この画像を大きなサイズで見る身近にある市販品を有効活用して、おいしいお菓子を作るのは楽しい。簡単だしアレンジも自由自在で子供たちと一緒に楽しめる。
これは油揚げをラスク風にしたものに、市販のカスタードクリームをトッピング。その上にはフルーツなどでデコレーションした、かわいくておいしくてムフってなれるカリカリパイだ。
ひな祭りにはまだちょっと早いけど、ひな祭りにも最適なお菓子だよ。
これが油揚げ？っていうほど大変身するのでお試しアリーナ。
油揚げカリカリパイの作り方
この画像を大きなサイズで見る■材料（直径6cm 4個分 約20分）
●生地
・油揚げ 1枚 18×8cm
・有塩バター 10gほど
●カスタードクリーム
・カスタードミックス 45g 約1/2袋
今回使ったもの
オーマイ スイーツつくろ! カスタードクリームミックス
・牛乳 80cc
●デコレーション
※デコレーションはお好みで好きなものでトッピングOK
今回使ったもの
・冷凍ベリーミックス
・冷凍アップルマンゴー
・種無しブドウ
・イチゴ
・リンゴ
・粉砂糖 溶けにくいタイプ
・ミントの葉
・ホイップクリーム
■器具
・キッチンペーパー
・アルミホイルカップ 直径7cm 4個 （耐熱器で代用可）
・泡立て器
・絞り出し袋と輪ゴム （スプーンで代用可）
・刷毛 バターを塗る（スプーンで代用可）
・キッチンハサミ
下準備
この画像を大きなサイズで見る・ボウルにカスタードミックスを入れ、牛乳を少しずつ入れてしっかり混ぜ、絞り出し袋に詰めて口を縛り冷蔵庫で冷やしておく。
・耐熱容器にバターを入れレンジ500wで20秒ほど加熱し溶かしておく。
■ワンポイントアドバイス
・牛乳は少量ずつ入れたほうが混ぜやすい。
・泡だて器、絞り出しが無ければスプーンでも代用できる
油揚げをカットしレンジで加熱
この画像を大きなサイズで見る・油揚げを水平にカットし2枚にする。
・軽く水で洗い絞り、キッチンペーパーで包んだら軽く全体を押し付る。
・レンジ500wで30秒程加熱したらペーパーを剥がす。
・それぞれ半分に切って全部で4枚にする。
バターを塗りトースターで成型する
この画像を大きなサイズで見る・溶かしバターを油揚げの内側(ボソボソ)面に刷毛かスプーンで塗る。
・アルミカップに入れ、トースター500wで5～6分加熱する。
・キツネ色になったらカップから出し粗熱をとっておく。
■ワンポイントアドバイス
・焦げそうならホイルを被せたり、置く場所を変えるなど工夫する。
クリームやフルーツでデコレーションする
この画像を大きなサイズで見る・冷めた油揚げにカスタードクリームを絞り出す。
・冷凍フルーツやホイップクリームで飾り、ミントの葉や粉砂糖を乗せて完成！
■ワンポイントアドバイス
・冷凍フルーツはカット後にキッチンペーパーで水気を軽く拭き取る。
完成 できちっち！
この画像を大きなサイズで見る油揚げの臭みは油抜きとバターで消えるので、サクっと軽い口当たりの良いラスクのようになる。油揚げにバターを塗ってグラニュー糖をかけただけでも美味しいよ。
混ぜるだけのカスタードだが簡単で手間いらず。あっという間においしいスイーツの出来上がりだ。
この画像を大きなサイズで見る盛り付けはお好みで自由自在やりたい放題。
今回はスイーツバージョンだけど、レタスやツナマヨを乗せたり、クリームチーズに明太子など、アレンジを変えればおかず風にもなるよ。
この画像を大きなサイズで見る華やかな色合いでパーティーシーンが盛り上がること間違いなしだ。
この画像を大きなサイズで見るということで、ひなまつられてもまつられなくても通常通りオチへと進行しよう。
なんか前回の時、グロいのを希望している人の声が多かったようなので、視覚的にヤバそうなアレンジをクマ姉さんに作ってもらった。
食べ物界のタブーと言えば、そう、ブルーだね。
真っ青な感じの油揚げ。
油揚げと言えばキツネだ。
で、こうなった。
