東アジア人の一部が牛乳を消化できるのはネアンデルタール人由来の遺伝子の可能性
牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしたり下痢を起こすという人は少なくない。これは…
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続きを読むイスラエルの分子農業企業が、乳搾りができるジャガイモを開発している。正確には…
続きを読む紹興酒がなぜかラムレーズンの風味をかもしだすという不思議にうまいパンナコッタのレシピを紹介しよう。実はこれ…
続きを読む海外ではランチや休憩の時に使用できる社員用の部屋があり…
続きを読む適量のコーヒーを飲むことで健康効果がもたらされるという研究結果は以前から報告されていたが…
続きを読む鮮奶饅頭(シエンナイマントウ)とは、中国のミルク饅頭のようなもので、饅頭というよりも…
続きを読むレンチンだけでできるおいしいミルクもちの作り方を紹介しよう。米粉と片栗粉を使ったもっちり食感のやさしいクリーミーなおもちが出来上がるよ
続きを読む今から約100年前、1920年代前後の西洋では、牛から直接お乳を搾って…
続きを読む去年3月、海外ツイッターユーザーらの間で牛乳とコーラを混ぜた飲み物「ミルクコーラ」がトレンドになったことを伝えたが…
続きを読む料理をしていると思わぬ組み合わせが思わぬおいしさを生み出すってこともあるわけだが…
続きを読む食品廃棄物は世界中で大きな問題となっており…
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続きを読むオーストラリアにて、コアラの窃盗現場が激写されていたようだ。スーパーマーケットに押し入り…
続きを読む海外、特にアメリカにおける食べ物にまつわる8つの俗説迷信が紹介されていた…
続きを読む先日ベルギーで、ヨーロッパ数カ国の酪農家ら約2000人が、ヨーロッパの牛乳の価格が安すぎることに抗議する為…
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