この画像を大きなサイズで見る日本ではクリスマスケーキといえばイチゴがのった生クリームケーキが定番となりつつある。特別な日に、スイーツを食べるという風習は世界各国にあるようで、ここでは世界25のクリスマスに良く食べるスイーツを見ていくことにしよう。甘党の人には、見ているだけでなんか幸せな気分になれるかもしれない。
25. クリスマスプディング （英国）
この画像を大きなサイズで見る英国のクリスマスには欠かせないクリスマスプティング。プディングという名前だけど、一般的な「プリン」とは全く別もの。ドライフルーツがたっぷりと入っているこのケーキは、日本人が想像するケーキとはちょっと違う味がする。見た目程美味しくないという声もあるが、英国ではクリスマスのシンボル的存在となっている。
24. ドゥルセ・デ・レチェ（アルゼンチン）
この画像を大きなサイズで見るミルクと砂糖をじっくりと焦がさないように煮詰めたアルゼンチンを代表するスイーツがこれ。砂糖が煮詰まり、キャラメル状になると、クリーミーで、濃厚で、豊かな風味が口いっぱいに広がっていく。スペイン語で、ドゥルセは「甘い」、デは「の」、レチェは「ミルク」を意味する。その名の通り、このスイーツは最高の「練乳でできたキャンディー」。
23. ボロレイ（ポルトガル）
この画像を大きなサイズで見る王のケーキとして知られているボロレイは、砂糖漬けのフルーツとナッツがふんだんに使われた甘いパン。クリスマスと三賢王の日である1月6日に食べられるそうだ。
22. マザリーネル（スウェーデン）
この画像を大きなサイズで見る上品で贅沢なアーモンドタルトは、名前からも分かる通り、イタリアのお菓子「クロスタータ・ディ・マンドルレ」（イタリアの定番タルト、生地はタルトよりもクッキーに近い）の派生品と考えられている。
イタリア系フランス人の枢機卿であり政治家であったジュール・マザランの名前に由来している。彼が生きていたのはざっと400年前、ということはこのお菓子の歴史もそうとうなもの。400年たった今でも人気のお菓子だということは、そうとう美味しいってことだね。
21. サワーチェリーケーキ（オランダ）
この画像を大きなサイズで見る北米の「ブラックフォレスト ケーキ」を軽くしたオランダ版がこちら。チェリーとチョコレート好きにはたまらない一品だろう。今まで食べたチェリー菓子なんて目に入らなくなるくらい美味しいケーキ。
20. グラブジャムン（インド）
この画像を大きなサイズで見るコロコロとした形が可愛いインドを代表するとても甘いお菓子。伝統的な作り方は、ミルクを分離させ、その上澄みを揚げてバラのシロップに浸して作られる。ほのかにカルダモンの風味が香る。可愛い見た目だけじゃなくて、きっと食べても美味しいんだろうね。
19. ビナールテルタ（アイスランド）
この画像を大きなサイズで見るプルーンタルトという意味だけど、タルトというよりはケーキに近い。濃厚なプルーンジャムを挟んで層を重ねたこのケーキは、クリスマスなど冬のホリディ用に作られる。
長期保存が可能なため、人々は一年中食べることが出来るらしい。このケーキのすごい所は、お店や家庭によってレシピが完全に違うということ。だから、アイスランドに行くときは、なるべく多くの種類を試してみるといい。色んな味が発見できるかもしれないね。
18. バノフィーパイ（イギリス）
この画像を大きなサイズで見るおそらくイギリスで一番美味しいデザートと言える、このバノフィーパイは、一言で言うと「抗えないお菓子」だ。パイや砕いたビスケットを生地にして、上にバナナ、クリーム、コンデスミルク（加糖練乳）を煮詰めたトフィーを重ねたこのお菓子は、必ず人々を幸せに、プヨプヨにしてくれることだろう。
17. クナーファ（中東）