この画像を大きなサイズで見る一つ目オバケのおいなりさん（いなりずし）をおいしそうに食べる青いキツネ。ナイスな妖怪的コラボレーション！
うめえ、油揚げうめえ
この画像を大きなサイズで見るおいなりさんの一つ目オバケは冷凍ブルーベリー・砂糖・青色素を入れた鍋に油揚げを入れ煮て冷まし、裏返したものに、酢飯を入れて作ってある。
舌はおいなりさんの皮を使用。目玉は冷凍ブルーベリーを半分にカットし、マジパンの白・青を取り付けた。
キツネはアーモンドプードル、粉砂糖を混ぜ、牛乳を小さじ1ほど入れ練ったものに色つけしてある。
もちろん丸ごと全部食べられるよ。
この画像を大きなサイズで見るキツネと一つ目オバケが誘ってやがるぜ。
青の誘惑が勝つか、青の嫌悪が勝つか、さあどっち！？
この画像を大きなサイズで見るさて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい！または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね！！採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます！
追記」2018年2月の記事を編集して再送します。
美味そう！ミートパイとか食事系でも良さそうだな
目を見開いてる狐が何ともww
しかし青って本当に食う気無くすなw（；＾ω＾）
またダイエットの敵を紹介してくれてるな(´・ω・`)
思ったよりうまそうで困る
姉さん料理、今回は普通だね～！
まるっきり手工芸品にしかみえない、キツネ＆オバケ！
クマ姉さんに去年のプリキュアのお菓子作りの
アドバイザーになってあげて欲しかった。
この手があったか。いつも思います。
キツネかわええ。
ホワイトデーにヒナ人形を・・・、んー違うなー（豆、投げてた人
まあ、ひな祭りは（も）食う日で。
クマ姉さんほんとすごい。器用だし発想も素敵。
セブンイレブンの冷凍果物って便利よね
青いともう全然油揚げ感なくなっちゃうんだなぁ
和紙で出来た何かに見える
ブルーのおいなり出てきたら大人も子供も泣いちゃうｗ
でも裏返したお揚げさんのわしゃわしゃした部分がこんなにもゾワゾワを倍増させるなんて姉さんのセンスに脱帽！
油あげとな！
やってみるわ！
ああダメだ
キツネ可愛すぎてお稲荷が青とか全然気にならない
むしろ美味そうで、今すぐ食べたい。キツネも一緒に
油揚げをパイにするとは考えたなあ。糖質制限にはなりそう。
キツネかわいい。顔が２種類あるんだな。
テレビで油揚げでミルフィーユ作るのほぼ同じ方法でやってたね。カスタードはプリンを混ぜれば出来るからさらに時短になるとか何とか
テレビのコメントでは油揚げ感は全くなくて、本当にパイ生地みたいになるらしい
ヒナ祭り！ときましたら、勝手にいくら丼のオチだと思い込んでた…
めちゃくそ面白いですよね
次巻が楽しみだー
ダイエット中なので、どうしてもパイ食べたくなったら油揚げ食べます！ありがとうございます
今回はお菓子だけど、油揚げって
短冊状に細切りしてトースターでカリッと焼き
少し醤油を落として食べれば、いいツマミになるよ。
オススメ。
裏返した油揚げって蜘蛛の巣だらけっぽいんだな
意識したことなかったわ
キッシュやピザでも美味しそうだね～
すごいなあ
器用だなー
油揚げというとおきつね様だけど荒俣宏氏の本に依ると本来はネズミの素揚げの事だったらしい
あ、クマ姉さんおかえりなさ～いｗ
昔はネズミの揚げたのをキツネ狩りに使ってたみたいやからな
そっから稲荷に献上してたんがネズミから豆腐になったんかな
メリケン人も真っ青…にはならずバクバク食うんだろうなヤツら
ブルーベリーね。
じゃあアメリカンチェリーで血赤なフルーティーいなりも…
お稲荷が洋菓子に化けた
油揚げはレンジで乾燥させて塩ふるだけでローカロリースナックになるからおいしい
へえ、油揚げでね
おかきみたいな食感なのかな