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なぜ映画館ではポップコーンを食べるのが定番になったのか?

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(著)

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 どこの映画館でも必ずと言っていいほどポップコーンが売られている。この流れはアメリカから来ているのだが、なぜ映画館ではポップコーンが定番となっているのだろう?

 ポップコーンは、トウモロコシを乾燥させた粒に熱を加え。粒の中の水蒸気を沸騰させることで、膨張する圧力に耐えられなくなった固い種皮が弾けてスポンジ状に膨張したものだ。

 これに塩やチーズ、キャラメルなどの調味料などを加えることで、味のバリエーションが楽しめる。日本でも最近は海外から進出してきたポップコーン専門店が人気を博している。

ポップコーンの歴史

 ポップコーンはネイティブアメリカンがトウモロコシを利用し始めた頃から存在していたようだ。ニューメキシコ州で紀元前3600年頃の遺跡からポップコーンの痕跡が見つかっている。

 彼らは、焚き火の中に乾燥させたポップ種の種子を投げ込んで、焚き火から飛び出した物を食べていた。

 その後アメリカで、お菓子として食べられるようになったのは、1800年代半ばからだ。ポップコーンは祭りや催し物で絶大な人気があった。

 1885年に初めて蒸気動力を使ったポップコーンメーカーが作られ、屋台の売り子がおいしいスナックを簡単に作ることができ、手軽に袋で売ることができるようになった。

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なぜ映画館の定番スナックとなったのか?

 当時の映画館は食べるときにバリバリ音がして、においの強いこのスナックを敬遠していた。そもそも上映中に音がうるさいし、食べかすが散らかる食べ物そのものが映画館とは相性が悪かった。

 トーキー(音声のついた映画)以前は、映画ファンにとって読み書きの能力は必須だったため、映画館は教養のある観客をターゲットにしていたのだ。

 1927年にトーキー時代が始まると、映画はもはや読み書きできる教養人だけのものではなくなってきた。映画を観に行くことは、どんな人でも楽しめる娯楽になったのだ。

 くしくも大恐慌時代と時は重なり、新たな現実に戸惑っていたアメリカ人たちは、癒しになる安価なエンターテイメントを求めた。映画を見ながら食べることができる安価なポップコーンは映画観賞のお供にぴったりのスナックとなった。

 館内へのポップコーン持込みを認めるかどうかは、映画館の売り上げを大きく左右したとも言われている。

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最初はポップコーン売りが屋台で販売していた

 初期の映画館はポップコーンマシンを備えていなかったため、一匹狼の屋台売りたちは、客に直接売ることができるこのチャンスに飛びついた。

 コーンの実の原価は安く、ポップコーンはひと袋5~10セント(10円前後)で売り出された。貧乏人でもおいしいひと袋を楽しむことができたのだ。(ちなみに当時アメリカの映画の入場料金は30円前後)

 屋台売りは映画館の外でもポップコーンを販売するようになり、映画を観に来た客だけでなく、通りすがりの客にも売ることができ、利益が倍になった。

 やがて、屋台売りはわずかな手数料を支払うだけで、映画館内のロビーで直接売ることができるようになったという。

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映画館が独自の設備を導入しポップコーンが定番化

 そのうち、映画館側は屋台売りと手を切って、自分たちでポップコーンを売るようになった。映画のチケット代を値下げして、ポップコーン目当てで人々が映画館に来るようにした映画館もあった。大恐慌時代、生き残りをかけた映画館は、世間の求めるものを提供するしかなかったのだ。

 第二次大戦中、砂糖は海外にいる軍隊に優先的に送られ、塩やコーンの実も不足し、ほかの菓子やソーダメーカーと同様、アメリカのポップコーン産業も大きな打撃を受けた。しかし、ポップコーン人気は相変わらずだった。

via:mentalfloss・原文翻訳:konohazuku

 そして現在、日本でも大きな映画館ではアメリカ式にポップコーンが販売されているわけだが、ぶっちゃけ高いよな。おいしいけど。アメリカの映画の入場料金が安い理由は、入場料収入以上に、観客が飲食代金を多く落としてくれるという話もあるけど、日本はどっちも高いんだものなー。

 日本の場合、映画の入場料のほとんどは配給会社にいってしまうので、映画館側としては、ポップコーンなどの物販で利益をだしたいところだから、持ち込み禁止の映画館も多いわけだけど、両方高いとマメに見に行けなくなるという悪循環はあるよね。

 ということで映画を見る時にはもっぱらレディースデイかレイトショーを利用しているわけだが、DVD出てからレンタルって流れにもなりつつあるな。どうにかならんかねー、映画大好きなのに。

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この記事へのコメント 73件

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  1. 近所に映画館がないから、いちいち電車で遠出しないといけない
    映画館一般1800円 電車賃往復2400円 計4200円
    こんな状態で気軽に見れるわけ無いだろ!

