14

 もともとは麵をズルズルとすする文化のない海外人が考案したものなんだけど、蕎麦を生春巻きで巻いてそのまま手づかみで食べられるというアイディアレシピ。

 なんとなくアルパカに似てなくもないので、チーズでアルパカの顔をつけてみたらちょっとかわいくなったでしょ?

 簡単につくれるし、お菓子みたいに食べられるので、蕎麦的な要素を吸収したいときにはぴったりだ。では作り方をいってみよう!
スポンサードリンク

蕎麦生春巻きの作り方


1_e

■材料(約5本 30分)
・蕎麦  乾麺120g  
・水  蕎麦ゆで用 適量
・生春巻き皮  5枚
・ぬるま湯(40度ほど) 生春巻き用  適量
・スライスチーズ 1〜2枚  顔、耳用
・海苔 少々 鼻用
・黒ごま 25粒ほど 目、口用

■器具
・口金 直径1.5cmほど  顔用
・キッチンバサミ  カット用
・箸 黒ゴマ用
・ボウル  大きめ  生春巻き用
・まな板 包み作業用

下準備


3_4

・スライスチーズを口金でくりぬき顔を5個用意する。
・残りのチーズで1cmほどの三角形の耳を10個カットする。
・鼻用の海苔を3mmほどの三角形にカットする。
・箸などで黒ごまの目と口、海苔の鼻をしっかり取り付ける。
・蕎麦をお好みの硬さに茹で、軽く水洗いしてザルに上げて置く。


生春巻きで蕎麦を包んで顔をつける


2

・ボウルにぬるま湯を入れ、生春巻きの皮を入れ、取り出してまな板に置く。
・裏返しにしたチーズの顔を皮の中心から5cmほど左に貼り付ける。
・長さ10cm、幅3cmくらいに丸めたゆで蕎麦を顔の上に横長に置く。
・下、左右の順で包んだら、上の皮が表に出ないよう折り返しながら巻きとめて裏返し、チーズの耳をつけたら完成。

■ワンポイントアドバイス
・皮が濡れすぎたときは乾いたペーパーなどで軽く拭き取って調節する。
・濡らした後はくっつくので注意。
・蕎麦はぎゅっと包むとかなりコンパクトになるので好みで調節する。


完成 できちっち!


17_e

 生春巻きの皮のモチっとした食感と蕎麦が意外とよく合うし、何気にスライスチーズがちょっとした薬味効果をもたらしてくれるので、蕎麦というよりもSOBA的風味を味わえる。

 麺つゆにつけてそのままがぶり
23_e

 素麺(そうめん)でも同じように作れるよ
18_e

 レタスやカイワレ大根、パクチーと一緒に食べてもおいしいし、タレも麺つゆにラー油を入れたり、唐辛子を入れたり、ごま油を入れることで味の変化が楽しめる。

 生春巻きの皮にとじこめてあるので蕎麦の状態が保たれるから、短時間なら保冷剤を付けたお弁当などに入れても良さそうだ。

 この発想はまさに海外の新しい麵の食べ方だ。
 
21_e
ls
 ということでオチてみよう。

 最近オチにクマ姉さん的要素(グロかわいい)がないとお嘆きのあなたの為の、もう一つの提案っというかインスタ映えというか視覚効果抜群の蕎麦だよ。

 十八番ともいうべき目玉と歯と歯茎を混入させてみた。

 で、こうなった

25_e

 目玉の作り方は以下の記事のレシピを使用。

・うまくない目玉は目玉じゃない!おいしい目玉杏仁ゼリーの作り方【ネトメシ】:カラパイア

 歯と歯茎はピンク色のマシュマロとポン菓子が使用されている。

 それらを蕎麦春巻きに入れたらできあがり!
 これはこれとしておいしくいただけるので、夏のホラーな怖い話のお供とかにいいんじゃないかと思うんだ。

29_e
料理:インスタグラムではマル秘レシピも!@クマ姉さん、ディレクション:リスポワールD、プロデュース:パルモ

 さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい!または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね!!採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます!