この画像を大きなサイズで見るレバノン、ヨルダン、パレスチナ、イスラエル、シリア、エジプト北部がこぞって「我こそがこの美味なるお菓子の誕生国」と主張するくらいの人気を誇るクナーファだが、実際の起源はまだ謎のまま。ギリシャにこれとそっくりのお菓子、カダイフィがあるが、こちらには白いソフトチーズは入っていない。
この、ソフトチーズがカダイフィとクナーファを見分けるカギ。一般的なクナーファは、水と小麦粉で作られたクナーファ生地に、フレッシュチーズやナッツ、クリームを挟み焼き上げてシロップをかける。想像しただけで美味しさが頭に広がる。
16. ティラミス（イタリア）
この画像を大きなサイズで見る日本でもおなじみのイタリアのお菓子、ティラミスの登場。エスプレッソに浸した生地にマスカルポーネを挟みこみ、上にカカオを振りかける。日本だけでなく世界でも人気のこのお菓子は、他のお菓子のレシピにも多用されているくらい誰もが好きな味。
15. クラナカン（スコットランド）
この画像を大きなサイズで見る麦、クリーム、ラズベリー、ウィスキー（！）を使った上品なスコットランドの伝統的お菓子は、パフェにも劣らないくらい魅力的。ゲストに出せば大喜びされること間違いなし。ウィスキーを使うなんてちょっとビックリする人もいるかもしれないけど… スコットランドにウィスキーはつきもの。お菓子だろうとなんだろうと両者を引き離す事はできないみたい。
14. ロッキーロード ケーキ（オーストラリア）
この画像を大きなサイズで見るミルクチョコレートとマシュマロを使ったオーストラリアのお菓子、ロッキーロードケーキ。一般的にはブラウニーやカップケーキなど小分け状態で出されることが多い。「岩だらけの道」という名前のようにゴロゴロとマシュマロやナッツがのっかってくる。アメリカではさらにアイスクリームをのっけて食べるのも人気。
13. チョコレートギネス ケーキ（アイルランド）
この画像を大きなサイズで見る黒ビール、ギネス発祥の地ならではのケーキ。クリスマスや聖パトリック・デーなど、アイルランド人のパーティーにお酒は欠かせない。それはデザートにいったても同じだ。これほど、チョコレートとビールがマッチする食べ物は他にはないだろう。
12. トレス・レチェ・ケーキ（メキシコ）
この画像を大きなサイズで見るスペイン語でトレスとは「3」、レチェとは「ミルク」、その名の通り、3種類のミルクをふわふわのスポンジに染み込ませたしっとりとした贅沢なメキシコのケーキ。メキシカンフードは美味しいけど、重たいし、カロリーも高いから…と敬遠している人でもパクパクいける軽いケーキ。
11. デビルズフード ケーキ（アメリカ）
この画像を大きなサイズで見る真っ黒なダークチョコレートをふんだんに使ったリッチなケーキ。その美味しさは格別で、罪作りなケーキとして知られている。一度食べたら、その虜になることから悪魔のケーキという名前がついたとか。
10. ドボシュ・トルタ（ハンガリー）
この画像を大きなサイズで見るドラム・トルタとしても有名なこのハンガリーのケーキは、スポンジとチョコレートバタークリームを層状に重ね、表面をキャラメルで覆ったケーキ。料理研究科のドボシュ・C・ヨージェフ氏が1884年に作り出したケーキは、彼の名にちなんでドボシュトルタと名づけられた。（トルタとはケーキを意味する言葉）1884年以降、数多くの人々に愛されてきたケーキは現代につ伝わっている。こんな大昔に開発されたケーキを食べられる私たちは幸せ者だ。
9. ブラゾデヒタノ（スペイン）
この画像を大きなサイズで見る「ジプシーの腕」という意味のこのケーキは、スペイン語ではスイスロールのことを指す。しかし、スイスロールの起源はスペインでもスイスでもない中央ヨーロッパだといわれている。それでも、このチョコクリームやジャムをフワフワと包んでいる可愛らしいケーキはスペインを代表する手作りスイートで、クリスマスやお祝い事の席ではよく出される。
