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工場見学:ポッキーができるまで

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42件のコメントを見る

(著)

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 私はイチゴポッキーが一番好きだ。次に好きなのが期間限定のココナッツ味。昔アーモンド味のポッキーがあったのだけれどあれも好きだった。

 ということで何がいいたいのかというとポッキーの作り方だ。工場内でオートメーション化された機械で淡々と仕上げられていくポッキーはとても無機質めいているけれど、小腹がすいたときに食べる一口はとっても有機的。

Pocky Factory Tour(glico)

こねて

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スティック状にして

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パッキング

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食べ物の工場見学って楽しいよね。

次はコアラのマーチでいってみよう

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この記事へのコメント 42件

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  1. 焼き上がったあとの三つ叉になってるレーンの一つが、プリッツ用になってたりして?

    • +2
  2. チョコレートを付ける部分がのってないじゃないか!(バン!)

    • +74
  3. 肝心のチョコをつける工程が見れないなんて…

    • +31
  4. チョコはあれだ、人間国宝の匠が一子相伝の業で付けてるに違いない。ホゥワタアァッ!!

    • +1
  5. チョコをつける工程はトップシークレットだから見れる訳がない。

    • +2
  6. 気になるところは、なんであんなにきれいにチョコが付いてるかが不思議なのに……

    • +2
  7. コアラのマーチ・・・型抜きで余った生地はどこへ・・・

    • +8
  8. 製品の形状からしてチョコポチャしてスッと上に引き出すような機械なんだろうけど、もしかしてチョコ付けって企業秘密だったりするんかな?
    コアラのマーチもおもろかった

    • +8
  9. チョコ塗る工程がないのは、やはりそこが何かしらのコツやら企業秘密やら、技術的な工夫やらのなんやかんやが隠れてるんだろうね。

    • +5
  10. 従業員は、コアラが1匹、コアラが2匹、コアラが3匹・・・zzzってなりそう。

    • +15
  11. 北本ファクトリーは2012稼働だそうですピッカピカですね。グリコピア行ってみたいなあ。
    ザ・メイキングでのポッキー動画は2002当時のラインのものが「(114)スティック菓子ができるまで」でみられます。YouTubeだと watch?v=34ALkMmbL_c ですね。
    チョコづけは8分30秒あたりから。新しい動画にないのは何か革新があったのかしら。

    • -3
  12. 見せられない部分があるのは仕方ないけど
    思てたんと違う!

    • +7
  13. やっぱチョコ付ける方法が肝なんだな…
    そこを見せたら駄目なんだな…
    くっ

    • +2
  14. 一番見たかったチョコをコーティングする工程が全カットされている(哀)
    企業秘密なのか

    • +2
  15. 昨日テレビでやってたけどチョコ付けは秘密らしいで

    • +3
  16. プレッツェルはどの企業でも同じように作れるけどチョコのつけ方、機械はトップシークレットだよ
    ムラのないようにつける技術は世界一!多分

    • +5
  17. 工場内に人がいない
    検品外れのものを ポリポリ食べてるおばちゃんたちなんて、いないのね

    • 評価
  18. その点トッポってすげぇよな!最後までチョコたっぷり(違う)

    • +2
  19. 一番の見せ場となるチョコの工程がないってことは、やっぱ秘伝なのか。
    たぶん見せたくない技術は、チョコをつけること自体ではなく、
    「無造作に配置されて送られてきた棒に、チョコをつけるために、
     『1本1本、的確につまむ』機械」のほうではないかと思う。

    • +2
  20. 最近、日本の生産現場にカメラ入れて海外の同業者に見学させる番組よく見かけるね
    核心技術じゃないのだろうけどなんかモヤモヤする
    寿司が世界に広まって海洋資源の取り合いになってるのが現状だし
    海外にいろいろヒント与えなくてもいいとこまで見せてる気がす

    • +1
  21. アーモンド味のポッキー、そいや、見ないな?
    廃盤なのか…😓

    • +1
  22. ザ・メイキングっていい番組だよね。
    ぼーっと見ているだけでも凄く楽しい。

    • +2
  23. >昔アーモンド味のポッキーがあったのだけれど
    なになに?今はアーモンド味のポッキーってないの?
    そっちの方が衝撃的だわ。アーモンドポッキーって言っても…
    チョコがアーモンド味なのと、アーモンドを薄くスライスしたのを
    表面に貼り付けた様な物と有った様な気がするけど、どっちもないの?

    • -7
  24. グリコは清潔で美しくさえあるね
    生地をこねる段階ですでに美味しそう
    これからも安心していただきます!

    • +2
    1. ※31
      海外でも『How it’s made』って番組をやってるよ。youtubeで色々見れるよ。

      • +1
  25. やっぱり日本の駄菓子は生産現場から凄いな
    伊達に世界から絶賛されている訳ではないと思う

    • +2
  26. 昔はラッキーが好きだったな
    プリッツならまだしもポッキーであえてチョコのコーティング省くとは
    9割の人がガクッと来たんじゃないかな?
    でもキモの部分は企業秘密は仕方ないか。

    • 評価
  27. 最近の新製品の、極細ポッキーが大好きでして

    • +2
  28. お菓子ができる工程を見るのって楽しい!
    工場見学行きたいなぁ
    今日はポッキー買って帰ろw

    • +1
  29. ミッシェルファニースージーデイビーポッ

    • +3
  30. 工場の規模に対しての駐車場の少なさ・・・
    オートメーション恐ろしい・・・

    • -1
  31. 諸君、私はポッキーが好きだ
    諸君、私はポッキーが大好きだ
    特にイチゴ味が大好きだ
    あのピンク色と同義な甘さが広がる味わいなどたまらない
    ベーシックなポッキーも大好きだ
    やはり素のチョコレートも素晴らしい
    ビターもなかなかだ
    若干だけ、大人の気分にさせてくれる
    諸君はポッキーを望むか!
    何千、何万本、何百万本、何万トンものポッキーを望むか!
    (ポッキー!ポッキー!ポッキー!)
    よろしい
    ならばポッキーだ
    食べるぞ 諸君(ぽりぽりぽりぽり)

    • +1

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