調味料怖い・・・中国50か所でブランドを偽装した調味料の生産が発覚

　中国でまたもや食品スキャンダルが発覚した。

　新京報網が報じたところでは、天津市内にあるおよそ50か所の工場で偽装ソースや調味料を生産していたそうだ。一部には違法な材料が含まれていた上、製品にはネスレ、クノール、李錦記といった有名ブランドのラベルまで許可なく貼られていたという。

有名ブランドの偽調味料が次々と

　偽装されたネスレ製品の1つは、アジアのスーパーマーケットでお馴染みのマギーソースだ。クノールは多国籍企業ユニリーバ最大のブランドで、乾燥スープなどで知られる。李錦記はオイスターソースで有名な香港の企業である。 　新京報網によると、不正が発覚した天津市静海区の工場では毎年およそ16億円相当の偽ブランド食品が生産され、中国国内で販売されていた。

有害物質を使用しており人体に影響も

　偽装調味料には水道水や工業用の塩が使用されていた。後者は発ガン性物質や重金属が含まれるため、肝臓や腎臓に障害を与える可能性があるとして、中国では食用利用が禁じられているものだ。

　さらに八角や胡椒といった使用済みの香辛料を近隣の工場から買い取り、乾燥させてから挽いて粉末にしたものを再利用していた。また作業環境は劣悪で、多くの工場が老朽化の進んだものだという。

　数十名の労働者が雇用されていた工場の多くでは、施設の外に監視カメラが設置され、不審な人物をいち早く察知できるようになっていた。 　さらに品物をすぐさま運び出せるようにもなっていた。こうした工作のために警察による捜査は難航し、工場は数年間不正を隠し続けてきた。今回の立ち入り捜査でようやく事態が明るみになった形である。

　今回の捜査では、数名が逮捕され、証拠品も押収されている。 　 　こうした中国国内の工場での不正行為は初めてではない。昨年は、乳児用の粉ミルク「シミラック」が偽装され、数千本が市場に流通するという事件が発生している。

via:mashable・aol・bjnewsなど/ translated hiroching / edited by parumo
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