この画像を大きなサイズで見るディズニーランドではコロナで閉鎖中、ランドの名物「チュロス」を御家庭でも楽しんでもらおうと、そのレシピを公開してくれた。
これは試さない手はない！
ということでクマ姉さんに公式サイトのレシピを参考にしてもらい、日本でも簡単に作れるようにわかりやすいレシピを作成してもらったよ。
味はめちゃウマ。今回形状はスティック状にしてみたけど、自由自在にアレンジできるので、ご家庭で楽しみながらいろんな形を作り出すことができるよ。
※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
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ディズニー風チュロスの作り方
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■材料（7～8cm 20本分 30分前後）
・中力粉 150g 薄力粉と強力粉を1:1でも可
・水240ml
・卵 Mサイズ 3個
・バター 50g 無塩バター使用
・塩 小さじ1/4ほど 有塩バターの時は調節する
・シナモン 小さじ 1/2ほど
・植物油、キャノーラ油など 適量
(トッピング用)
・砂糖 各大さじ1～2 （粉砂糖でもOK）
・シナモン お好みで
・きな粉 お好みで
■器具
・鍋
・スプーン、木べらなど
・てんぷら鍋
・絞り出し袋
・星形口金
・輪ゴム
・ビニール袋、ボウルなど トッピング用
・バット 油切り用
・菜箸など
下準備
・絞り出し袋に星形の口金をセットしておく。
・てんぷら鍋など揚げ用鍋に油を入れておく。
・ビニール袋に砂糖を入れ、お好みでシナモンまたはきな粉を混ぜておく。
・中力粉が無い場合は代わりに薄力粉と強力粉（1：1）を混ぜておく。
生地を作って絞り出し袋に詰める
この画像を大きなサイズで見る・鍋に水、バター、塩、シナモンを加え中火で混ぜる。
・沸騰したら火を止め、中力粉を加え木べらなどで良く混ぜた後5分ほどおく。
・卵を1個加え、生地がまとまるまでよく混ぜる。以降同じ要領で1個ずつ追加し3個目まで混ぜる。
・まとまった生地をスプーンなどで絞り出しに詰め空気を抜き、口をゴムで閉じておく。
■ワンポイントアドバイス
・中力粉を加えたらだまにならないようにしっかり混ぜる。
・卵1個を混ぜた直後の生地はぶつ切りになるが2分ほど混ぜると塊になる。
・揚げ時間は目安。口金を太めにするともう少し時間がかかる。
生地を揚げてトッピングをまぶす
この画像を大きなサイズで見る・てんぷら鍋を中火～強火にかける。
・油に菜箸を入れて気泡が出たら、生地を7～8cm絞り出して菜箸で切る。
・生地が浮いてきたら片方の先を菜箸で固定して曲げたまま揚げていく。
（スティック状にしない場合はそのまま絞りだしたものを揚げれば良い）
・形がついたら転がしながら2～3分揚げ、きつね色になったらバットなど乗せ油を切る。
・トッピングの袋に入れて砂糖をまぶせばできあがり。
■ワンポイントアドバイス
・油に落とした直後の生地はつぶれやすいので浮いてから菜箸で押さえる。
・揚げ油の火力を調節しながらしっかり揚げる。
完成 ディズニー風チュロス できちっち！
この画像を大きなサイズで見る外はカリっと香ばしく中はもっちりふわふわのステッキドーナツは一度食べたらやめられないおいしさ。
揚げたてのあつあつはもちろん、数時間置いた後のパリパリ食感もまたうまいんだわ。
この画像を大きなサイズで見るシナモンがほんのり香りトッピングなしのプレーンでもあとひくうまさ。シナモン砂糖やきな粉砂糖をまぶす代わりにチョコソースをからめたり、アイスを添えたり、ホイップクリームと一緒に食べてもおいしいよ！
この画像を大きなサイズで見るもし絞り出し袋が無ければスプーン2本で落とし揚げも可能。味はおいしいので、形状はフリースタイルで、いろんなアレンジを楽しもう。
さあオチだ。
2022年の今となっては、懐かしい感もある、あのワードをチュロス化してみた。とは言えまだ予断を許さない状態なので、いつこのワードが再発動しないとも限らない。
