マクドナルドの店員、揚げたてポテトを要求する客に2度揚げしたポテトを提供し物議を醸す

　ファストフード店では、文字通り顧客に素早く食事が提供されることを目的とし、各店ではプロトコルに沿った調理やサービスが実施されている。

　商品提供には厳しい規定時間を設けているので、何時でも一定の水準のものを食べられるはずなのだが、中には「出来立て」を要求する顧客もいる。

　このほど、マクドナルドの店員が「揚げたてのフライドポテト」を要求して来た顧客に対して、どのように対応するかということをTikTokに動画を公開した。すると多くの物議を醸したようだ。 McDonald's worker shows how he treats 'rude' customers who 'demand' fresh fries

顧客が揚げたてフライドポテトを要求した場合

　マクドナルドで働いているというTikTokユーザーのDeandreByarsさんは、客に揚げたての新鮮なフライドポテトを要求された時にする対応を、TikTokで紹介した。

　DeandreByasさんは、「要求の厳しい失礼な客」とキャプションを綴り、キッチンでは新たに揚げる代わりに、加熱ステーションに残っている調理済みのフライドポテトをすくい上げ、フライヤーバスケットに入れて数秒間油に浸している。

　つまり、揚げたポテトを2度揚げしているのだ。 　通常、多くのファストフード店では、顧客にすぐに食事を提供できるよう、注文に応じて調理する代わりに商品はまとめて調理され、保温ケースに置かれ、注文があった際にバッグに詰められるまでそこに保存される。

　各店はプロトコルに沿って新鮮な食べ物を提供するため、ラベルにはどのぐらいの時間保温されているかが表示され、制限に達すると保温状態の長くなった食品は廃棄するというシステムを利用しているところが多い。

　ただ、顧客の中には更に新鮮さを求める人もいるため、注文に応じて調理をしなければならないこともあるようだ。

　DeandreByarsさんの厨房動画は、多くの物議を醸した。

McDonald’s worker reveals how he reheats fries for demanding customers https://t.co/q1Ii8wYY4M

— The Independent (@Independent) October 21, 2021

賛否両論に分かれたユーザーの意見

　動画を見たユーザーからは、次のような声があがった。

・客の要求通りにできないのなら、ちゃんとそれを伝えるべきだろう。

・顧客が、保温されたものじゃなく、新鮮な揚げたてがいいと言っているんだから、スタッフは作り直さなくちゃならないのは当然だろう？

・新鮮な揚げたてのフライドポテトを求めることのどこが悪いの？スタッフなのに、最低限の仕事で済ませようってところが透けて見える。

　この批判に対し、DeandreByarsさんは「要求することと、尋ねることは違う」と返答。スタッフに対して、要求を通そうとする失礼な態度は止めてほしいと訴えている。

　一方、このような意見もある。

・揚げたてじゃなくても、冷めてなくて固くなく、ねっとりしていないのなら別に気にしない。

・再加熱すると、塩が油を台無しにするので健康上安全じゃなくなる。

・塩がポテトにかかっているから、時間が経つとねっとりするんだ。塩抜きで頼んで、塩は持参すれば100％新鮮なフライドポテトが味わえるよ。

　ちなみに、大きな反響を呼んだのが原因か、現在DeandreByarsさんのTikTokアカウントは削除されている。

written by Scarlet / edited by parumo
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