8. ブッシュドノエル（ベルギー/フランス）
この画像を大きなサイズで見るフランス語で、ブッシュは丸太、ノエルはクリスマスを意味する。その見た目どおり、木の切り株のような形をした日本でも有名なケーキ。様々なレシピが存在するが、チョコレートクリームをスポンジでまいて、さらにチョコレートクリームでデコレーションする。伝統的にはその上に粉砂糖を振りかけて雪化粧するという。北欧を含むゲルマン民族のお祭り、「ユールログ」に使われた丸太を模したものだという。
7. メロマカロナ（ギリシャ）
この画像を大きなサイズで見るギリシャのクリスマス菓子といえば、この蜂蜜クッキー。オレンジやスパイスの香りがするクッキーを蜂蜜やシロップに浸すのが一般的。クリスマスの時期になると、どの家庭からもこのクッキーを焼く香ばしい匂いが漂ってくる。残念なのは、お店ではクリスマスの時期しか売られていないので、別のシーズンに行くと見つけるのがかなり難しい。それでも、ミルクチョコでコーティングされたメロマカロナはダントツで一番を誇れる美味しさだから、ぜひトライして欲しい。
6. プロフィトロール（フランス）
この画像を大きなサイズで見る小さなシュークリームにカスタードやクリーム、アイスクリームを詰めて、熱々のチョコレートシャワーを浴びせて作り上げるこのフランスのお菓子は、世界のスイーツファンの間でも世界一のお菓子として名高い。もちろん獲得できるカロリーも素晴らしく高い。
5. ザッハトルテ（オーストリア）
この画像を大きなサイズで見る1832年にフランツ・ザッハーが貴族のために作り出した世界一有名なチョコレートケーキ。チョコレートケーキを焼き上げ、アンズジャムを塗り、表面をチョコレートで固める、濃厚なチョコレートと甘酸っぱいアンズジャムが繰り出すのは極上のハーモニー。貴族のお気に入りだったこのザッハトルテは、チョコレートケーキの王様とも言われている。
4. パブロバ（ニュージーランド）
この画像を大きなサイズで見る名前にだまされるな、これはロシアのお菓子ではなく正真正銘ニュージーランド発祥のケーキ。メレンゲ生地にたっぷりの生クリームとフルーツが飾られたふっくらさっくりとした美味しいケーキ。ロシアのバレリーナ、アンナ・パブロバにちなんで名づけられたが、名前以外はニュージーランドそのもの。（キウイなど…）
3. パネトーネ（イタリア）
この画像を大きなサイズで見るここ数十年、ヨーロッパ全土で一番有名なクリスマスの菓子パンとも言えるだろう。イタリアを代表する街のひとつ、ミランが発祥の地であるこの菓子パンは今ではさまざまな種類が発売され、ヨーロッパ全土、南米、アメリカ、日本でも購入することができる。ブリオッシュの生地にドライフルーツやプラム、オレンジピールなどを混ぜ込んだ、この菓子パンは見るだけでクリスマス気分になれる。
2. チーズケーキ（古代ギリシャ／アメリカ）
この画像を大きなサイズで見る甘いものが苦手な人でも食べられるケーキと言えば、チーズケーキ。チーズケーキの歴史は案外古く、紀元前5世紀のギリシャでチーズケーキが食べられていた事が判明している。ギリシャ人の医者がチーズケーキの作り方という本を書いていた。ビックリでしょ？
1. ブラックフォレスト ケーキ（ドイツ）
この画像を大きなサイズで見る堂々の1位は、ドイツのシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ、「黒い森のサクランボ酒ケーキ」という意味がある。チョコレートの甘みとチェリーの甘酸っぱさがベストマッチなこのケーキは、通常4層のチョコレートスポンジ生地とチェリー、ホイップクリームで作られる。トッピングは、ホイップクリームと削ったチョコレート、チェリーで暗い森をイメージしている。クリスマスに振る舞えば喜ばれること間違いなしのケーキだ。
チョコ多いね。