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この画像を大きなサイズで見る今では経済優先に舵取りをしている国がほとんどだが、ウイルスはその形を変えつつ、いまだ姿を消す気配はない。
今後は人間の医療技術とコロナとの戦いだ。感染してもすぐに回復できる、「せかいじゅのしずく」に匹敵するような薬の登場をまとう。
この画像を大きなサイズで見る今回のカラフルチュロスは、本編の生地に食用色素を混ぜて形を整え揚げたもの。成形しにくい時は生地の粉類を大さじ1増やしてちょっと硬めにすると作りやすい。応用して簡単な文字や絵を作っても楽しそう！
さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい！または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね！！採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます！
追記」2020年4月の記事を再送してお届けします。
線香の束を見るとチュロス食いたくなるのはあるある
あの独特な形どうやってるのかと思ってたけど、絞り出し器やったのか
シナモン要らない
食べたい！
明日作ろう
蜂蜜・シナモン多めで食べたかったから家でやってみよー
シナモンいる
チュロス大好き
日本のチュロス専門店は出来てもすぐに無くなっちゃうこと多いから手作りしてるけど
レシピ公開はありがたい
チュロスの形見て生地絞り出してるだけって分からないやついるんだ…
クッキングシートの上に絞りだしてシートごと油に入れると奇麗な形で揚げられるから
♡とか〆みたいな形にしたい時とかはそうするといいよ
ランドでも期間限定でいろんなフレーバー出てるし
好きなものかけてアレンジしてもいいよねえ
カロリーを気にしたら負け
これなら自分にもできるな！って思ってさっき作ってみたら、かりんとうa.k.aうん〇みたいなのができて大変ショックを受けている
>>14
で、味は？
美味しければ多少見た目なんて、うん……
>>14
味は非常に軽やかで美味しく出来たけど、絞り袋をジップロックで代用したせいで同じく最悪な見た目になったよ
どうしてもカラフルにしたいんか？ｗ
チュロス星型の絞り口でやらないと、丸いのでやって破裂する事故が起きたことがあった気がする
一応注意喚起
ディズニーサイズのぶっといチュロスが作れる金型を昔探したけど見つからなかったんだよな
ディズニーのチュロスのおいしさはあの太さもあると思うんだ
※18
だよね。太さが違うと食感も違いそうだし。あの中のもっちりした感じが再現できるのかな。
クッキングペーパーに絞り出して紙ごと揚げれば好きな形にできそう。
上に重ねて絞れば太さも出せそうだし。
ディズニーのはどうして真っ直ぐなんだろう
普通のチュロスよりカルビーのポテチュロのが好き！
ほぼ揚げいももちみたいな感じだけど
美味しく食べるコツはカロリーの事を忘れること
ディズニーともなると金型から中間の製法まで特注だろうから
素人の台所で完全にマネできないようになってるでしょ。
まったく同じモノ作れたらそれはそれで夢がない。
※26
そもそもクマ姉さんがアレンジしてるレシピって書いてあるじゃん
いい感じに切ったクッキングシートの上に絞り出して､クッキングシートごと揚げるとやりやすいよ
徐々にクッキングシートが剥がれるからその時はシートを取り出してね
これチュロスの太さのことを考えずに普通の生クリーム用ので絞ったらかりんとうになった悲しい思い出…
楽しそう。女子力の高さがほしい
チュロスを星型でない型で作って爆発 火傷した親戚が居る・・（ ＾ω＾）・・・みんな気を付けてね(｀･ω･´)
食べたいけど甘さと油かーっと思って材料見たら
生地の中に砂糖が入ってないだと！
これは作ってみないと！！
レシピありがとうございますっ！
業務スーパーのチュロス美味かった