bf5fdce4


▼あわせて読みたい
台湾の銘菓「パイナップルケーキ」をアザラシに。ホットケーキミックスと冷凍パインで激うま簡単かわいいレシピ【ネトメシ】


決めては水分!フライパンでアメリカンスタイルのカリカリベーコンを作る方法【ネトメシ】


海外で流行ってるらしいので。食用炭を使った漆黒チーズクリームと真っ黒レモネードのレシピ【ネトメシ】


どうしてもハシビロコウケーキが食べたいんじゃ!という人の為のお手軽黒ゴマハシビロコウ先輩の作り方【ネトメシ】


プルンとおいしい!失敗しない水信玄餅の作り方+青いラムネあんこでメタモンを投入【ネトメシ】


この記事が気に入ったら
いいね!しよう
カラパイアの最新記事をお届けします
この記事をシェア :    

Facebook

コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 14:39
  • ID:yah.JMgI0 #

かわいくしたら食べられなくなるだろ

2

2.

  • 2018年05月09日 14:46
  • ID:v2844Fdw0 #
3

3.

  • 2018年05月09日 14:47
  • ID:KvSbmY9R0 #
4

4. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 14:57
  • ID:WNO6Kc4m0 #

麺類を何かに詰めると寄生虫的な感じになってちょっとイヤン

ヤキソバパン程度のアレンジでいけないかしら?

5

5. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 15:03
  • ID:m8XA2Vac0 #

上の写真は人寄せで
本当は下のやつがやりたかったんだろっ!?

6

6. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 15:05
  • ID:XqMLok9g0 #

蕎麦はすするから美味いんだぞ。

7

7.

  • 2018年05月09日 15:06
  • ID:fTMWlEAT0 #
8

8.

  • 2018年05月09日 15:11
  • ID:JDGndUNM0 #
9

9. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 15:12
  • ID:wwXyT34G0 #

蕎麦のぐにゃぐにゃ要素に目玉だの歯むき出しの口などの似合うこと似合うこと・・・
センスいいなあ

10

10.

  • 2018年05月09日 15:23
  • ID:F.GrBwPT0 #
11

11. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 15:26
  • ID:VOxwZwMG0 #

・・・フライングスパゲッテティーモンスター教のご神体?

12

12. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 15:57
  • ID:V2vByDns0 #

モノが蕎麦でめんつゆつけて食べるなら、スライスチーズの代わりに薄焼き玉子でもいいかもしれない。

13

13. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 16:07
  • ID:TY73ZOco0 #

ピンク色の麺を使えば筋肉っぽさが増しそう

14

14.

  • 2018年05月09日 16:11
  • ID:lKdau4f.0 #
15

15.

  • 2018年05月09日 16:25
  • ID:1G5iheyF0 #
16

16.

  • 2018年05月09日 16:26
  • ID:7.XoEEyq0 #
17

17. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 16:30
  • ID:mpQCwFox0 #

麺を茹でる時に食紅で着色すると脳みそとか作れそう

18

18. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 16:41
  • ID:zeIapJa60 #

クマ姉ガチ勢「よし、クマ姉さん
血圧も血糖値も爪の色もバッチリだな。」

「タイヤの空気圧もバッチリなのが
伝わってくる。」

19

19. ・・・

  • 2018年05月09日 17:12
  • ID:Q.rJ9MpW0 #

※13、※17
GWに田舎に帰ったら、「スイカそうめん」なんてピンク色のそうめんを売ってたので、それを使えば…

20

20. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 17:14
  • ID:szxbHvKU0 #

常にシュールだった

21

21. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 17:28
  • ID:yE6.EKBf0 #

>チーズでアルパカ
からみの少ない風味わさびでも作ってみてよ!顔はもちろん海苔で。

22

22. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 17:30
  • ID:haSYQJE60 #

やっぱりクマ姐さんはこうでなきゃ!

