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主に南部アフリカで人気のある食材のひとつにモパネ・ワームと呼ばれる毛虫がある。貴重なタンパク源であり、おいしくて、農村部では主食一部であり、都市部の人々にとっては珍味とされている。現地の人々は、内臓を取り除いて乾燥させたものを、カリポリとポテトチップスのようにスナック感覚で食べる。その為「カリカリ虫」とも呼ばれているそうだ。また、煮込んだり、炒めたりと、どんな料理にも良く合うという。
モパネ・ワームは南部アフリカに分布するヤママユガ科のガの幼虫だ。これらの写真は、ジンバブエで撮影されたモパネワームが食卓にあがるまでを記録したもの。
モパネの木にモパネワームを発見した少年。
毛虫の収穫は主に女性と子どもの仕事だ。
この画像を大きなサイズで見る結構おおきい
この画像を大きなサイズで見る赤ちゃんを背負ったまま、収穫した毛虫を頭に乗せて運ぶ女性
この画像を大きなサイズで見る収穫された毛虫の内臓が搾り取る
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この画像を大きなサイズで見る内臓を取り出した毛虫は天日干しされる
この画像を大きなサイズで見るあたり一面に並べられた毛虫。凄い量だ
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この画像を大きなサイズで見る地元の子どもたちはカリポリとポテトチップス感覚で食べる
この画像を大きなサイズで見る他にも様々な食材に使用されているモパネワーム
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この画像を大きなサイズで見るちなみに親御さんはこんな感じだ
この画像を大きなサイズで見る生きているモパネワームの映像
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正直なところ、うまそうだ
土食うイモムシはまずそうだけど植物食うイモムシはうまいんじゃないか？
ヤママユとかクスサンとかの仲間かな?
親御さんは食べないのかな
生きたままのにかじりついて
内蔵もジュルっといきたい
書いてみて想像して気持ち悪くなった
まあ、ナマコとかホヤとかも外人からみたらこんな感じだろうし
成虫がヤママユガとクリソツなんだけど、御親戚の蛾なのかね
もしかしてあれの幼虫も食べられるもんなのか？
見慣れたらおいしいかも、今は見慣れないので、キモいけど…
クジラ食べるのを反対する人たちからみれば、おんなじかんじなのかな？
あるいはブタを食べないイスラム教徒が、ブタを食べるのをみてもおんなじ感じなのかな？
地面に内臓がぶちまけられた様は圧巻だな・・・・
おいしいよね
あほみたいに口をあんぐりあけて最後まで見てしまった…
文化の違いと言い聞かせながらも口がふさがらねぇ
日本でもキリギリスとか食うけど無理。
俺的に虫は食材じゃない。
※10
はいア～ンしてw
丸尾末広のギチギチくんの幼虫潰すシーン思い出した
内臓取ってもあれだけ可食部残るのはええな
大体こういうのは美味しい。
蜂の子は毎年食べてる。
さすがガラパイア、みんなゲテネタにも慣れてるな
アフリカを舞台に、ゴジラvsモスラをしたら。
ゴジラ出番なさそーだな(笑)
ある意味、ホラー映画だ。
これだけ採取しても無くならないってどんだけいるの？（￣ ￣；
ぼくは普通のポテトチップスを選ぶよ！ジンバブエでジャガイモそだつかなー？
内臓は捨てるのか・・・
モッパーネーことしやがる！
・・・ま、まぁ、文化の違いというか世の中広しというか・・・。
カリカリ状態だったら頑張ればイケる？？
ジンバブエって、たしか経済がハイパーインフレになってる国だっけ？
けっこう調理方法細かいしそんだけおいしいのかな
口に入れるのに勇気が要りそうだけど、食べてみれば案外いけそうだ。
動画の意味ないだろｗｗｗ
内臓からなにか作れないのかな
医療系のものとかさ
先住民にとってはご馳走です
3日くらい水しかなかったらいける気がする…。
どんなのか食べてみたいという好奇心はあるけど、
調理風景を見てからデザート感覚で食べるとかは無理だろなｗ
鍋からのぞく大量のいもむしちゃん…。圧巻だなぁ。
素手で触っても腫れたり痒くなったりしないのかな。すごいなー。
なまこ等食えない俺には刺激が
おえー
毛は処理せずそのまま？
食べる時に邪魔じゃないのかな。
というか素手で掴んで大丈夫なのか。
パッと見、ジンブバエのパルモワームかと目を擦った
家畜なんかと違って短期間で簡単に増殖する
貴重な栄養源なのかなぁ
こらあかんて工藤
考え直そうや工藤
生エビとか外人からは同じようにみられてんのかな。
ナマコを想像させるが、そういってもグロだ。
財政破綻なぞなんのその。
「食には困らん」（大統領）
サムネにモザイク…
つけてほしかったです…
ちゃんと一定の個体は残して収穫してんのかね？
採るだけ採って後々困るパターンは回避しなくちゃ
最後までグロじゃんかー!!!!!!
こんなの食べたらお腹壊すわ
これを政府が一大産業として海外に売れば国庫３万円分ぐらいには成るんじゃね？
サムネ見たときは一瞬美味しそうと思った
内蔵搾り取り画像はカラフルで綺麗
見てるうちに変な唾液が出てきた
なんか魚さばいてる感じだなｗｗ
日本じゃみなれんものだがこの国じゃ魚さばいてるのと同じ感覚なんだろう
内臓抜いてあるだけで相当マシに思える不思議
表面だけなら無理すれば食べれそうだし慣れたら酒の肴になりそうｗ
空港に持ち込んで捕まったのはこれか?