    • +56
  2. 映画とか最近行っても2ヶ月に一回くらいだね。1800は高いよね、高くても1000くらい。
    ポップコーンもシャカシャカポテトみたいに、色んな味の粉つけてくれたりとかしたらいいのにと思う。

    • +17
  3. キャラメル味のポップコーン好きです。でも確かに映画館のポップコーンや、飲み物高いですね。だから、私はいつもなにも買わないんです。(飲み物はトイレが近くなるのでダメだし) 入場料に関しては、こちらも確かに高いので管理人さん同様レディースデイとか、映画館のサービスデイなんかを利用しています。あと、レイトショーとか。ところで、この高い入場料は一体どうしてだろうと思っていたのですが、なるほど大半が配給会社に行ってしまうんですね…。(管理人さんありがとう)そのシステムなんとかならんかな。

    • +24
  4. ポップコーンは、好きなんだけど。
    映画館の中が、キャラメル味のポップコーンの匂いになるが、たまに残念な時がある。
    (キャラメル味のポップコーンももちろん大好きなんだけどね)

    • +3
  5. レイトショー(1000円)にしか行かないから分からん

    • +2
  6. 映画館で飲み食いする人の気が知れない

    • -13
    1. ※7 ※8 映画館の利益が入場者の飲食代で賄われているわけだから、映画館にとっては何も買わない客より、飲み食いする客が優良客。
      静かに鑑賞したいならでかいテレビやプロジェクター買って自宅でDVDじゃね?

      • +8
      1. ※9
        金になるから行儀の良い人が行儀の悪い人に合わせろと?
        こういう考えを当たり前のように主張できる人がいるのが恐ろしい

        • +11
  7. 飲み食いしてもいいけど
    音を出さないようにしろよと思う
    大音量の時に口に運ぶとかさ
    自分勝手にシリアスなシーンでボリボリガサガサされるとつまみ出したくなる

    • +15
  8. 海外では大体500~700円くらいだから1000円でもすげー高いんだよな
    1800円はマジで異常
    Googleみたいにこのしょうもないシステムぶち壊す企業が現れないもんか

    • +26
  9. 映画館のポップコーン、量多過ぎ。もう少し、少なくして欲しい。持て余す。

    • 評価
  10. 日本の映画高すぎるよ。映画見るくらいならDVDや本を数冊買った方がずっとマシ。何度も楽しめるしね。

    • +2
  11. 家族で行くと5000円オーバー余裕だからな…

    • +10
  12. 普通に塩が好きなんだけどやれイチゴ味だのキャラメルだの余分な味付けてるから最近買わない
    あとカフェラテが不味いのいい加減にしろ牛乳じゃなくブライト使ってるだろ
    そんでKarapaiaさんって女子だったのか

    • -24
    1. ※15
      映画館で売ってるものを買って食うわけだから
      飲食は問題あるまい
      行き過ぎたマナー厨のがうっとおしいわ
      そんなに気になるなら人の少ない時間帯や席を選べばいいんじゃないかな

      • +8
    2. ※15
      じゃあ売らない映画館に行けば?
      上映前にポップコーン美味しいよと宣伝してる映画館もあるのに
      食べる人が攻められるのはおかしな話、それも含めて映画館だと楽しめば良い
      俺はそれも含めて映画館だとおもってる
      むしろ最近はスマホ開くやついたりそっちのほうが問題

      • +5
  13. 高けりゃ見に行かなければいいだけの話。
    安くしても興行収入は変わらないし貧乏人で溢れ変えるだけだからしなくて良い。

    • +17
  14. コーラ飲み終わった後ストローで「ズズズ」って音が出るときは焦る

    • -2
    1. ※17 karapaiaさんはサイト名(twitterアカウント名)で管理人さんはパルモさんだよ。

      • 評価
  15. 映画館は通常1800円と高めなのにくわえて、周りにまともな人間が座るとは限らないので滅多に行かない。

    • -9
  16. 大人1800円+4D料金1000円+3Dめがね300円+ポップコーン800円
    DVD買えそう・・・

    • +11
  17. 映画館には申し訳ないけど、近くのコンビニでポップコーン買うわ。90gで108円だからコスパが良い

    • +15
  18. たまにしか映画館いかないけど、楽しみにしてポップコーン買ったはいいがいざ食べるとなると音に気を使ってしまうw
    大音量に合わせて噛んだりとか、そうこうしてるとあまり味が分からなくなってしまう

