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お酒を飲んだ後食べたくなる料理は?世界13か国別シメの1品。日本はやはり・・・

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 お酒を飲むと、たとえ酒のつまみをたっぷり食べていてもシメの1品がどうしても食べたくなる。これは世界各国共通のようで、海外の大手バイラルサイトbuzzfeedが、世界13か国のシメの1品をワンプレートに乗せて紹介していた。日本のものはと言えば、確かにそれで間違いではないわけだが、具材がいろいろあやしかったりする。

■1.アメリカ ピザ

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■2.中国 串焼き

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■3.カナダ フライドポテトのチーズ・グレイビーソースかけ

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■4.メキシコ タコスにライムを添えて

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■5.ブラジル バターボールフライに胡椒の効いたエビのシチューかけ

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■6.アイルランド ホイップポテトにネギとニラ、溶かしバターで

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■7トルコ .ピタ ガーリックソースで

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■8.イタリア ポークサンド

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■9.イラン ペルシャピザ

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■10.日本 ラーメン ブロッコリーとライムと生卵を添えて・・・

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■11.ドイツ カレー・ヴルストとフライドポテト

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■12.チェコ モッツァレラフライのパン

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■13.イギリス フライドポテトのチーズソース、オニオンかけ

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お酒を飲んだ後なぜラーメンが食べたくなる?

 お酒を飲んだ後、たくさん食べたはずなのに、最後にまたなんか食べたくなるよね?それはいったいなぜなのか?

 その理由は、アルコールにより満腹中枢が麻痺することにより起こるといわれている。人は食事をすると小腸から吸収された糖質が肝臓で分解されグルコースとなり、これが血液中に放出されて血糖値が上がる。血糖値が上がるとその信号が脳に送られて満腹だと感じるが、しばらくたって血糖値が減ってくると食欲が湧いてくる。

 ところがアルコールを体内に入れることで肝臓は糖質よりもアルコールの分解を優先する。そのためたくさん食べても血糖値が上がらず満腹感が得られない。その為にまだ何かが食べたくなってしまうからなんだそうだ。

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 日本では無性にラーメンが食べたくなるという人が多いといわれている。なぜラーメンなのか?肝臓でアルコールを分解するのに非必須アミノ酸のアラニン、グルタミン酸、亜鉛、ビタミンB1が必要になってくる。

 ラーメンにはこのうちのアラニン・グルタミン酸・亜鉛が多く含まれており、また、アルコールが入ると味覚が鈍くなっているので、うどんやそばなどのあっさりした味のものよりも、味が濃くこってりしたラーメンが特に好まれるという。ラーメン文化のない海外でも、シメの一品はやはりこってりしたものが多いようだね。

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この記事へのコメント 202件

コメントを書く

  1. 「ククク人間よ…我が名は闇ラーメン、貴様は味わったことがあるか?生卵とライムのバッドハーモニーを。」

  2. これ、日本のがあまりヒドイので、うP主に文句言って
    やろうと思ってようつべに行ったら、すでに書かれてた。
    日本でこれだから、ほかの国のも信用していいのかどうか…。

  3. あー昨日も飲んだ後食ったよ、ブロッコリーライムラーメン。

  4. 日本のを見てしまうと他の国のシメも間違っているように思えてしまう

  5. ただしアルコールで食道や胃が荒れてる、そこに高塩分のラーメンを食べると
    ガンになりやすいという・・・

  6. 元記事とかYoutubeコメントでアイルランド人から「そんな食べ物、見たことない」って鬼のようにコメント入ってる。
    他の国からも「なにそれ、うちの国でそんなの夜に食べないよ」ってコメントが
    何をどうしたらここまで各国それぞれ間違えてる記事になったのか

  7. このラーメンは美味しそうではあるけどお酒のシメに飲むにはコジャレすぎてないか…。もっと脂とか浮いててジャンクなやつなんだよ!こんななんか女性受けしそうなおしゃれな創作料理みたいのじゃないんだよ!
    ところで一般的に脂肪と炭水化物が欲しくなるもんだと思ってたけど中国だけ異質だなあ。これだけシメじゃなくてアテっぽい。

  8. 〆の一品が食べたく…ならないんだよなあ
    この情報によるとずっと血糖値があがりっぱなしってことか?