23

23. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 17:44
  • ID:YqwI9TpE0 #

大葉とか長芋の千切りとか用意したら、蕎麦の手巻きパーティーなんかできちゃうね

24

24. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 17:49
  • ID:Z4EuvZ1l0 #

細めのパスタでもできそうだし、ライスペーパー(生春巻きの皮)でなくても、普通の春巻の皮で包んで揚げれば、それはそれで…って、中身が春雨だったら。それ普通の春巻きじゃんw

25

25.

  • 2018年05月09日 17:53
  • ID:EXl5mARg0 #
26

26. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 17:54
  • ID:Cdl70kPt0 #

顔なしで作ってみたい…。

27

27. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 18:02
  • ID:PtWD3MA30 #

焼きそば巻いても美味いぞ

28

28.

  • 2018年05月09日 18:02
  • ID:3iH0Gndl0 #
29

29. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 18:33
  • ID:J6qnwGOk0 #

そばに刻んだ薬味を入れて巻いても良さそう

30

30. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 18:44
  • ID:Ma8oXE4P0 #

これでカレーうどん作ったら飛び散らないな。
クマ姉さん歴史に名を残すかも。

31

31. 護国防人

  • 2018年05月09日 19:19
  • ID:z5BuqEsm0 #

カワグロwww
目玉は必須だわ!

生春巻は良い!ツユも煮凝りにすれば一緒に巻き込めるね。

32

32. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 19:30
  • ID:tZL6Zdqv0 #

ポン菓子のあたらしい世界が広がった!

33

33. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 20:06
  • ID:mGXvaO.20 #

蕎麦寿司ってあるじゃん。

34

34.

  • 2018年05月09日 20:30
  • ID:1G5iheyF0 #
35

35. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 20:35
  • ID:qWbTvnct0 #

可愛さから一転グロへ これがクマ姉さんの真骨頂

36

36.

  • 2018年05月09日 21:38
  • ID:gZGOv9IB0 #
37

37. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 21:59
  • ID:OiVogW6S0 #

ピンクマシュマロとポン菓子で、あのキモさ。天才。

38

38. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 22:20
  • ID:tUh6VodI0 #

クマ姉さんのレシピだけでまとめて欲しい

39

39. 匿名処理班

  • 2018年05月09日 22:20
  • ID:83Q7pMFm0 #

そういえばウチに梅そうめんがあったな
作ってみるか

40

40.

  • 2018年05月09日 23:53
  • ID:H218OHnF0 #
41

41. 匿名処理班

  • 2018年05月10日 02:30
  • ID:mo.A.TX10 #

甘い蕎麦、美味しいの?

42

42.

  • 2018年05月10日 02:32
  • ID:e1jZmcjl0 #
43

43.

  • 2018年05月10日 04:40
  • ID:u.1sm8vQ0 #
44

44. 匿名処理班

  • 2018年05月10日 11:44
  • ID:i5joArSP0 #

ごめん、中が透けてるせいで新種のイモムシに見える、キモイわ・・・

45

45. 匿名処理班

  • 2018年05月10日 12:35
  • ID:0ZyE36qS0 #

このまま揚げたらどうなるんや?

46

46. 匿名処理班

  • 2018年05月10日 17:27
  • ID:disd2Ej.0 #

ミョウガとネギとショウガなんかの薬味も入れたい
そんでゆずぽんで食べたい

47

47. 匿名処理班

  • 2018年05月10日 23:31
  • ID:0hku0fff0 #

※27
焼きそばパンですか。

48

48. 匿名処理班

  • 2018年05月11日 00:40
  • ID:CPLeSdSW0 #

ドキッとさせるオチ、毎回目玉とか歯とかでワンパターン気味なのでこう、食欲を削がないけど面白い別パターンみてみたいです。

49

49. 匿名処理班

  • 2018年05月11日 19:34
  • ID:9QAc9HDi0 #

アルパカさんの顔がユルすぎてじわじわ来る
そして安定のオチ
わかってたけどビクッとなった

お名前
スポンサードリンク
記事検索
月別アーカイブ
スマートフォン版
スマートフォン版QRコード
「カラパイア」で検索!!
スポンサードリンク