    • +13
  19. そもそも監視社会に近い現代では映画館自体が相性悪い

    • -7
  20. 自分レイトショー1200円しか見ませんね
    安いし時間的に良い時間だから
    映画みたらさあお休み、みたいな感じで
    今はネットでチケット購入するとポイントがついて
    安くなる1800円は高いな~

    • 評価
  21. 安くすれば客が戻って来るのにねえ。
    DVDでポップコーンが至福だわい。

    • +7
  22. あの値段は普段来ない一見さん用。よく行く人はクーポンや会員カードで入場だけでも3~500円は浮かしてる。ポイント貯めて1回無料とかもあるし

    • +2
  23. 日本の映画もDVDも高いよね
    ここ数年映画館は行ってない

    • +7
  24. ポプコーンで歯がキュッキュする感覚が黒板引っ掻いた時みたくて
    映画に集中でけんのよなぁ・・・
    そんなお仲間いる? 俺だけ?

    • +10
  25. 雰囲気も多少のセリフ聞き飛ばしもどうでもいいような娯楽作に金を払う趣味はないから、食べ物は上映中は食べないし周りに音立てて食べるような人もいたことない

    • +5
  26. レディースデーとかばっかりやなくて、
    次回ポップコーン半額券とかつけてくれてもええと思うねん。

    • -7
  27. 映画館に生き残って欲しいし食べる人に文句なんて欠片もない
    けど子供の頃からバッチリ映画に集中する方だったから態々映画館行って映画見る時に何かしながらって習慣がないんだよなあ
    多分買っても手が止まるので買わない
    飲み物もトイレ行きたくなったら悲しくなるので買わない
    パンフレットは漏れなく買うので許してくんろ

    • +12
  28. ポップコーンずっと食べてて飽きてくるから
    一番小さいサイズ頼んでる

    • +11
  29. 映画料金高いから行かないんじゃなくて、行く人が減ったから値段上げざるを得なかったんだよ。
    半額デーはともかく恒常的に半額程度にしてもたいして観に行く人が増えるとも限らない。
    自宅で好きに飲食しながらDVD観る方が気楽だし

    • +8
    1. ※35
      行きつけのとこだと入場割引とポップコーン無料券もらえるよ。映画よりポップコーン目当てで行くこともあるしありがたい

      • +7
  30. 映画館の飲食代は高いなと思うけど、以前節約でポップコーン買わずにかばんにあったおやつ食べてみたら気分が家と変わらなくて現実に戻っちゃってしょんぼりした思い出がある。笑
    映画館でしか買えない感じ、という価値にお金を出しちゃうのかな。ディズニーと一緒で。
    チケットに関しては、何にどのくらいかかってるのか分からないからあの値段でも観たいものは観る。何ヶ月かに1回位しか行かないし。
    チケット代だけで経営できるラインを超すには難しいのかな?

    • +2
  31. 小学生が食べずに床に撒いて遊んでいた

    • +4
  32. 俺も本音を言えばポップコーンは映画館ではあんまり食ってほしくないな
    どっちかというと音が出る食い物だからねぇ
    飲食店のクチャラーみたいなもので、ちょっとしんどい。

    • +2
  33. ぼったくりすぎるし適正な価格とは思えないから買わない認められない
    しかし最近は映画館人少ないな。この前シン・シティ見に行ったら俺一人だけだったぞ
    前売り券買って3D上映が県内に無いから他県まで足を運んだのに俺以外誰もいねえ・・・

    • +6
  34. 映画は500円がちょうど良いと思う1500円は少し高すぎ

    • +2
  35. そうそう、高い高いんだよ何もかもが
    全然気軽に楽しめる価格帯じゃない
    近頃は60gくらいで900円もするような高級ポップコーンも流行ってるみたいだけど…

    • +5
  36. ユナイテッドは会員だと金曜日1000円で見れるし、1100円以上する時間帯や日にちには行かない
    レディースデーの500円セットとか広まればいいのに あんなにお得なセットは他にない
    映画館でバイトし映画を見るようになったけど良さが分かってきた
    値段はまぁ…機材管理費や電気代とか人件費に色々かかるから高いんじゃないかな
    長期休暇やアナ雪みたいな作品が来ない限りほぼ赤字って聞いたし基本料金からの値下げはないだろうね

    • 評価
  37. ポップコーンも高いが、飲み物も地味に高い。
    ホント下手すると映画は大衆の気軽な娯楽じゃなくて、高級娯楽になるんじゃないかって思うわ。
    3Dとかいらんからもっと安くして欲しい。
    そういや、最近映画の煽り文句で「総制作費○○億円の超大作」とか聞かなくなったけど、やっぱあれって映画が高くなっていったのと関係あるんかな?