  9. ブロッコリーとライムと生卵を添えたラーメンなんて食べたことも見たこともないですけど皆さん普通ですか・・・????

  10. 全部、美味そう!!
    と思ってたけど『ブロッコリーとライムと生卵』でガッカリした。

  11. ブロッコリーとライムはともかくとして、
    飲み会の後でラーメン食べるの、うちの周りだけじゃなかったんだなw

  12. 俺の知ってるラーメンと違う
    他の国のも、現地人からすれば「・・・!?」っていう物が多いのかもしれんな

  13. ラーメンにブロッコリーと生卵、ライムとか・・・こんなメニュー見たことがない

  14. ブロッコリーはまだ分からなくもないが、
    ライムってありなのか……?
    卵も生のままだし。

  15. あんなラーメンみたことないよ…。
    生卵入ったのなんか
    酒のんだ後に食べたくないなぁ。
    個人的に、だけどさ。

  16. 見た目もぜんぜん日本のラーメンぽくはないな
    東南アジアのnoodle系?

  17. >■7.ピタ ガーリックソースで
    「トルコ」が抜けてますよ
    >■3.カナダ フライドポテトのチーズ・グレイビーソースかけ
    「プーティン」ってやつですね
    プーチン(Путин/Putin)じゃなくて、プーティン(Poutine)

  18. 紹介されてるラーメンがすごいまずそう、オエー
    ブロッコリー生っぽいし

  19. 確かにラーメンは食べたくなるが、こんな中身のものはラーメンとはいわない(涙

  20. 生卵にブロッコリーとライムの麺
    マズくはないだろうけど、絶対おいしくないよな。

  21. ラーメンとご飯は一般的だがブロッコリーとライムって
    家庭料理でもそうやった記憶ないぞ

  22. 飲んだ後と飲みながらと勘違いしてんじゃないの?みたいなメニューが沢山

  23. >10.日本 ラーメン ブロッコリーとライムと生卵を添えて・・・
    頼むからこういうのはきちんと日本人にアンケートしてくれ(怒)

  24. 呑みの後はタンパク質が必要って聞いたことあるなあ
    炭水化物は確実にデブの素になるとも

  25. 人生において、ブロッコリーとライムの乗ったラーメンは食べたことがない。

  26. トルコの酒の〆で一般的なのはイシュケンベ・チョルバスという羊腸のスープ

  27. ブロッコリーとライムのラーメンなんて、超外人の意見!かなりテキトーなで、ガッカリ、、、

  28. >ラーメン ブロッコリーとライムと生卵を添えて
    まて、後ろの方がおかしいことになってるぞ?!
    ラーメンに生卵入れるのまではまだいいとして、どうみても写真のブロッコリー生じゃね?っつーかブロッコリーはラーメン店のトッピングじゃない
    最後のライムってなんだよライムって

  29. なにがどう伝わってブロッコリーとライムが出て来たんだ・・・

  30. うどんも良いが、ラーメンとうどん位は区別出来て欲しいな。

  31. ラーメン以外、「飲んだ後」じゃなく「飲みながら」じゃねーの?

  32. ブロッコリーとライムはどこ情報なんだろう・・・。
    入れる人いるのかしら?

  33. まてまて、生卵とブロッコリー、ライムは添えなくていいだろ(笑)

  34. なんで茶漬けにしねーんだよと思って画像見たら
    ブロッコリにライムでさらにイラ倍

  35. あのさぁ、こういうのって食べたらまた飲みたくなりませんかねぇ?