怖いもの見たさで見たけどこれは本当にダメです。閲覧注意です。
チャーリーとチョコレート工場思い出した
もうすぐバレンタインだ・・・誰かくれｗ
喰ったことあるけど、苦かったよ、コレ。
僕にとっての懸念材料は、食べた瞬間毛が口に刺さらないかどうかだ
キビナゴは旨いんだが小魚だけに指で内臓を取ったりしてさばくのが面倒くさいんだ。
たくさん食べようとするほど、この効率が悪い作業を山ほどやらなくちゃならない。
毛虫の内臓を取ってる画像はなかなかグロテスクだが、キビナゴの処理を思い出して手間の割に食べると一瞬だよね、とおばさんに同情した。
昆虫って蛋白源だからそのまま食うのかと思ったら、中身を取るのか
一口くらいならちょっと食べてみたい
ま、ミキサーにかけてペースト状にして調理すれば、言われない限り誰でも食べれるものにはなるだろうケド……。
彼らからすれば、納豆なんて糸引いて明らかに腐敗臭漂う食い物食っている日本人も驚愕物なんだろうケドね……。
食の世界は深く広いね。
10 その口に入れてみようか
エビも大概グロいけど普通に食べられてる
食文化だなぁ
実際うまいから食べるんだろうな、虫見つけた子の笑顔が物語ってるw
都市部の人には珍味ってことだし
確かに慣れれば食べれないこともなさそう
でもやっぱ内臓とって乾燥させてあるものじゃないとキツイ
個人的にはシャコがグロいなあ。エビのことは深く考えないようにしてる。
単体だとクるものがあるけどここまで数があるとなぜかうまそうに見える
カリカリならいけるかな？
開きにして中まで乾燥してたり、焼いている状態ならば
慣れるまで煮物とかは無理だなぁ
最近ここに限らず虫食の話多い気がする
徐々に馴染ませようとしてるんだろうか
科名になってるヤママユガとは天蚕のこと。お蚕様を食べちゃうようなものか？
毛虫っていうから毒でもあるのかと思ったけど、普通に触ってるってことはないのかな
カイコだって日本の養蚕農家では絹糸とったあとの蛹を食べたりしてきたわけだし、
別に何らおかしいことではないと思うな
蚕の幼虫も比較的飼育が容易で重要なタンパク源になりうるって研究結果があるしね
庭の松についた毛虫を集めて、ミドリガメのエサにした。
マツケムシなるもので、俺の中指くらいの大きさ。触角に触れるとかぶれる
らしいので、なんとなく茹でてから給餌した。茹でると、部屋が松の香りで
満たされる。ミドリガメはもりもり食べた。ひょっとして美味しいのかも。
カメムシも焼べるといい香りがする
におい成分が濃いから臭いんで薄くすればいいんじゃないかな
先週親が魚屋さんから買ってきたエビがまだ生きてて
しょうがないからそのまま頭取って殻剥いたけど
確かにちょっとしたグロだったな…
頭取ってもビクビクしてるわ殻がなかなか剥けないわ…
でもめちゃくちゃ美味かったなー、食感が全然違うもん
また食いたい
虫だけは何があっても食えない
ひねりだされた内臓と皮。毛虫の意識があるのはどっちだ。
ま、人は葉っぱ消化出来ないしね
要は慣れだろうケド、焼きや乾燥ならイケそうかな
生や茹では虫喰い上級者向けだよね
味が良くても、噛んでブチュってのに耐えられないといけないし…
,, -―-、
／ ヽ
／￣￣／ ／i⌒ヽ、|
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/ ト、.,../ ,ー-、
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Ｕ
オエーー！！！！
昆虫食か。切羽詰らない限りは興味しか湧かないけれど。
お蚕様の蛹。しかも繭を採るのに茹でた蚕じゃなくて、ちゃんと生きてる蛹は凄く美味しいらしいね。クリーミーなナッツみたいな甘さがあるらしい
内臓めっちゃ緑やんｗｗｗ
日本の蛾の幼虫も食べられるやつ有るのか、長野は昆虫食べるけど蛾の幼虫を食べるって
話は聞かないな。
鉄砲虫なら美味しくいただけるけどこれは色が無理
これを余裕で食べられる人間になりたい。
美味しそうで普通にメシテロ
空腹で死にそうな状態じゃない限り食いたくないな
日本も、稲穂の刈り取りした後に出てくるイナゴを大量に捕まえて佃煮とかにして食べるよ。
ばあちゃんが昔つくってたけど見た目がやヴぁかったなｗ
海老・蟹・蛸・ナマコ食ってる日本人が「気持ち悪い」とか言う筋合いはないな
イモトなら喰えそう
ヤママユガの繭の糸は、お蚕さんの生糸よりも高級なんだけどな。
誰かビジネスでやらねえかな？
日本も昔はこの仲間のクスサンの幼虫の胴体を千切って釣り糸作ってたよ。
たしか尻尾のあたりをちょん切って歯磨き粉みたいに内臓絞り出すんだっけ？
葉っぱ食べてるだけあって中味ホントに緑なんだなぁ。
これ干してるやつ鳥に食べられたりしないのか
まわり見てくいもんなくてこいつが這ってたら食ってみようかって思うわな
まあ虫系はだいたいエビみたいなもんだから…乾かして食べるやつはポテチよりえびせんと言った方がイメージ近いのでは？
えびの殻剥いたら、単なる芋虫と何にも変わんないもんね
アフリカに行ったことあって、そのとき食べたよ。味らしい味はなくて、ぱりぱりの触感を楽しむ感じ。一匹目の躊躇を乗り越えればふつーに食えるよ。
親御さん綺麗だな
エーミールやんけ
ムリムリムリムリムリムリムリムリ！！
内臓出すとこキモ過ぎる
普通にポテチ食うわ