粉つけたの大好きなので、おやっさんには元気でがんばってもらいたい。日本の職人技すげぇ。

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この記事へのコメント 84件

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  1. 懐かしい
    奈良駅から映画館行くときとか通ったけど
    よく人だかりができてた

    • +13

  3. 人だかりでいつも大変だよここ。
    当方奈良市民。

    • 評価

  4. おやっさんのピタピタ叩くやつ要らなくね？wと思ったけど、よく見ると杵が当たる場所に水つけて餅が引っ付かないようにしてるんだね！それがあってこそのこの高速餅つき！無駄が一切無くて驚愕(°Д°)

    • 評価

  6. すっげぇぇえええ…
    半分はパフォーマンスなんだろうけどこりゃあ買いたくなるわ

    • +82

    1. ※6
      小さいときからの疑問が晴れた！！ピタピタ叩く時に水をつけたんですね

      • +3

    2. ※6
      あ~　なるほど！
      そうだったのか！

      • 評価

  7. どうせ軽く突いてあたっても我慢してるんだろと思ったけど、スローで見たらちゃんとタイミング合わせてこねてるな

    • +7

  8. 実は手を打たれているけど我慢しているのでは？とか勘ぐってしまう。
    ある意味おじさんの手は百歩神拳並みだよね。

    • +10

  9. よく見てみろ。杵を付く人はほぼ寸止めしていて手を付いても怪我がないようにしてる。

    • +6

  10. 美味しいから奈良に行ったらよく買うけど、車もよく通るとこに店あるし気をつけないといけないよね。

    • 評価

  11. 記事紹介用gifが何かの冗談にしか見えないｗｗ
    すごいｗ

    • 評価

  14. 実はちゃめくちゃ当たってるけどガマンしてるとかかと思った

    • +1

  15. 最初からついてるといいんだけどね・・・
    そうすると人がもたないか

    • 評価

  17. 俺も奈良県民、パルモちゃんこれはガチやで！

    • +15

  18. お店があるのはその名も「もちいどのセンター街」漢字で書くと餅飯殿

    • 評価

    1. ※19
      それじゃ全部さくら餅になっちゃうよ

      • +1

  20. 素人が真似しようものなら、手が骨折すること間違いなしだなｗ

    • +1

  21. 意味わかんねぇ何だこの速さｗｗｗ

    • 評価

  22. ここ行った事ある。1個からでも買えるし、ちゃんとおいしくってオススメ。いつも見物客ですごいよ、ここ

    • +4

  25. おっさん同士かと思ったら杵の方は意外と若者なんだな

    • +2

  26. 初代ドンキーコングのハンマーかな？
    てってれれってれってれって
    てってれれってれってれって

    • +2

  27. 家の婆ちゃんが合いの手の達人だった
    難しいんだぞ、餅熱いし水付けすぎると餅がべちゃべちゃになるしな

    • +6

  29. これ打つ人が寸止めしてるから大変そうだな
    力いりそう

    • +62

  30. 一定の速さかと思ったら絹打つ人ちゃんとタイミングみて打ってるね。すごいな。

    • +12

  32. くっつかないように水を多めに使ってるからこのつき方だとあまり美味しくならしいけどね
    ショートしては素晴らしい

    • +1

  33. gifは大袈裟だろ？って思ってたら俺が甘かったｗｗ

    • 評価

  38. フォトショップ疑惑ってのがウケるＷ

    • 評価

  39. これを真似して、親戚の子が炊立ての米粒の状態から高速打ちし始めて困惑したｗ
    最初は力をこめてうつものなんだ…。
    このお店も機械でつききってからパフォーマンスとしてやっているんだ…。

    • +1

  41. この草餅、垂れてきそうなくらい柔らかい。
    このつき方のせいだろうな。
    水分が多すぎるのと、米の組織を潰し過ぎてるのが原因だろう。
    味の為ではなく、完全に見せるためのパフォーマンスだよ。

    • +3

  42. 何回見てもハラハラして怖い、そんな私は一般人

    • -3

  43. 熱いうちに突ききる方が美味しい餅ができるんだ。
    ショーとかパフォーマンスって言ってるヤツがいるけど
    ちゃんと意味があってやってるんだよ。

    • 評価

    1. ※45
      いや…まあ実際お店行って買ってみたら分かると思う

      • +4

    1. ※52
      最初はグリグリこねるもんじゃなかったっけ

      • +3

  48. まあパフォーマンスだろうが笑えるｗ。
    ビデオ最後のスローモーションただ単に触っているだけで無意味ｗ

    • 評価

  49. ちなみに休日にいかないと見れないから気をつけてな
    子供にやらせてあげたりもしてるよ

    • +2

  50. 早業すぎて頭脳が理解することを拒否したｗ

    • -3

    1. ※57
      最初はコネコネして、全体がくっついたらつきはじめます。
      粒粒の残り具合は好みの問題で、完全にプレーンになった状態が洗練されて、いかにもお餅という感じですが、ちょっと粒粒が残った状態もなかなかおいしいです。　キナコなんかはプレーンになっちゃうより粒粒が残っているほうがおいしい気がします。

      • +4

  54. 懐かしいな。散歩する時によく通ってた。

    • -8

  55. なつかしい。まだ餅付いてらっしゃるのねあのお店。もちいどの通りだ～

    • +2

  57. 戦後の紙芝居と同じだな。
    餅が欲しくて買うというより、この技術を見せてくれたお代として餅を買うみたいな

    • 評価

  58. 昔さまぁ～ずが正月のかくし芸でこれを目隠しでやってなかったっけ？

    • +4

  59. 日本のロボットはここまで進化しました

    • +2

  60. 地元がカラパイアに載るのがすごく嬉しいぞ。

    • 評価

  61. 玉がキュンってなったのは俺だけではないはず・・・

    • 評価

  64. ピタピタピタピタピタピタピタピタ!!
    お前はもう、死んでいる…

    • -8

  65. これかなり前から有名だよな
    奈良と縁もゆかりも無いが何度も見てるから郷愁に近いものすら感じる

    • 評価

  66. でも基本この作業までは機械搗き
    ならまちいったら毎度買っちゃうけどね

    • +1

  69. 奈良公園の近くだから観光ルートに組みやすくて、奈良に行くたびに買ってるよ。このパフォーマンスの後はもちろん搗き立てのお餅が一個から買えるから、結構な人で賑わってるね

    • +2

  70. プロペラと機関銃の同調に通じるものがある

    • 評価

  71. 喧嘩した日には休業する、そうです。（察し）

    • 評価

  72. ここのこわれせんべいがおいしい。
    ある程度ついてから、超高速になるよねこのお店。

    • 評価

  73. 県民だけど最後に行ったの10年以上前だな
    まだ頑張ってるんだなー

    • 評価

  75. スローモーションでもものすごく速い

    • 評価

  78. 水は霧吹きみたいなの使っちゃダメなの?

    • 評価

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