美の壷で日本のいちごとクリームのは紅白から来てると言っていて目から鱗だった
世界のは全然違うんだね
どれも甘そう～！
考えてみれば、真冬に手に入る果物なんてあるわけないんだからチョコとかキャラメルとかに偏るよなーと思った
クナーファこの間テレビでやってたのもあってすごい食べたい
見てるだけで糖尿病になりそう
全部食べたーーい！！
日本じゃいつの間にかイチゴとホワイトクリームが定番になっちゃったけど、各国ではこういうお菓子がよく食べられるんだね。面白い。
……半分くらいは、クリスマスにも食べるってだけの様な気が
でも美味そう、全部食べてみたい、……あ、英国のプディングさんはお帰り下さい
製菓が趣味なんだけど皆作ってみたい！素敵だ！
日本は和テイストでいちご大福でいいじゃん
生クリームも混ぜてさ
ドイツの友達が１２月初めからクリスマスまで毎朝みんなで食べるって言ってたシュトーレンがない。。
※11
ケーキ大福とかもクリスマスに食べたい気はしますねw
クリスマス・プディングって、何をどうやっても美味しそうに思えない･･･。
どれもすごく甘そうで、よほどお腹すいてないと食べたくならない気がする。
※12
私もそう思ったが、よく考えたらあれは
「クリスマスまでの期間に」少しずつ食べていく「パン」だから
二重の意味で外れるかもしれない
レシピ的には、ナッツにドライフルーツ大量で超美味しそうだよね
イタリアの代表的なクリスマス菓子といえばパネットーネとパンドーロでしょ。なんでティラミスが入っててパンドーロがないの？
海外だと食事に砂糖を使わなかったからスイーツが超甘くなっていると聞いた
（パンは糖に変わるけど）
日本人には合わないかもね。ティラミスは好きだけど。
ブラックフォレスト ケーキ（ドイツ）に乗ってる黒いトゲトゲは虫なの？ゴキブリに見えて仕方ないんだけど？
洋菓子でも和菓子でもないアジア、中東系は気になるな。
※16
餃子の具に段ボール使ってたトコで作ったんじゃなけりゃ大丈夫じゃね
※24
デメルは日本でも食べられるけど、ザッハーのはウィーンにいかないとだめだね。
※16
大丈夫、これは三葉虫だから！
※16
チョコレートで作った針葉樹の飾りだYO！
とマジレスしてみる
そうだ。１枚目の画像、何かに似ているなと思ってたんだけど、
燃えてるメタンハイドレードだ！！
パネトーネとシュトーレンがないなと思ったらコメントに既に書いてあった
どれも甘そうだなおい。飲み物は何を合わせるだろ？
昨年デメルのザッハトルテ食べたけど、甘過ぎて辛かったわ。
日本の、砂糖菓子のサンタさん、チョコの家、ツリー等の飾りの
クリスマスケーキも、独特の文化…に、ならないかな？
モルクって何だろう？って３分くらい無駄に検索しちゃったじゃないか
ドゥルセ・デ・レチェ食べたいな
練乳を缶ごと2～3時間茹でると似たようなものが作れるらしいけど……破裂したらと思うと怖くてなぁ
※22同じく。
シャドーラインのあの人かと思って語源を考えちゃったよ。
tp://www.tv-asahi.co.jp/tqg/character/e9.html
クリスマスプディングは作るのに一ヶ月くらいかかるんだよな。
amazonとかで売ってるのを買う方が楽。
ドライフルーツやらナッツやらが大量に入ってて、牛脂とか使われてるし真っ黒だから最初は抵抗あるんだけど、食べてみると結構うまい。
ただしものすごく甘い。甘いのが大丈夫な人でも薄く切り分けて少量ずつ食べるのがおすすめ。
ザッハトルテは今は日本では食べられないのかねー
日本に唯一のザッハホテルから許可をもらった職人がいたケーキ屋がだいぶ前に無くなったんだよね。
あちこちでザッハトルテとか言って出してるけど、日本で許可持ってるのは一人だけのはず。今は増えてるかもしれないけど10年ちょい前でも全世界でも10人程度だったのがそんなに増えるとも思えないからなあ。
