チーズが自分で自分を包む?副産物をつかった生分解性パッケージが誕生
チーズを作るときに出る副産物の「ホエイ(乳清)」が、なんとチーズを包むエコなパッケージに生まれ変わった…
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続きを読む水の上をスイスイと進み、水質を調べ終わったら魚が食べることができる。そんな…
続きを読むアメリカのデラウェア大学で、昆虫を食材として扱うユニークな授業が行われている。講師はマイケル・クロスリー教授で…
続きを読む絶滅が危惧されていた太平洋に生息するクロマグロは、各国の協力により…
続きを読む日本でも昔からイナゴや蜂の子が貴重なたんぱく源として一部地域で食されているように…
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続きを読むヨーロッパで行われた新しい研究によると…
続きを読む古代から人々に親しまれてきたヤギたちだが、その驚きの草を食べ尽くす能力が、自然にやさしい除草剤として注目を集めている…
続きを読む動物の細胞を培養して作る培養肉は、環境にやさしく、動物にも配慮した新たな食材として開発が進められており…
続きを読むアメリカの研究グループは、ムラサキコウキクサという水草の遺伝子を組み替えて…
続きを読む毎日、世界中で大量のゴミが捨てられている。中にはまだ十分使えるものもあり、ゴミ袋の中を見てみると…
続きを読むサウジアラビアが砂漠のど真ん中に何やらどえらいものが建設されようとしている。建設現場のドローン撮影が公開されたのだが…
続きを読む17歳の高校生男子が画期的な電気モーターを発明した。レアアースを使わない持続可能なモーターで、電気自動車の未来を変えるかもしれないという
続きを読むプラスチックを高速で食べてくれる酵素が人工知能によって開発された。自然の状態なら400年かかるペットボトルの分解を1日から1週間で可能にするという。更に分解されたプラスチックを再結合させ新たなるプラスチックを作り出すことも可能となる
続きを読むSDGsの実現に向け世界各国で様々な取り組みがなされている中…
続きを読むアメリカのメリーランド州にあるメリーランド大学の研究チームは…
続きを読む今以上に地球が気候変動に晒されたら、農作物の安定した供給は難しくなるだろう。事実、今年は夏場の天候不順で…
続きを読む廃棄物を削減し、環境にやさしい取り組みへのチャレンジを続けているスポーツメーカーのアディダス社…
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