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 カフェインには加齢とともに酷くなる炎症を和らげる効果があるかもしれないそうだ。どんなものでも過剰摂取は害となるが、ある程度のカフェインの摂取が体に良いとする研究は様々ある。

 最新の研究により、カフェインが免疫系に作用していることがわかったという。これによりコーヒーやお茶が、2型糖尿病、心臓血管系疾患、認知症といった症状に効果を発揮する理由がわかるかもしれない。

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カフェインが免疫系に作用するメカニズムを研究


 これまでも、カフェインやコーヒーが健康に良いとする研究結果を示した論文はいくつもある。

 だが反対にコーヒー、特にホットコーヒーがある種のガンのリスクを高めるとする研究もわずかに存在する。今日ご紹介する研究は、カフェインが免疫系に作用するメカニズムを探った数少ないものだ。

 カフェインがアデノシンという分子の効果を阻害することはかなり昔から知られてきた。コーヒーを飲んで眠れなくなるのは、脳のアデノシン受容体が阻害されるためだと考えられている。一方で、アデノシンを阻害することは、体内では炎症分子の産生を抑えることにつながっているのかもしれない。

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高齢者の免疫分子を調査


 研究は加齢に関する調査から始まっている。スタンフォード大学とボルドー大学の研究者は、長期調査に参加している114人の遺伝子を解析した。ここでは遺伝子コードそのものではなく、タンパク質を作るために特定の遺伝子をどれだけ利用しているかが焦点だった。

 その結果、60〜89歳の高齢者はインフラマソームという複合体の中で免疫分子が増加していることが明らかとなった。これこそが、インターロイキン-1という免疫系の大物を活発にさせる細胞内の免疫タンパク質である。

 インターロイキンは感染症との戦いにおいて重要な分子であるが、あまりにも長い間使いすぎてしまうと心疾患、ガン、アルツハイマー病といった慢性疾患に結びつく。

 高齢の被験者のうち、12名はこうした炎症分子の量が多く、11名は少なかった。そして炎症分子の少ないグループの方が、血圧がより低く、動脈が柔軟で、90歳以上生きた身内が多いなど、より健康的だった。

 また循環する血液の中に含まれるDNAとRNAの分解生成物(アデニンやアデノシンなど)も少なかった。こうした分子はインフラマソームを刺激することが知られているため、健康だったグループで炎症が少ない理由について説明できるかもしれない。

 実際、こうした分解生成物を細胞に投与することで、炎症分子が大量生産されることが確認されている。


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炎症が少なかった高齢者はカフェイン入りの飲料を多く飲んでいたことが判明


 カフェインが登場するのはここだ。脳内のアデノシンの作用を阻害するカフェインは、免疫細胞内のアデニンとアデノシンの作用も阻害し、炎症を防いでいたのだ。アンケートの回答からは、炎症が少なかったグループは、コーヒー、清涼飲料水、お茶といったカフェイン入り飲料を多く飲んでいることが確認されている。

 そして実際に血中のカフェイン濃度はインターロイキン-1のような炎症分子の少なさと相関関係があった。インフラマソームを刺激するアデニンなどの分子を細胞に投与した後でそれをカフェインに浸けると、炎症分子の産生が強く抑えられたのである。

 カフェインが炎症に作用する仕組みはまだ完全には解明されていない。また今回の結果は、望ましい生活習慣をアドバイスするには不十分なものだ。とは言え、コーヒーや日本茶好きにはうれしくなるニュースだ。

via:.stanfordtheverge/ translated hiroching / edited by parumo
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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 10:17
  • ID:xsANc60W0 #

コーヒーって適度に摂取していれば身体には良いのですね。

2

2. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 10:35
  • ID:.gt7j0FJ0 #

”かもしれない”で研究費がおりると思うな!
他人事だからとプラシーボ程度のことをメディアに載せるな!