  36. ラーメンにライムを添える?
    普通の日本人はこんなことしないだろ

  37. ねー どっか勘違いしてるよねえ そんなラーメン食いたくないし

  38. いったいどこの地球上にあるラーメンなのですかそれは
    中国の野菜串とかイランのピザとかも怪しく思えてくるな

  39. ラーメン食いたくならない俺は異端?
    ピザとかタコスの方が共感持ててしまう・・・。

  40. 生卵はうちの地元だと定番だけど、こんなあっさりスープには合わないと思うよ…

  41. 他の国のも激しく間違ってそうだけど、どちらかと言うとシメじゃなくてただのアテの系統が多いような
    ラーメンをつまみに酒は飲みにくいけど、ピザをつまみにビールとかグイグイいけるわけでそもそもシメになってない気がするんだが

  42. コメントが100超えててわろた
    なお半数はライムの生卵麺についての模様

  43. しかもブロッコリー生のままだし。
    ネギか何かと間違えたのかなぁ?
    ほかの国のもこんな感じで間違ってるんだろうな。

  44. これ書いたやつ誰よ?ラーメン食べたこと無いやつに書かすな!

  45. 飲んだ後に友人宅で食べさせられた「味付けジンギスカン乗せラーメン」
    をも凌駕する、これはねーわトッピングw

  46. マジレスすると、ブロッコリーは野菜ラーメンの延長で味は特に問題ないと思うがな…ライムが…なんだか一気に違う世界に連れていかれそうだな…

  47. 何かで見たんだが、ブラジルの売店でカップ麺にライム添えて食べてるのを見た気がする。
    ラーメンと言っても、海外で写真とれる範囲だから仕方が無いのかもかも。

  48. ブロッコリーの代わりにセロリがデーンと真ん中にあるのは食べた事があるじぇ。

  49. ライムはうどんやそうめんの薬味、カボス・柚子あたりを勘違いしてるんだと思う。
    このシリーズはホントにいい加減だよね。

  50. どこの国の人間が考えたんだ
    ラーメンにライムって何だよw
    それになんだあのスープみたいなラーメン

  51. 生卵→まぁわかる
    ブロッコリー→異質だとは思うけど理解できなくはない
    ライム→!!??

  52. 日本 ラーメン ブロッコリーとライムと生卵を添えて・・・
    ブロッコリーと生卵まではまぁいいが・・・ライム・・・だと・・・!?

  53. 前の朝食の動画もそうだったけど、日本食の内容のこの微妙な勘違い加減の出所は何処なんだろう…。

  54. すだちをライムと勘違いしたのかねー
    魚介系のラーメンならライムをしぼっても合わなくはなさそうだけど
    中国も絶対串焼きなんかじゃなくて麺か粥あたりいくと思うなあw
    しかしカナダはいつでもプーティンだね

  55. おいだれか作ってみろよ、ブロッコリーライムラーメン。
    ん?ライムブロッコリーラーメン?

  56. 米欄予想通りwww
    ほんとラーメンにブロッコリーやライムや生卵なんて見たことない
    個人的にはしょっぱいうどんが食いたくなるな

  57. ブロッコリーっておま…
    ネギやほうれん草と間違えてないか??

  58. 「ラーメン」までは分かる。
    科学的にもアルコールが入るとラーメンの持つ栄養素を体が欲する事が実証されてるらしいからね。
    だが、ブロッコリー…?生卵?ライム?!
    …念のために確認するけど、それは確かにラーメンなんだろうな?

  59. 日本ってそんなイメージあんのかwww
    ラーメン卵はいいとして・・・

  60. 生卵はまぁチキンラーメンであるけど…
    ライムは酢でブロッコリーは葱の事かな?

  61. めっちゃまずそうなラーメンだなー
    ライムとかどうすんだよw

  62. なんかいろいろ言ってる人が多いけど、
    ずいぶんとオサレな食い物にしてくれたな、と
    ちと感謝したw

  63. 徳島ラーメンが生卵だっけ?
    しかしライムとブロッコリーは狂気を感じるコラボだ・・・

  64. アメリカで最近なぜかラーメン流行ってるみたいなんだけど、そりゃあひどいもんだよw

  65. ブロッコリーとライムと生卵って何ぞや、って書きに来たらコメントがそればっかりでワロタ
    他の国のも相当ズレてそうだなこの動画

  66. 海外で手に入るラーメンはたとえ日清食品ブランドでもラーメンとは程遠いものだよ。
    トムヤムクン味ならライムの入る余地はある。ブロッコリーは洋風すぎる。

