台湾のスシローキャンペーンで名前を「サケ(鮭魚)」に改名した人々は今どうしているのか?
昨年台湾のスシローで、名前に「鮭魚(サケ)」が含まれていると無料で食事ができるというキャンペーンが行われカオスとなった。3回まで改名が簡単に行えるため、300人以上が名前をサケに変更したのだ。それから1年後、改名した人の今を探る
続きを読む昨年台湾のスシローで、名前に「鮭魚(サケ)」が含まれていると無料で食事ができるというキャンペーンが行われカオスとなった。3回まで改名が簡単に行えるため、300人以上が名前をサケに変更したのだ。それから1年後、改名した人の今を探る
続きを読む日本の食文化と魚は密接に関係している。寿司に刺身に焼魚、煮魚、天ぷらなど、魚は日本人の食生活に欠かせないたんぱく源だ…
続きを読むその米粒の数は364粒!それを1つ1つピンセットでいい感じに積み重ねていくことから始める『寿司プラモ』が販売中だという…
続きを読むタイに住むお寿司好きの一家が、いつものようにスーパーでパックの寿司を購入したところ…
続きを読む映画作りは大変なものだが、1コマごとに物を動かすコマ撮り撮影のストップ・モーション・アニメもまた…
続きを読む米ジョンズ・ホプキンス大学で臨床心理学を専門とするポスドク研究員、ジャネール・レッツェン氏は…
続きを読む食は生き物のようなものだ。その地固有の食べ物が別の地に流れると独自の進化を遂げていく。日本料理の「寿司」も例外ではない…
続きを読む寿司が回転するってだけでびっくりしていた時代もあったが、今や寿司はテレポーテーションする時代…
続きを読む日本伝統の食べ物である寿司が世界中に広まっていった結果、様々な亜種が誕生していることは何度かお伝えしているが…
続きを読むインスタグラムという写真メインのSNSが人気となり、皆こぞってインスタ映えする被写体を求めている…
続きを読む日本発祥の寿司だが、海外の文化とリミックスした結果、様々な亜種が発生しているのはお伝えしているとおり…
続きを読む先日アメリカの寿司の歴史についてお伝えしたばかりだが、現地ではすでに新たなSUSHIが生まれているようだ…
続きを読む日本料理は、ほとんどのアメリカ人にとって繊細で多彩というイメージがある。その中でも昨今…
続きを読む海外に進出し独自の進化を遂げる日本の食べ物の中でも、寿司は亜種展開されがちだ。なんかもう…
続きを読む寿司は日本の食文化だし、お寿司が大好きな人は多いと思うけど…
続きを読むこれを背負う勇気のある日本人はめったにいなそうだが、SUSHIに弱い海外人はこれに食いついたようだ…
続きを読む最近の海外ブームにあげられるのは、とにかくレインボー、色彩リミックスだ。特に食品に関してはその加速が止まらない…
続きを読む地面に寿司が落ちてる?中トロ?大トロ?と勘違いしてしまいがちになる、「ヒメアルマジロ」は南米アルゼンチンの固有種で…
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