もしかして信じてた？飲酒にまつわる5つのジンクス

　アルコールは人類文明にとって欠かせないものの一つであると同様、様々な都市伝説のようなジンクスも存在する興味深い飲料である。えっ？っと思うようなものでも、酒飲みの間ではまことしやかに語られ、それを信じている人が多いのは、アルコールが脳に回っちゃった、とでもいうのだろうか？ここでは、主にアメリカで信じられているとされる5つのジンクスを見てみることにしよう。

ソース：The 5 Most Ridiculous Drinking Myths You Probably Believe

原文翻訳：R

5.ビールを飲むとビール腹になる

▼ジンクス

　ビール好きにとっては避けられない運命、ビール腹。その実例はいたるところにある。少なくとも友人や家族に1人はいるであろう永遠の妊婦のような姿。そしてあなたも、いつものペースで飲んでいたら中年になる頃にはきっと立派な太鼓腹をゲットできるだろう。

▼真実

　ビール腹というものは実在しない。腹の大きさは、実際にはビールを飲む量とは全然関係がないことが科学的に実証されている。酒に強いチェコ人を2,000人を対象に実験を行ったところ、ビールの量とお腹の大きさには相関関係のかけらも無いことがわかったそうだ。ただしビールにはカロリーがあるので、体重増加には貢献する。他の食品同様、ビールのカロリーが、お腹に定着するかどうかは遺伝子的な要因が大きいと言う。

　人は、それぞれ違う方法で違う場所に脂肪がつく。故にビール腹は遺伝によるところが大きいそうだ。なので、ビールを飲む飲まないにかかわらず、腹に肉のつく人は、カロリー過多となるといつかは太鼓腹となる。

　それでは何故「ビール腹」のような言葉が生まれたのか？考えられる原因の1つは「肝硬変」である。肝硬変は、腹部の膨張を伴う肝臓の慢性疾患で、飲酒者に多いとされている。その為、かつて誰かが酒好きな肝硬変の人に自粛の意味を含めて「ビール腹」と名付けたのではないだろうか？あくまでも推測であるが。

4.アブサンはクールな幻覚剤

▼ジンクス

　アブサンとは強力な幻覚作用のあるお酒で、かつてはヘミングウェイやエドガー・デガス、そして・ゴッホといった世界の芸術家のお気に入りだった。アブサンに含まれているニガヨモギの幻覚作用により、夢と幻想の世界へとトリップさせてくれる。最上級のリアルなドラッグを使うより、さらに強力らしい。多くの国で禁止されているのも当然だ。

▼真実

　んなわけない。アブサンに含まれている向精神作用を起こすとされているニガヨモギの精油成分「ツヨン」はバカバカしいほど微量にすぎない。アブサンにまつわる全ての伝説の出どころは、アルコール分が強く、余計な混ぜ物も無く、ゴミみたいに安価だったことだ。加えて偉大な大酒飲みに好まれたこと。このような単純な事実に基づくものだったのだ。

　最近アブサンは復活しつつあるという。それは、"グリーン・フェアリー"といったドラッグ的な名前で宣伝されている。実際にアブサンほど危険度は高くないものの、刺激的な宣伝により、飲酒を覚えた世代を煽り、ついでにその当時現役だった大酒のみ世代をも巻き込むのが狙いなのだそうだ。

3.アメリカのビールは他国に比べて薄い

▼ジンクス

　アメリカのビールは実際飲んだ後にオシッコの量が多くなる。何故ならアメリカン・ラガービール（例：バドワイザー、ミラーライト）は、緒外国のビールよりも薄いからだ。実際に、カナダのビールと比較してみると、アメリカのビールの方がアルコール度数が低い。

▼真実

　アメリカのビールがオシッコみたいに薄いという伝説の背景にあるのは、アルコール度数の計測の違いにある。多くの国がリットルでアルコール度を計測しているのに対し、アメリカでは、この国が誇る伝統の計量法を貫いていて、重量あたりのアルコール度を用いている。この計測法を用いると、アメリカのビールは、外国のものよりも少ないアルコール度数が表示されることになる。

　アメリカの醸造所は現在その伝統的な"重量パーセント"システムを避け始め、世界基準で計測しはじめたが、悲しいことに、世間に定着した、「アメリカのビールは薄い」という誤解のおかげで困難な戦いを続けている。それだけが原因ではない気もするのだが。

2.夜の一杯は寝つきを良くする

▼ジンクス

　眠れない夜、おいしいお酒で、心も体もリラックス。寝る前にゆったりと飲むその一杯が、あなたを夢の世界にいざなうだろう…。
▼真実

　ゆったりと眠りについたはずだった。だがその時間後、あなたはパチリと目を覚ますだろう。しかも最低な気分で。寝酒は安眠の役には立たないのだ。午前の3時とか、あり得ない時間帯に、あり得ないほど意識が覚醒してしまう。

　最初の数時間は、アルコールを代謝するためにエネルギーが使われるので、眠りにつくことはできるかもしれない。しかしあなたに再び意識を戻す。その後、アルコールの作用により、覚醒した意識はなかなか元にもどることなく、眠れなくなってしまうことが多いのだ。

1.二日酔いを治す方法は無い

▼ジンクス

　二日酔いを治す方法は、ローカルルールに従って様々な方法が親から子へと、先輩から後輩へと伝授されている。トマトジュースを大量に飲む、頭をラップで包むなどなど。ところがこれらの様々な"治療法"はまったく効果がないという大規模アンケート調査の結果が、2005年の英メディカル・ジャーナル紙の紙面を飾った。

▼真実

　てっとり早い方法としては、「飲酒しない」につきるのだが、実際に効果が実証された治療法がある。皮肉にもこれを発表したのは、上記で「二日酔いを治す方法なんかないよ」と発表したイギリスなのだが、その素晴らしい特効薬は「ベーコンサンドイッチ」なのだそうだ。 　ベーコンとパン、二つの食材のハッピーな偶然が、二日酔い撃退のスーパーパワーになるという。パンに含まれる炭水化物（糖質）がアルコールを薄め、一方高タンパク質のベーコンはアミノ酸に変化し、身体の隅々を良好にする。飲酒は脳細胞を殺しはしないが、大量の飲酒は神経伝達物質の減少を引き起こす。しかし、アミノ酸の豊富なベーコンはこれらを正常な状態に引き戻すという。

　ただし問題なのは、二日酔いで何も食べたくない、食べ物は見たくないところに、この油っぽいベーコンと炭水化物の組み合わせを食べることができるかどうかなのだが。日本人的には見るだけで「ウエッ」となってしまいそうだが、一度試してみるのも悪くないかもしれない。食べることができればの話だが。 　日本では、二日酔いには味噌汁がいいという話を良く耳にする。特にシジミの味噌汁が良いそうで、これは、シジミには必須アミノ酸がバランス良く含まれており、消化も良いとされているからそうなのだ。また、味噌には、コリンという物質が含まれており、肝臓に入ったアルコールが脂肪となって蓄積されるのを防ぐ役割があると言われている。実際に試した人はどうだったかな？効いた？

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