イギリス英語、アメリカ英語、焼き菓子の名前とカテゴリーの違い

　イギリス英語とアメリカ英語、もともとは一緒だったわけだけど、言語も生命体のように変化していくもので、同じものを表す言葉も違いがでてきている。っということで、一般的な焼き菓子の呼び名とカテゴリーの違いがわかる図が紹介されていたので、日本語、中国語とあわせてみていくことにしよう。

ソース：Categorisation of baked goods (and pancakes) in English and Chinese | haonowshaokao

　日本はアメリカ英語とイギリス英語がほどよくブレンドされた感じだね。イギリスでは、クッキーよりビスケットの呼称が一般的な言葉なのだそうで、クッキーは、アメリカから逆輸入された新しい英語なんだそうだ。 　ちなみにイギリスでは、複数税率制度を採用しており、生活必需品に見なされるシンプルなビスケット、パンには税金がかからず、ぜいたく品と見なされるチョコレートがかかったビスケットやケーキなどには20％もの税金がかかる。（ソース）

20年間ビスケットに分類されてきたが、ケーキだと認定された英国マークスアンドスペンサー社（M&S）のチョコレートティーケーキ。 　チョコレートビスケットでも、使用されているチョコレートの量によっては生活必需品に分類され、課税対象とならない場合もあるそうで、その為、新しいお菓子類が発売されると、ぜいたく品なのか、生活必需品なのかでその選定でもめることもあるという。

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