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食べることが大好きなイタリア人カメラマン、ガブリリン・ベルティが、世界各地のお宅に突撃し、その家の家庭料理を撮影してきたという写真が公開されていた。画像左側がお料理を作った人とその材料、右側が完成品となっている。食文化は国によっても様々だが、家庭によっても様々なんだ。
ハイチ Lambi in creole sauce
この画像を大きなサイズで見るフィリピン マニラ 野菜と豚肉のタマリンドスープ
この画像を大きなサイズで見るタンザニア ザンジバル島 グリーンマンゴーソースの魚や野菜
この画像を大きなサイズで見るアルジェリア チミムン チキンと野菜のCuosCous
この画像を大きなサイズで見るモロッコ マッサ チキンタジン
この画像を大きなサイズで見るアルメニア アラベルジ ブドウの葉に包まれた牛肉や米のロール
この画像を大きなサイズで見るラトビア ジャガイモ、カッテージチーズとニシン
この画像を大きなサイズで見るタイ バンコク Kai Yat Sai オムレツ
この画像を大きなサイズで見るザンビア ローストスパイスチキン
この画像を大きなサイズで見るスウェーデン ストックホルム ラックス、ポーチドエッグ、サーモンと野菜
この画像を大きなサイズで見るフィリピン エルニド ココナッツスープの煮物
この画像を大きなサイズで見るジンバブエ 白トウモロコシの粉とピーナッツバターで調理したカボチャの葉
この画像を大きなサイズで見るトルコ、イスタンブール 肉と野菜を詰めた茄子
この画像を大きなサイズで見るモロッコ 野菜の煮物
この画像を大きなサイズで見るマラウイ イモムシのトマトソース炒め
この画像を大きなサイズで見るメキシコ、ベラクルス 野菜他
この画像を大きなサイズで見るカナダ
この画像を大きなサイズで見るアメリカ ユタ州 チョコレートのデザート
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多分この中で一番栄養価が高いのはイモムシ料理だと思う
アメリカだけひどいｗ
トルコ、イスタンブール 肉と野菜を詰めた茄子
簡単に書いてあるけど、この料理マジでうんまいぞ!!
アメリカのは全部混ぜただけに見える
豪快だな
モロッコのタジン鍋の野菜の煮物は美味しそう
そして安定のアメリカ…
メキシコの「野菜」ちゅうのはなんなんすか…
どれもあまりおいしそうじゃないなぁｗ
いつものアメリカオチ
最後～ｗｗｗｗ
料理じゃねェ～ｗｗｗｗ
いや、料理なのか？？？？？
俺が間違っているのか？？？？
ドラえもんかわいい
スウェーデンは茹でただけじゃね？
カナダだけ説明なにもないのか…
米11
と言うより説明不能だろ
いわゆるごった煮状態の何かでしかない気がする
トルコのが一番美味しそうだな
アメリカが最悪
カナダが妙にまずそう…フランス系ケベックなら美味そうだったのかな
スウェーデンが典型的北欧（勿論イギリス含む）料理って感じ…まずそう
反対にハイチやタンザニア、アルジェリアは美味しそうだなあ
おばちゃんたちの笑顔が何とも言えず素敵。とくに上から2番目のフィリピン。あとマラウイ。マラウイ……
トルコ料理、日本人も好きになる味付けだったりする。
トルコの料理ウマそうだな
ってかアメリカ自重しろｗｗｗｗ
トルコのウマそう
虫以外は食べてみたい
料理の名前と見た目って意外と合ってる気がする んまそ
さすがのトルコ、おいしそう
さすがのアメリカ、それ料理ちがう
アメリカがオチにされてるけど一番味に不安にならなくていいじゃん、チョコ味とか確実にチョコ。
アルジェリアの人美人だな！
スウェーデンのラックスってのはサーモンのことじゃないのか？
カナダはまあ材料からいっても普通のシチューだろう
カナダのは説明ないけど美味そうだな
なすとかピーマンにひき肉をつめると美味しいよね
トルコうまそう!食べたい!
