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不器用な私もリンゴの皮むきは苦手だったりするもんだから、Amazonでリンゴの皮むき器なんかを買ったものの、今度はその器具を洗うのがめんどくさいとか、人としてどうかと思うようなていたらくっぷりなのだが、こちらのオランダ人シェフ、 ジャスパーバンさんの場合には、電動ドライバーとピーラーを使い、1個3秒もかからずにリンゴの皮をむいてしまうのだそうだ。なにこれちょっとマスターしたい！
電動ドライバーをリンゴの中央にぶっ刺して、ピーラーを片手に持ち、その回転を利用して皮をむくという方法だ。慣れないと確実に手を怪我しそうだけども、慣れたらきっと楽しそう。
この画像を大きなサイズで見るピーラーだけでやったことあるんだけど、のろのろやってると剥き終わる頃には変色しちゃってるんだよね。この速度ならいける！
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電動ドライバー重くて充電面倒くさい、てなりそう。
小さくなってないか？
効率は良いんだろうけど
店は数十って単位で野菜剥くからこれは効率よくてぜひ使いたい
仕事早いなぁ
二層式洗濯機をたれつくりやたこのぬめり取りに
使う人いるしこれもありだろうな
アップルパイかな？タルトタタン？パティシエ必見の早剥き技だね！
一度やってみたい。楽しそう
目に見えて小さくなっておる
うちの地方で大量に干し柿作る家や業者は普通にやってる・・・
DIYの強い味方、ブラックアンドデッカー。
うまく剥けない人は、くし切りにして後から皮を剥くほうが楽じゃないのかな
ドヤ顔してる
期待していたのと違ってた
リンゴの実も剥けてるから0点やな
これ、果物の自動皮剥き器の剥き方の方式をインパクトとピーラーで簡易再現してるだよね
アイデアって言えばアイデアだけど、一個一分くらいでスイスイ剥ける人にはベンリなのかどうか微妙・・・インパクト持ち続けてるとそれなりに重いし
やるなら皮剥き器と同じにインパクトを固定して、林檎を突き刺してったほうが効率いいと思われ
この発想は、頭がいいな
少し無駄に削っている感じだけど、時間優先のレストランとかなら
十分もととれるだろ。
凄技テクニックって頭痛が痛いみたいだ
職人はあらゆる手で仕事を考えるなｗｗｗ リーマンと違って日々頭を使いながら
切磋琢磨しないと生きて行けない世界だもんなぁ。
うちの82歳になる父親も電動ドライバーで干し柿用の柿をむくぞ
45Lのゴミ袋いっぱい入った渋柿2袋分を午後からむき始めて夕方にはつるしてる
ひと回りよけいに剥きすぎてる気がして
もったいなくて仕方ない
うん、これ別に珍しい方法じゃない。
上で書いてる人いるけど市販の干し柿とかリンゴの製品とか同じ要領でササっと剥いてるよ。専用の機械もある。発想は同じ。
いちばんおいしい部分をゴッソリ捨てるのかー。
まさか皮も料理するのかな？
剥きすぎやもったいない
日々何十個何百個と剥かなければならない所ではありではないか
干瓢みたい
うまいりんごは皮といっしょの方がうまい
甘味と酸味を皮の渋みですっきり食える
マキタじゃない時点でもう。。
アップルパイでも多量に作っているんか？
時間勝負なら、有りな方法だと思う
往復しないで片道でいいんじゃない？
きもちいい！
ラーメン屋で豚骨スープ作る時にも使われてるよ
寸胴の中の網を電動ドリルに繋いで回転させるやつ
同じピラー持っているわスイス製。