    • +1
  38. ムード雰囲気も含めて映画娯楽とは思わない人もいるんだねえ
    映画原理主義者とでも言うのかねw貸し切りのディズニーランドって楽しいか?
    娯楽なんて人それぞれ、気に食わないなら自分で映画館を作るなり
    自宅鑑賞で我慢すべきだわな

    • +4
  39. 煩い外野が嫌なのもあるけど、腰痛持ちには辛いから映画にはまず行かないな。

    • +1
  40. ムードとは言うけど、俺はやっぱり静かなほうがいいなあ
    周りで話するのやめてもらえない場合は後ろの方で立ち見するし

    • +2
  41. アメリカにあるような半年遅れの映画を$1で見せたり、
    マチネーだと半額なんてサービス日本じゃないからね。
    日本映画が華やかだったずいぶん昔はそういうのもあったらしいけど。
    それに大き目の大学だと学内に常時何かやってる安い映画館があるし。
    ポップコーンはクッキーやチップスと違い、比較的音が出にくいから
    映画館で普及したという話を聞いたことあるけど?
    昔の日本では煎餅バリバリとかやって顰蹙買う人もいたみたい。

    • +8
  42. ポップコーン食べるのは構わないが、ケースをゆすってるのか無意味にガサガサ音を立てる奴が鬱陶しい。
    なお、私は食べない。理由は…音ってより、余るからなんだけどね。アレって微妙に多くて結構余らしたことがあるから、それから買わなくなった。

    • +3
  43. ポップコーンを映画館で積極的に販売する理由の1つが、「他の食べ物に比べて食べるときの音が小さいから」と聞いた事があるんですが。
    この記事では最初は音が五月蝿いから駄目だったとあり、驚きました。
    確かにサイレント映画だとそうかもしれない。けど基本的に静かな食べ物ですよねポップコーンって。

    • 評価
  44. 20年前なら1000円前後で当時の物価的にもそんなに高い気はしなかったような記憶がある

    • 評価
  45. 映画代よりも、ポップコーン代の方が高い国があったな。
    あれはどこの国だったか…

    • 評価
  46. 映画は高いけど安い日は客層が悪すぎて行く気にならない
    携帯弄るわ静かなシーンで音立てて物食うわいちいち喋るわ
    どうせ時間かけて見るなら数百円ぐらいとIMAXで見てるけど
    人が少ない時間は安くしてそっちに悪客を流してほしい

    • +4
  47. 要は他人を思うマナーですね。
    しかし最近本当に映画館に対して熱量が下がった気がするなぁ…自分だけかな。前は週に二回は行ってたのに。
    昔、ムトゥ踊るマハラジャを観に行った時に後方席はほぼインド人で、口笛やら大合唱やらでライブ感満載だった。まさに大衆的盛り上がり。
    手ぬぐいとかも振り回したりしてて、
    あちらの映画館はこんな感じで盛り上がるのかぁと思って、圧倒したなぁ。
    楽しかったけどね。

    • +1
  48. ポップコーンを食べてる音はそれほど気にならないけど匂いがものすごく気になる

    • +4
  49. ポップコーンなんて、フレーバーいろいろ買って自宅で作ればとてつもなく安いからなぁ。
    映画館にあるような特大サイズで作っても50円かからない。。
    フレーバーにお金かけて、なおかつガス代も含む。

    • +4
  50. アルミの、火にかけるとドーム状になるポップコーン作るやつとかあったなあ。
    ま、映画館で食べるのって、そこでしか食べられないとこがいいんで、ポップコーンそのものがそんなにほしいわけではない。
    日本の映画・演劇の料金は高すぎると思うけど、人が来ないから高くする、とまた来ない悪循環に入ってる気もする。

    • +7
  51. 映画館以外で手軽に映画見る方法がいくらでも出てきてるから
    高い入館料払ってまで見るメリットが殆ど無い
    できるだけ早く映画見たい人か大画面で映画見たい人か
    家族や恋人と時間潰す為の人ぐらいしか行ってないんじゃない?

