血液以外は全部真っ黒。オールブラックなニワトリ「アヤム・セマニ」を放し飼いで育てる男性（インドネシア）

　トサカからつま先まで全部真っ黒。インドネシア原産の「アヤム・セマニ」は、血液以外、骨や内臓までも真っ黒な漆黒のニワトリだ。メラニン色素が極端に多いのである。

　インドネシアでは1930年代初頭より、その卵と食肉の生産のために養殖されてきた。というわけで、インドネシアのジャワ島西部にある、セマニ・ファームでアヤム・セマニを育てている男性の紹介動画を見てみよう。 This Chicken is Entirely Black, From Beak to Bone

黒いニワトリが放し飼いになっているファーム

　こちらはインドネシアのセマニ・ファーム。 　ファームを経営しているのはウィラ・クスマさんだ。 　この農場では、アヤム・セマニが放し飼いになっている。 　「たいていの人は、アヤム・セマニを初めて見ると驚きますね。中には、言葉が出なくなる人もいます」とクスマさん。

　「私も初めて見たときには驚きました。驚嘆して、どうやったら手に入るのか、興味を持ったのです」

　「黒いニワトリについては小さい頃に聞いたことがありましたが、それまで、実際に見たことはなかったので」というクスマさんは、大人になってから、知人を通して3羽のアラム・セマニを手に入れたのだ。

　そこからセマニ・ファームを立ち上げたのである。

福をもたらす黒いニワトリ

　インドネシアでは、アヤム・セマニは幸運、平安、繁栄をもたらすとされているのであるが、これは単なる迷信とも言い切れない。 　現在の市場価格では、高品質のアヤム・セマニには、1羽につき、約7万5千円〜15万円の値がつくのである。長年にわたって価格が上がり続けているのだ。

　もっとも、魔女だとか悪魔の使いだとかいって怖れる人も一部にはいるそうだが。

ひとりのインドネシア人として、一生をセマニと共に

　クスマさんは、飼育しているセマニたちとの間に、絆、あるいは共感のようなものを感じるという。 　「私が病気だとか、ストレスを溜めていたり、心が重かったりすると、セマニたちもストレスを感じるようで、エサを食べなくなるんですよ」

　「私が幸せな時は、セマニたちも幸せそうです」 　「アヤム・セマニの飼育は、私の誇りであり、喜びです」

　インドネシア人として、アヤム・セマニにとても誇りを感じるというクスマさんは、アヤム・セマニの飼育に一生を奉げるつもりだそうだ。

References: Laughing Squid / Wikipedia など / written by K.Y.K. / edited by parumo
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