緑色の料理が多いのには何か理由がありそうだ
「トルコ、イスタンブール 肉と野菜を詰めた茄子」これ、一番うまそう！！
絶対においしいと思う。イモムシ炒めは栄養価はばっちりなんだろうけど、習慣的にダメだ・・ごめんなさい。アメリカのデザートはいかにもアメリカ的（これだけで一日の日本人の摂取カロリーに匹敵しそう）。メキシコのおばさんは日系人ぽくない？
日本の一般家庭で食べれるの以外全部食べてみたいわ
ココナッツのやつとかおいしそう
イモムシだって現地の人が食べてるんだから体に悪いことはないだろう
あ、アメリカはいらんなw
スウェーデンが一番安心して食べれそう。味は無さそうだけどｗ
スウェーデンは左の写真だけ見るとオサレっぽいのに･･･
素材で勝負しすぎだろ
日本に生まれてよかった
あんなステキな笑顔で芋虫料理出されたら、食わなきゃ地獄に落ちる。
拒否してみろ。一瞬で悲しい表情になって、傍の子供に
「お母さんを悲しませやがって」と恨むような目で睨まれるんだぞ。
トルコの茄子のやつうまそう
さすが世界３大料理
アメリカのチョコデザート
あの食器バケツくらいでかいんだろうなあ･･･
スウェーデンは材料のまま食べるのか？
全部旨そうだけど、
アメリカとマラウイは食あたりしそう。
でも、オイラはアメリカ土産のコオロギスナックは普通に食えた….な…
山岡さん海原さん、説明よろしく。
アメリカが一番おいしそう。
トルコの料理はうまそう
ヨーロッパがケバブ屋ばかりなのがうなずける
毎回アジアは安定感がある
ソースを見るとカナダのは、白夜のバイソンとある。
これは料理名？バイソン肉のシチューみたいなものか？
ところでアルジェリアの美人、42歳には見えない。
日本なら味噌汁にタクアンと白米か？
大豆、塩、麹、大根、ターメリック、赤唐辛子、米といった所だろうか？
芋虫って意外とえびと味が似てるらしいね。ただ進んでは食べないと思うな・・・。
タイはもしかしなくても上に乗ってるのはケチャップじゃなくて唐辛子か…さすがだ
ジンバブエのレシピが気になるんだが
＞白トウモロコシの粉
サザ（他地域ではウガリ、フーフー）っていうお湯でこねた粥。
ttp://zimnet.zouri.jp/05_what_zimbabwe/meal.html
メキシコのやつはタマーレスだな。美味しいよ
ジンバブエのはパンダの下痢ピー
買ってきて混ぜただけのものを料理とは言いたくないな・・
材料の並べ方がシュールだと思ったが、カメラマンが並べたのか？
スウェーデン：材料を皿に並べ直しただけに見える。
マラウイ：イモムシ、台の上這って行かないのか？
ジンバブエのレシピ推測
サザ
鍋に熱湯を沸かしトウモロコシ粉を投入（又は粉に熱湯を加え捏ね回す）。
まとまったら完成。
シチュー
写真の材料と他のアフリカのシチューから推測すると、
ブイヨンに刻むかピューレにした葉っぱを入れる（もしくは油でいためてからブイヨン注ぐ）→ピーナッツバターを入れて煮込む。かな
実際に食おうとすると臭いがキツいのが多い
日本の魚料理も食べ慣れてない外人には生臭いらしいからお互い様か
最後の米国のだけちょこっと違う気がする。
上のフィリピン料理、シニガンって名前のスープで酸っぱい奴
仕事でマニラに住んでた時
よく近所のおばさんが作ってくれたのを思い出しました。
懐かしい
おかあちゃんたちの「さあ、うちの料理は美味しいわよ！」的なドヤ顔が愛しいな。
チョコレートもデザートも好きだから評判悪くてびっくりｗ
デザートって料理だよー！！
デザートだけに〆（食後？）に持ってきてあるんだと思うけどｗ
メキシコの写真人参とか見えるのに、完成写真が白いご飯？だけって残念・・・。
へえ、海外じゃ女が料理をするのか
バンコクのドラえもんに吹いたww
アメリカマジかよ。ｗｗｗ
芋虫はカリカリに炒めてあれば、けっこう平気で食べられるよ
コツは「観察しないこと」
ラックス＝サーモン
こういう一般家庭料理とか興味あるわ
料理だけじゃなく背景の台所も面白いね
イモムシうまそうだな
寒い時には鍋と同じで
それぞれ風土に合った料理なんだろうな
全部食べてみたいよ
イモムシいらね
アルメニアのブドウの葉に包まれた牛肉や米のロールってこれマスターキートンにでてた料理でしょ。キートンが最高だとかいって食ってたやつ。
いっぺん食ってみたいんだよねこれ。
ブドウの葉につつむって洒落てるな
こういう素朴な家庭料理が食べてみたいわ。
全部うまそう、芋虫も意外とグロくないな。
ブドウやカボチャの葉を食べるのかぁ。どんな味なんだろうか。
芋虫は乾物なのかな。モパネワームとかそういうやつ？
どれも一度試してみたいなぁ。
食えって強要されてるわけでもなく当人達が満足して食ってるものに対し
「こんなの料理と呼ばない」とか平気で難癖つける奴は
おいしんぼの連中並みにウゼェ
メキシコのはタマレスだと思う。
結構おいしいけど油っこかった…あと苦手なハーブが入ってた。
トウモロコシの粉を練ったものやら芋をバナナの皮で包んで蒸した料理。
中米一帯で食べられるけど、コスタリカではこれを売りに来る人が昔は多かったらしい。
誰かカナダの料理についてkwsk
なんかカレーっぽくて美味そう。
他国の食文化を嘲笑ったり「ありえない」とか
狭い価値観で言い放つやつって… 自分の住んでる町内からすら出たことないんじゃないか？
背景のキッチンも気になるな。
それぞれお国柄が出てるね
当たり前なんだろうｹﾄﾞ、芋虫が家庭料理になるほど、芋虫がｲｯﾊﾟｲ獲れるもんなんだなぁ～って、思った。
食べてみたい。
何でアメリカだけデザートなんだ………？
二度見したわ
思わず二度見したわ
菓子じゃねーか！
この本、日本でも販売されてた！
何処かで見た料理が載っているなぁって思っていたけど、
まさかのカラパイア（笑）
ええ、もちろん買いました。
簡単にだけど、レシピも載ってるよ～
クマ姉さんにお勧め（笑）