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これなら指先が臭くならない。10秒でニンニクの皮をむく簡単な方法

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(著)

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　ニンニクのあの薄い皮。結構剥くのが大変で、指先もすごく臭くなっちゃったりするんだけど、生のニンニクの方がおいしいから結構無理してやっちゃうよね。

　でもこの方法なら、10秒もかからずに簡単に剥くことができるという。

　用意するのは同サイズの金属製のボウル２つだけ。

　とてもシンプルなだけに、要求されることは１つ、それは力だ。

1.まずは塊になっているニンニクを手のひらを使ってグシャっと分離させる。

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2.そのまま皮ごと金属製のボウルに入れる。

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3.同じサイズのボウルで蓋をしたら

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4.こんな顔になるぐらいまで力を込めてシェイク！シェイク！

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5.蓋をあけたらあら不思議。ニンニクの皮はしっかり剥けていたよ。

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1.の工程は手のひらじゃなくて台所ハンマー的なものを使ってもいいかもね。ニンニク料理は男性も大好きなので、この力仕事は男性がやったほうが効果的かもね。

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この記事へのコメント 49件

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  2. ステンレスのフタ付きお鍋でもできるのだろうか
    やってみるか

    • 評価

  4. 途中で蓋が外れて大変なことになった
    不器用な人はしてはいけない(戒め)

    • 評価

  6. そもそもそんな大量のニンニクの皮をとんなきゃいけない局面は、御家庭の台所では滅多に来ないと思うしw

    • +18

  8. 包丁の側面とかで潰せばすぐ剥けるよね。大量に剥くなら記事の方法がいいのかもしれないけど。

    • +3

  9. １，２片くらいを楽にキレイに剥く方法はよう。

    • +6

  10. これはガチで剥けるのだが、全力でシェイクするので頭もクラクラする。

    • 評価

  11. 芽は取り除こう。消化器壁を荒らして胸焼けの原因になるそうだ。

    • +4

  12. 臭いのがいいんじゃん
    俺くさい指嗅ぐの好きなんだけど

    • +1

  13. でも切る過程で結局指の先が臭くなるじゃん

    • +1

  15. 匂いをとるか、洗い物をとるか
    一方、私は鉄石鹸を使った

    • +7

  16. 小さな入れ物なら少数もいけるんじゃないかな？

    • +1

  19. ニンニク潰すの楽しいじゃん
    それより左手がタマネギくせえんだが

    • -5

  20. ニンニクのホイル焼きが簡単で美味い。

    • -3

  21. 円筒のプラスチック入れ物でも同じ様な感じでいける

    • +2

  22. 100円で、チューブみたいなニンニクの皮むき器売ってるよ。
    ニンニク入れて転がすと剥けるタイプ。
    数個ぐらいなら、そっちの方が良いかも。

    • +2

  23. 洗い物増えるくらいならチマチマ指で剥くほうがいい

    • +3

  24. これはちょっと衝撃ｗ
    良い事知ったぁｗ

    • +7

  25. お洒落な演出セッティングなのに野生がむきだしでわろた

    • +3

  26. 家はニンニク使うイタメシ多くていつもカット頼まれてたから
    これは嬉しい

    • +1

  27. むしろ剥いた状態で売っていてほしい

    • +3

  28. 最初のぐしゃってするとこで笑ってしまったｗ
    これよさげですね～

    • 評価

  29. おわんを二つ重ねてでもできるけど、あらいものが増えてめんどくさかった。

    • -1

  30. 芽が出るほうの先端を包丁で予めまとめて切断しといて、レンジでチンしてた。
    レンジでチンするとにんにくが萎んだり、皮が裂けたりして簡単にむけるようになる。
    だけど熱いから少し冷まさないとだめなんだよね。

    • 評価

  31. ニンニク
    一欠けらの皮を簡単に取るのにも使えるのかな？
    もう少し小型な容器とかで・・・・・・・・・
    におい消す方法が知りたいな（－ω－）

    • 評価

  32. これがマジなら湯通しするより楽だ・・・そのうち試そう。
    あ、俺一応プロの料理人なんで。

    • 評価

  34. 手クサーイ ほれ！！　やめてよー んもう♡
    なんてやりとりしながら料理するのがいいんでないの？
    しらんけど

    • 評価

  35. バラしたのをビニール袋に入れてまな板にべちべち叩きつけてもいける。
    が、どっちにしろ結局ニンニクは叩きつけられて汁が滲むから、その汁でこびりついた薄皮をより分ける作業で指は臭くなるよ。
    まあ俺はその匂いが大好きなんで問題ない。

    • 評価

  36. これ真似しようとしたけど散らかったりなんだったりで手間かかる
    俺はレンチンしてる

    • +1

  37. ニンニクを一片ずつバラしてビニールに入れて１０回くらいまな板か固い所に叩きつけるほうが綺麗に剥けるよ
    あまり力を入れると潰れちゃうので軽く叩きつけるといいよ

    • 評価

  38. レンチンすると熱が通るから駄目なんだよ。

    • 評価

  39. これ　すごいうれしー情報ですわ！　パルモタンありがとう！ちゅっちゅっ

    • +1

  40. にんにくはムイテ　冷凍保存してるけど　栄養価さがるのかなぁ・・。

    • 評価

  42. 水につけてると簡単にむけるぞ。
    記事的には派手な方がいいのだろうとお思う。

    • 評価

  43. ニンニクって少し乾燥させておくと簡単に皮剥けますけどね
    ヘタの所を切り落とす時に皮一枚残して、ヘタと一緒に引っ張れば簡単に

    • 評価

  44. 某生活番組で
    タッパー使ってやってた。

    • +1

  45. 包丁あれば簡単に剥けると思うんだが
    どうせ切るときに触っちゃうし

    • 評価

  46. 俺も皮一枚残す派。ほとんど失敗したことないよー

    • 評価

  47. 後片付けがその１０倍時間かかるがな・・・

    • 評価

  48. サラダ用にカットして洗った野菜の水切る容器あるじゃない？
    ハンドルがついてて、回すと内側のざるが高速で回転するやつ。
    あれでも剥けるんじゃないかな。
    だれか試してみて。

    • 評価

  49. これはダメだわ
    買った後一週間くらい冷蔵庫とかで乾燥させてカサカサパリパリにしてないとそもそも無理
    ペペロンチーノにはまった時期毎日ニンニク見てたけど乾燥常態によっては出来るだろうな

    • 評価

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