大阪・関西万博公式ロゴ「命の輝き」をおいしく食べよう！「命の輝き白玉君」の作り方 【ネトメシ】

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　2025年に開催予定の大阪・関西万博の公式ロゴが発表となった。「いのちの輝き」をテーマに、「セル（細胞）」を意識した赤い球体をつなげたその作品は、1970年の大阪万博の「太陽の塔」のDNAを受け継いでいるようで、見る人を虜にするインパクトを放っている。

　目玉がいくつかあるように見えるが、実際には桜の花弁なのだそうだ。とはいえやはり目玉に見えるという人も少なくないようで、様々なオマージュ作品が作られているが、カラパイアの目玉職人として知られているクマ姉さんがこの作品を放置するわけがない。

　ということで今回は、誰でも簡単に作れるいのちの輝き白玉君の作り方を紹介しよう。

いのちの輝きくん風白玉団子の作り方

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下準備

1. フライパンに水(分量外)を入れ軽く沸騰させたら火を切っておく。
2. クッキングシートを1枚カットしておく（20cm角程度）

3色の白玉生地をつくる

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1. ボウルに上新粉、白玉粉、砂糖、水を混ぜひと塊にする。
2. 塊から大さじ2ほどの生地をとってラップに包む。
3. 同様に小さじ1の生地をとり青色素を混ぜラップで包み、残りに赤色素を混ぜラップで包んでおく。

生地を丸めて成形する

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1. 赤生地で直径2cmほどの球形を12個作り、それぞれをいのちの輝きくんの本体っぽく成形しながらくっつけてクッキングシートに軽く配置する。
2. 全体の形を整えたら乾燥防止にラップをかけておく。
3. とっておいた白生地で直径1cmぐらいの平らな白目を5枚作る。
4. 青生地から直径5mmほどの青目を5枚作り白目につけ、それを本体につける。

湯をかけながらゆでる

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1. フライパンの湯を中火で再加熱したら生地をシートごと静かに入れて1～2分ほど放置する。
2. 底の生地の色が濃くなり出したら、スプーンなどで周りのお湯をかける。
3. 5～6分ほど湯をかけながら加熱してゆであがったら火を止める。
4. フライ返しなどで取り出し、粗熱が取れたらシートを剥がして完成。

いのちの輝きくん風白玉団子 完成！

　さあついにいのちの輝きくんのできあがりだ。ほらごらん、生命を構成する細胞にふさわしいぬくもりとつやのある白玉団子たちが君をひそかに見つめているよ。

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　命の輝き君を体内に吸収することができたら、みんなの命だってきっとキラキラと輝きだすはずだ。明日を生きる活力だって沸いてくるんだから。

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　色と形状的にはアレだけど、おいしい白玉団子であることに間違いない。あんこをつけて食べるもよし、きな粉砂糖をまぶして食べるもよし、甘辛のみたらしのタレ(作り方）で食べてもおいしいよ！

　これを食べたら輝ける！そう信じることで実際に効いてくるプラセボ効果が発動されるかもしれない。

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　で、本来ならオチなのだが、最初からオチみたいなもんなので、今回は別の命の輝かせ方をしてみた。

　目玉ゼリーをアレンジしたいのちの輝きゼリー(イチゴ味）だよ。

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　これまで数々の目玉ゼリーを作り上げていたクマ姉さんだが、赤目玉にチャレンジするのは初めての試み。透明感溢れる赤いゼリーの目玉もいい感じだ。

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　使用したのは牛乳寒天液。

　作り方は色素なしの白と赤＋いちごシロップと青の食用色素を追加した3色の液を用意して白と青を平皿で冷やし固めてそれぞれくり抜いた。

　目のパーツ(白は数多め)を作る。丸形の製氷皿の底にあらかじめ白目パーツを置いてから赤い液を流し込み、固まったら赤く染まった白目を剥がして新たなものを取り付け、中心に青目を詰めたら完成だ。(基本はこちらのレシピ参照)

　オリジナルとは似て非なる絵面だけどもこれはこれで良い感じ。というか目が合うってのはこういうことかって今更ながらに実感するわ。

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