    • +3
  52. 映画館に時間貸のミニシアタールーム作ってくれないかな、と思う
    5人くらい入れるスペースで自分で持ち込んだDVDやビデオ投影してくれるようなスペース
    思う存分ポップコーン食べながら映画観たい

    • 評価
  53. ポップコーンも映画自体も高いけど
    減り続ける映画館が多いのでやはり映画好きには多少はお金を落としてほしい
    自分はポップコーンとコーラをLサイズにパンフは毎回買ってる
    映画館以外で見る事が簡単になったのでやはり映画館で映画を見るのが好きな人は
    出来るだけ映画館で映画をみましょう!ついでに買い物もねw

    • +3
  54. やっぱりみんな高いと感じているんだな~。
    よく、小田原のコ○ナに映画見に行くんだが、ジュースの自販機一つとっても映画館内の自販機と外の自販機では30円前後ほど値段が違う。
    映画館内のほうが高く設定されているのは、足元見てるなっておもうよ。
    ポップコーンも、コンビニの徳用のほうが安いくらいだろう。
    が、しかし、現在はレンタル店やネットによる有料動画配信などで、“どうしてもすぐに見たい層”以外の客が離れ映画館の収益は減る一方なので、少しでも収益を得ようとイロイロ価格を高くせざるを得ない事情は理解できなくも無い。

    • +1
  55. 舞台だって安くても3000円でしょ?
    映画1800円ってなら妥当だと思うけど。
    あんな大画面で、上質な音響で、たくさんのスタッフが作り上げた作品を観る。
    むしろ安い方だと思う。
    経済が良くなってくれないと、こういう業界はどうにも打撃を受けるね。客足遠のいちゃうね。

    • 評価
  56. 原価爆安だし一気に大量に作れるから映画館側は捗るんでない?まあ日本では割高ですがwww
    映画は映画の良さがあるから映画館で観てるな
    気に入った作品なら何回でも
    音響も違うしね!!
    しかししつこくりぴしすぎてその分DVDは買わなくなる…手元にパンフレットのみ、あとは臨場感や感動を刻み付けてくれるのが映画館
    ポップコーンは家でよくつくってる
    あんなに手軽で安いのにホームメイドがマイナーとか…もったいないから皆も作ってみて!!

    • +2
  57. 他のチップスよりも食べる音がしにくいからだと思っていました・・・

    • +1
  58. 入場料500円のポップコーン200円なら流行るな

    • +1
  59. ポップコーンを食べ続けていれば、途中でトイレに行く事もなくなるからいい。
    手ぶらだと必ず途中でトイレに行きたくなる。冬場は特に!

    • 評価
  60. ずっと前に地元の映画館でバイオハザードを見ながらポップコーン+ホットドッグ+フライドポテトとコーラ(大)で腹一杯になった

    • +1
  61. 歳がばれますが有楽町のマリオンでトップガン見たときは興奮したなあ、出来たばかりだったし。
    周りがカップルとミリオタさんばかりで会社帰りのサラリーマンは自分だけっていう疎外感を味わいながらでしたが、大画面と大音響の臨場感がどっぷり入り込めました。
    あとになってDVDを家で見たけど、まあそれなりに、、、、、、でも好きな映画です。

    • +2
    1. ※72
      映画って映画館の設備を前提に作ってたりするから家とかで見ると価値が激減したりするけどね。
      テレビや動画サイトが見普及してる現状で映画でやるべき物は映像も音も派手な物だと思う。人と人とがドラマするだけならテレビでもできるし、逆にTVドラマが劇場化するとどれも派手にアクションしたりCG使うようになる。
      静かだとポップコーンがうるさいとか言われるのもあるんだろうけど。

      • 評価
  62. 子供が喚いたり泣いたり、笑い声や驚いた声とか平気で出す人がいるのがイヤ

    • +1
  63. 昔あった映画館が無くなったと聞くと寂しくなるのはなぜかね、ショッピングモールの所とは違う ワクワクがあった、後ポテチやポッキーやら安い袋菓子が置いてあって、ドリンクも自販機のやつ持ってっ良かったんだ、ドラエモンとか見てた 滅多に見れないからこその異世界観、また味わいたい
    コメント1さんはどこに住んでるのかなw
    映画館でチュロス食べて ざくざくうるさくしてしまったのはもう本当にわざとじゃないんです、シナモン臭くなってご免なさい

    • 評価

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