コンビニ材料で簡単激ウマ！ポテトスナック菓子とサラダチキンで作る揚げないチリチーズチキンフライのレシピ【ネトメシ】

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　さて世間はクリスマス。クリスマスと言えば日本だとチキン料理。

　いつもは出来合いのものですましちゃってる人も、たまにはほんの少しだけ手間をかけてみるのも悪くない。

　と言うことで今回は、コンビニ（セブンイレブン）ですべて材料が調達できて、簡単でチリチーズチキンフライのレシピを紹介しよう。

　フライといっても揚げたりはしない。チリ味のポテトスナック菓子を砕いてまぶして、チーズをのせてオーブントースターであぶるだけ。材料はたった3つだ。

　ただそれだけで、特別感マシマシだし、ワンラックアップのチキン料理を味わえちゃうのだ。例えぼっちでも、自分へのメリークリスマスなんだからもぅ！

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チリチーズチキンフライの作り方

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下準備

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・サラダチキンはパックから出しておく。
・スナック菓子は袋を少し開けて空気を抜き、中身を揉んで細かく砕いておく。
・アルミホイルをカットしておく。

■ワンポイントアドバイス

・スナック菓子は1袋分でチキン2個分の衣になるので、使う分だけ砕くか、あらかじめチキンを2個用意して2つ作っても良い。

衣をつけてチーズを乗せて焼く

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・スナック菓子にサラダチキンを押し付けて両面をしっかり覆う。
・アルミホイルに置いてスライスチーズを被せる。
・トースター約250度で5分ほど加熱し、チーズがトロリと溶けたら完成。

■ワンポイントアドバイス

・砕いたスナック菓子をボウルに入れてチキンにまぶしてもよい。

・加熱時間は目安なので使用するトースターによって調節する。

完成　チリチーズチキンフライできちっち！

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　チリ味の細切りポテトの香ばしさがタンドリー風味のチキンにヒット！そこにチーズのまろやかさが加わっておいしいチキンフライ（風）が完成だ。

　チキンが持つ水分のおかげで、つなぎを使わなくても思ったほど衣がポロポロと落ちてくることはないが、気になるようならチキンにうすくマヨネーズを塗ってから衣をつけても良いだろう。

　チーズを乗せないで焼いても十分うまい。あらかじめチキンナゲットくらいの大きさにカットしてから衣をつけて焼けば食べやすいよ。

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　外はサクサク、中はジューシー。ピリっとしたチリ味が癖になるチリチーズチキンフライはクリスマスタイムを幸せにしてくれることでしょう。きっとそう。

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　さてこの流れのままオチていこう。

　折角なので、上のレシピで使用したスナック菓子とスライスチーズを使ってお手軽なもう一品。そこに目玉をくわえることは忘れない。

　そうすることで、ギョっとするけどおいしいおつまみが完成しちゃう。

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　台所に立つ余力がまだ残っていたら、こっちも作ると楽しいよ。

　基本材料は前出の細切りポテトとスライスチーズ。

　目玉はオリーブとウズラの卵でできている。

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　耐熱皿に好みの大きさに砕いた細切りポテトを敷いたら、その上にとろけるチーズを置き、レンジ500wで1分加熱すればベースは完成だ。

　目玉はうずらの卵を口金でくり抜き、そこにカットしたオリーブを入れ、くり抜いたうずらの卵を真ん中に入れた。

　ケムシライクなやつは、セブンイレブンのスナック菓子、チーズリングを使用。それにスライスチーズを挟み4段に重ねて同様に加熱する。

　チーズを下にして加熱する場合、耐熱皿だと剥がしにくいこともあるので、オーブンシートなどの上に置いて加熱すると良いだろう。

　こっちも鉄板のうまさだよ！

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　さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい！または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね！！採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます！

追記：2018年12月の記事を再送してお届けします

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