この画像を大きなサイズで見るスペインからカラパイアを見ていてくれるおともだちからビデオレターが届いたよ。2003年の春、留学生としてバルセロナにやってきたヨネさん。以前からスペインで暮らしたいと考えていたヨネさんは、アルバイトをしながらスペイン語の勉強をして、2007年秋、ついに日本食がメインの小さな食堂をオープンさせることができたんだそうだ。
そこにやってくるのは、ほとんどがスペイン人。でも中には、現地で暮らす日本人や、海外で日本食を食べたくなってきた日本人観光客、その他様々な人々が、ヨネさんの作る日本食に舌鼓を打っているんだそうだ。
■ヨネさんからの紹介文■
普通『外国人』という言葉は日本人という言葉に対応した国籍のカテゴリーとしてとらえられていると思いますが、私は『外国人』という言葉を一つの生き方であると認識しています。スペインで住んでいるスペイン人たちは、スペイン国内でいる限り外国人ではありません。日本人も日本から一歩出ることによって外国人になります。外国人は生まれながらにして外国人なのではなく、たいていの場合は本人の意思と決断によって外国人になります。
日本人として外国を見るということは、外国を通して自分の中にある日本を見るということです。日本での生活に違和感を持ち、なにか居心地の悪さを感じ、海外へ飛び出して暮らしている人たちが日本のことを思い続けるということは決して矛盾していません。
インターネットが普及し、交通は発達し、地球の大きさはますます小さくなりつつありますが、１つの国民は１人の個人と同じように、たくさんのコンプレックスやアイデンティティをかかえて生きていると思います。 海外での生活は大変なこともたくさんあるけど楽しいこともたくさんあります。どこにいてもどう受け止めるかが大切なのでしょう。
ということで、バルセロナに行く機会のあるおともだち。日本食が恋しくなったらヨネさんのお店があることを思い出してみて欲しいんだ。もしかしたらそこで、新たなる出会いが待っているかもしれないよ。
ヨネさんの日本食レストランのホームページ
【スペインの青い空の真下で】
現地で材料を調達しているんだろうけどすごくおいしそう。
この画像を大きなサイズで見る
普通に箸で食べてる外人がいるみたいでびっくりした
欲を言えば、みそ汁と魚料理はもっと品数欲しい。
バルセロナなら新鮮な魚介類が手に入るだろうし。
ホームページに乗ってないメニューも多いのかな。
こういう日本食のお店が世界で増えたおかげで、
最近の留学生はお箸使うのがうまいよ。
教えるのが面白かったから、ちょっと残念だけどw
言っちゃあ悪いが、外国行って日本料理が恋しくなって９ユーロのカツ丼食うなら、日本から出ない方がいいよ。
※3
何処で何を食おうと人の勝手だ。
※3
確かにそういう考えの人もいると思う。
でも世界は広いんだし、そんな世界に飛び出していく日本人を自分は応援したい。
あ＾～腹へリング～～
おいしそう
町並みもいいね
海外に行くと中韓の連中のニセ日本食レストランだらけでうんざりするから、こうやって本当の日本食を伝えていく人がいるってのは素直にうれしいね
動画中の実物は超うまそうなのに、HPのメニュー写真は不味そうなのはどういうことだｗ
写真撮り直したほうが良いと思うｗ
ともあれ幸せそうでなにより。頑張って下さい。
俺は夢を追っかけて実現までもっていける人を尊敬するわ
メニュー見ると、どれも美味しそう。でもワインが無いんだね。
スペインで昼間っから飲むワインはなんであんなに美味いんだろ。
飲みすぎると、ひとりポーグス状態になっちゃうんですけどね。
うまそうだし、結構量も多そう。
店の雰囲気が、たまに行くブラジル人がやってるブラジル料理店に似てる気がして、外国人のやる出身国料理の店は、どこか同じような雰囲気になるなのかなと思った
しかし結構端上手に箸使ってる人多いなぁ。
スペインの人、お箸の使い方が異常に上手なんだけどw
地味に動画の音楽いいね
右利き率とお箸文化の浸透率に驚いた
箸の使い方うまいって言うけど
日本食よりも中華の影響じゃないか？
日本食よりも先に世界に広まったからな
無敵艦隊、マカロニ、オリュンポス、これらの国は危機的状況、街が汚くなってる