またあの濃厚なザッハトルテが食べたいんだけどな･･･。
海外旅行した時、出される菓子が甘すぎるって最初に思うんだけど、どんどん慣れてあっという間に美味しく感じるようになった。でも帰国すると一日で日本の味に慣れる。また海外行くとちょっとラグを経て、やっぱコレ旨いなーってなる。
その地域ごとに合う料理があって、食べていくうち段々と舌が馴染むんだと思う。
シンプルなスイーツが多いようですね
ザッハトルテとチーズケーキ特に美味しそうだな
※27
三葉虫！？いま三葉虫って言った！？
ちょっと今からブラックフォレストケーキ買ってくる！！！
うまそう・・・こういうの集めた企画やってくれたら買いに行きたい・・・
1か月くらいかけて全部制覇するわ
以前の記事で見た蟲うんぬんはオゲゲだったけど、流石にお菓子はどの国もおいしそう。
なんでランキングなんだろう
わからん
チョコケーキ好きには閲覧注意記事
飯のまずさで有名なイギリスとスコットランドのクリスマスケーキが美味しそうのが謎
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテって野口宇宙飛行士の大好物じゃなかったか
ドイツ人の奥様が作ってくれたのが美味しくて
地球で食べたいものの一つに入ってた気がする
このランキングでも一位なんて、どんなに美味いんだろうな
ティラミスとかチーズケーキって子供の頃なかった。日本で一般化したのは1980～90年代以降だろう。今後こういった世界のお菓子が広まる可能性はある。シュトーレンとかがそうだ。
甘味を食感で選ぶ自分としては
オーストラリアのロッキーロードケーキを食べてみたい
チョコのカリカリ、マシュマロのふわふわ、ナッツのザクザク
想像するだにおいしそう！
※36
飯がまずいのは「イングランド」スコットランドはむしろメシウマ
あのサミュエルが絶賛した有名な朝食ももともとはスコットランドのもの
スコッチエッグや燻製ニシンもそう
ハギスあるけど！
※36 イギリス社会における重要度は ティータイム>>>(越えられない壁)>>>ディナー なので食事より紅茶のお供のお菓子が発展したとか聞いた
ボロレイ（ポルトガル）
最高に好きなタイプ・・・食べたい
世界の最高のお菓子を食べ歩きした挙句、イタリアに腰を落ち着けたい。
※38
シュトーレンはパン屋でだいぶ前に流行ってたよ…。
クリスマステロ&飯テロのダブルパンチ。
どれも特別な日のためのお菓子！って感じがあってとても良い
タルトは派生の流れと条件があって、要件にはジャムが使われてる等があった。
クリスマスプディングよりフルーツケーキが食べたい
レーズン嫌いな人にはどっちも悪夢かもしれんけど
某ゲームの影響でシュトーレン食べてみたいなと思ったんだけど、おいしそうなのを見つけられなかったんだよねぇ・・・
レープクーヘンもクリスマスによく食べられるらしいけど、あっちも食べてみたい。
全部一切れずつ食べてみて～！
もちろん和菓子には緑茶みたいに、
その国定番の飲み物つきで（酒でも可！！）
メキシコのが思いのほか日本のショートケーキに近くて驚いた
これはアカンやつや…（脂肪摂取量的に）
特にチョコ好きにはまずい
ロッキーロードはスタバに売ってないの？
アイスだったらロッキーロードはサーティワンアイスクリームで買えたような気がします。
これ見てロッキーロードとギネスケーキ作って食べました。美味しかったです。
※56
ティータイムもいわゆるアフタヌーンティー以外にもいろいろあるみたいだね
御呼ばれしたりされたり社交界とつながると発展するなら
食事ももっと発展したらよかったのに
クリスマス関係ないケーキも混じってるな、美味そうだけど
パネトーネが出ててシュトーレンはないんだ
いかん
この時間に見たら腹が激烈にすいた
ご飯食べてこよう･･･
食いてー！
クマ姉さん、レシピ！レシピを！！
助かります