上海の高級レストランが象の糞を使ったデザートを提供して物議をかもす
中国では「4本足で食べないのは机と椅子だけ」なんて逸話もあるほど、なんでも食べるというイメージがあるが…
続きを読む中国では「4本足で食べないのは机と椅子だけ」なんて逸話もあるほど、なんでも食べるというイメージがあるが…
続きを読む紹興酒がなぜかラムレーズンの風味をかもしだすという不思議にうまいパンナコッタのレシピを紹介しよう。実はこれ…
続きを読む今回のカラパイアクッキングは、アメリカの野外フェスや遊園地などで定番のお菓子、ファンネルケーキの作り方を紹介しよう…
続きを読むスイーツ業界では最近「ババロア」が注目を集めているそうだ。ムースとはまた違う食感で、フルーツとの相性抜群なババロアと…
続きを読むマハブランカはフィリピンの屋台スイーツの一種で、ペースト状にしたコーンとココナッツミルクで作る…
続きを読むマヨネーズ大国といえばアメリカだが(関連記事)…
続きを読む色違いのゼリーを斜めに配置した「斜めゼリー」は涼し気で見た目もきれい。インスタグラムでも…
続きを読むデザートは別腹などとよく言われるが、食事の後デザートを食べる習慣がある国は多い。そのデザートはお国によってそれぞれ違う…
続きを読むマヨネーズが大好きで、なんにでもマヨネーズをかけてしまう「マヨラー」は、マヨネーズを好物とする人を指す新語で…
続きを読む大きいテーブルをひとつの皿に見立てて、デザートを盛り付けていくという、テーブルまるごとスイーツ作品…
続きを読む