西欧に行くならドイツかイギリス
海外で日本食が恋しくなるなんて珍しくないでしょう。毎食日本食食う訳じゃあるまいし
海外にしばらく出張で行くと、日本食の店に行くと嬉しくて泣きそうになるよね
確かにサイトの写真は揚げ物が黒っぽくて残念だな。
海外は数日滞在するだけなら日本食恋しくはならないんだけど、数か月滞在すると禁断症状のように味噌とか醤油とかが恋しくなる。
ちなみに海外では、食材よりも味噌や醤油などの調味料が割高。
豆腐とか笑えるくらい高い（当たり前だけど）
だから海外で日本食レストランやるのって、思うほど楽じゃないんだよ。
良い動画だねぇ＾＾
「わあ！箸使うの上手！」なんて外国人に言うと逆に驚かれるよ。
いい動画だなあ
なんか日本食を笑顔で食べてもらえるって嬉しいよな
「人間到る処青山有り」
そういう気持ちで海外で暮らせる人達がうらやましい。
こういうお店がもっと世界中に増えて欲しいな。
海外で日本食が食べたいというわけじゃなくて、寿司やすき焼き以外にも
美味しい日本食はたくさんあることを知ってもらいたい。
結局、何が言いたいのんこの人？
はしの使い方がうまいね
パエージャっていうのはスペイン料理というよりアンダルシアの郷土料理なんだね。
バルセロナはカタルーニャの中心都市だけど、アンダルシア人とカタルーニャ人は余り仲が良くない。
フランコ独裁政権にはアンダルシア出身者が多かったのに対して人民連合の拠点にもなったカタルーニャは徹底的に弾圧されて、パブロ・カザルスやミロは亡命に追い込まれたからね。
俺も海外に住んでるけど、街中で日本人が外人と言ってるのを聞いたら直ぐに「あんたが外人だよ」って言ってやる
いい動画だね
でも旅行で行った日本人が海外で日本食を食うってゆうのは自分も理解出来ん。
だってもったいにいじゃん。せっかく違う国にいるのに
日本住まいだけど、最近中華嫁をもらった自分としては文章の中に共感することが沢山ある。
こういうところの料理って一品一品に心がこもってるよね。自分はヨーロッパに出張したとき現地の日本人経営の和食レストランで刺身食べたときは感動したな。
ぱぱーいってらっしゃーい
テレ東で「世界の秘境で大発見！日本食堂」って番組やってるね。
面白いからいつも観てるよ、なんか感動するよ。
カツ丼高ぇ～
９ユーロのカツ丼かぁ・・値段的には納得できるなぁ。
現地の日本食、海外に１ヶ月程度行っても、（私はまったく飽きてはこないので）
海外の日本食は食べたことが全くないのですが（現地調達物が日本より明らかに悪そうな気がする）、
実際どうなんでしょうね。
今度、食べてみたくなりました。
でも長期間行っても食べないんだろうなぁ・・・日本食。
なんでみんなカツ丼に突っ込んでるの？むしろ牛丼だと思うんだけど…。
俺地方だから？都市部ではカツ丼ってクソ安いの？不思議…。
この映像見て驚いた点、皆、お箸の使い方うまいじゃん！！それと、美味いのかみな笑顔なのがいいですね。
海外の地で根を生やして頑張ってる人はみな尊敬に値する。
動画見てて涙が止まらなかったｗｗｗ
いつかスペインに行く機会があったら立ち寄ってみたい！！
イイネ！
いまだに外国人の箸づかいに驚く日本人がいるっていうのは、
日本人なのに箸を正しく使えていない人が意外とけっこう多いからなんだと思う。
日本でヨーロッパの家庭料理を料理中心とした店やってるけど、高くなっちゃうんだよなぁ。
かといって、ウソなものは出したくないし、きっちり材料揃えたら原価とんでもないし、難しいんだよなぁ。
はるばる遠くでよくやってるとおもう。
本当に美味しいものは国境を越える、って事だよなー。
作る人が妥協せず、心を込めて作ったものなら尚更。
ああ、トルコで頂いたスープとパンは旨かった！！
いまだに外国人の箸づかいに驚く日本人がいるっていうのは、
日本人なのに箸をまともに使えない人が多いからなんだと思う。
かもめ食堂みたいだ
単純に、ありがとうって言いたくなった
箸が使えない日系人を多く見かける中、外国人が箸を使ってくれてるのを見ると素直に嬉しい。
以前バイトしていた工場では、うどんやそばをフォークで食ってた人がいたんだぜ(´･ω･`)