  67. 生卵はうどんやそばに乗っければ「月見」になるけどさあ…
    ブロッコリーやライムはマジで何見てどこから出てきたw
    高校野球見てたら陣笠にヌンチャク装備した奴がバッターボックスに入ったというぐらい違和感がw

  68. ブロッコリーとライム添えの破壊力はすごいけど
    何気に生卵っていうのもw

  69. アルコールを分解するのに体内のナトリウムとか消費するから塩分を欲してるだけなんだけどな

  70. イギリスの知人に聞いたら向こうではミートパイを〆にするらしい
    ワインならなるほどって思った

  71. ブロッコリーライムラーメンに生タマゴトッピングね。
    昨日も飲んだ後食べたわー

  72. 所詮は外人が考えた内容。ほかの国と人も違和感を感じるはず。

  73. これ、どこの国の人もトッピングとか添え物に違和感覚えてるんじゃなかろうか

  74. 実際このレシピで各国の料理食べてみる動画作ったら面白そうだな
    他国のも多分色々間違ってそうだし

  75. 締めにあえてプーティン食べる人なんていません!!!(カナダ)

  76. これがラーメンなら何でもラーメンになるわ。
    外国人には、ブロッコリーと生卵が乗ってるのは、モヤシとチャーシューが乗ってるのと同じようなもんなんかな。価値観の違いに絶望する。

  77. 料理の名前まではまぁまぁあってるんじゃないのかな
    でもサンプルがいささか信用できないw

  78. 日本のがこんなにおかしいんだから他の国の情報も推して知るべし

  79. 作ってみたぞ。
    ブロッコリー→サッポロ一番塩のみ許せる味。上のもしゃもしゃした部分を小分けにして載せるのが重要 
    生卵→同じくサッポロ一番シリーズならなんとか。黄身を溶かしたスープが案外うまいが飲んだあとの味じゃない。あとブロッコリーとは合わない
    ライム→ない。きっぱりない。柚子ならもしかするかもしれんがブロッコリーとは合わない

  80. 酒のあとは醤油ラメーンもしくはお茶漬けだろ。
    お茶漬けに大振りの紅しゃけの塩焼きをのせたら至福だな。
    記事の内容は日本人の常識とは違うな。

  81. ああー、たまにはライム添えトムヤムクンで〆ても良さそうだね。今度それでいこうっと!

  82. それにしてもこのラーメン絶対冷めてるな
    ブロッコリー生なのはあちらでは生食が普通だからだろう

  83. ブロッコリーとライムの入ったラーメン…
    生卵はごく一部であるだろ徳島とか
    日本に住んでた外人さんのインスタントレシピなら理解する
    でも家で締めにラーメンはないわ

  84. チキンラーメンとお店で食べるラーメンの違いを分かってない人がウルトラスペシャル勘違いをしたまま記事を書いちゃったんだよきっと

  85. 掛け蕎麦が欲しくなる私は、日本人として少数派ですかそうですか。

  86. 「ラーメン!」
    「うん」
    「ブロッコリーとライムと生卵を添えて」
    「おい、ちょっと待て」

  87. ブロッコリーと生卵じゃなくて
    キャベツと半熟煮卵なら納得する

  88. ラーメンてRAMENて書くのか。ラーメンマンはRA MEN MAN?
    てか〆に味噌汁も良いよね。

  89. カリーヴルストが無性に食べたくなった。
    うちはカレー粉常備してないから滅多に食べられないぜ……。

  90. 私はやはり(ぬか漬けのお香子)で茶漬けか、みそ汁がのみたい。

  91. ライムとか絞るのってタイ料理じゃね?完全にフォー混ざってるじゃん。

  92. アメリカでは小ねぎ無いからそれがブロッコリーに見えたんじゃないかな。んで生卵じゃなくて半熟卵。ライムは……なんだ?

  93. 10年以上前のスレに米するのもなんだけど、ラーメンに生玉子ってそんなに変かね?
    30年以上の行きつけのラーメン屋では味噌ラーメンに生玉子トッピングしてたし、家で作る袋のラーメンやカップ麺にも生玉子は必須だけどな。まぁ人によるのかね

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