3

3. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 10:39
  • ID:vXwlHqEX0 #

コーヒーは自分も大好きなので嬉しい話題ではあるけれど
最近やたら世間でコーヒーを持ち上げる話が多すぎて逆に怖くなるところもある

以前には「百薬の長」「適量のJカーブ」と言われた酒が、最近では「百害あって一利なし」に変わった事もあるし

4

4. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 10:50
  • ID:Qn.lk5MG0 #

炎症おさえるってのはたぶん抗癌作用みたいなものを言われるようになると思う
アスピリンがそんな感じだったよね(本当かどうか知らないが)
緑茶はコーヒーと違って含有成分によってカフェインの作用(その一部かもしれない)が相殺されるみたいに言われてたと思うが、良い面が作用するというのなら、緑茶が流行ると思う

5

5. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 10:56
  • ID:Ggc.1Fz60 #

コーヒー飲むと下るんだよな。
緑茶飲むと胃がやられるし。
で、紅茶を飲んでいるわけだが、こういう体質の差ってのも考慮して研究しているのかな。

6

6. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:03
  • ID:LCQE3Jpd0 #

コーヒーは昔から喘息を和らげる飲み物としても知られてきたからね。
あれも気管支などの炎症によるものだしね。

7

7. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:04
  • ID:HokjJ6bd0 #

カフェイン過敏症でコーヒー飲めん。
なる前はコーヒー大好きだったから辛い。

8

8. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:07
  • ID:SxAW5h.U0 #

俺は喘息だが、ガキの時、俺よりひどい喘息もちの同級生から紅茶が喘息に効果あるよと
言われて、それ以来、20年以上朝、飲み続けている。
今日では、喘息は免疫反応による炎症により気道が狭くなるのが原因の一つとされており
この記事を見て、同級生の言ったことに得心した。

9

9. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:12
  • ID:bKz0zXwY0 #

※2
プラシーボには事前に効能知ってねー駄目だろうが
おまえこそ、プラシーボをちゃんと理解しているのか?

10

10. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:21
  • ID:blkj.FyT0 #

自分もカフェイン過敏だからコーヒー一杯だけでも動悸、吐き気、下痢で数時間しんどい事になる
緊張してる時に飲むと特に最悪

11

11. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:44
  • ID:HokjJ6bd0 #

>>10
そうなんだよ。最初はカフェイン過敏症ってことを知らなくて、何度も大変な思いをした。
コーヒーを飲むと動悸と唾液過多と精神不安があるんだけど、濃いお茶とかでもなったりするから凄い出先で気を使うんだよね。

12

12. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 11:51
  • ID:m7DH.flr0 #

カフェインとると俺は利尿効果が強く出すぎて脱水になるんだよなあ。

13

13. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 12:11
  • ID:F5.Y0.ax0 #

こういう話、外人と日本人の耐性が違うから食べ物の話は鵜呑みにできない

14

14. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 12:41
  • ID:a3h2XtKd0 #

カフェイン摂取は痩せにくくなるぞ

15

15. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 13:03
  • ID:Gy.84CTX0 #

お茶を適度に飲めば体に良いんだね
緑茶、番茶を飲むことを習慣づけよう

16

16. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 13:21
  • ID:9jN7PVk00 #

コーヒー飲むと血流よくなって炎症悪化しそうなもんだけど
不思議

17

17. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 14:02
  • ID:1P4F7iZx0 #

ということはアトピーにも効くのか

18

18. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 14:19
  • ID:93cHhdOk0 #

カフェインは悪者とされてカフェインレスのコーヒーとかあるのに
逆転するかな

19

19. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 14:23
  • ID:qGl4CbWn0 #

昔から消炎鎮痛成分+カフェイン=痛み止めだったけど
今回の発表は今までの物とは違うんだろうか
一般的な消炎鎮痛剤見てみるとだいたいカフェイン入ってるよ

20

20. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 14:34
  • ID:MEDE8OD80 #

なんだって良い。
カフェイン依存を自覚してるから、アンチへの対抗の材料が増えるからw

21

21. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 14:45
  • ID:2yKVA.ho0 #

交感神経が活発になり血管が収縮するのを抗炎症作用といい変えてるんじゃないでしょうか
あらゆる炎症は副腎皮質ホルモンによって沈静化されるので、カフェインが副腎皮質ホルモンを放出させる働きも
関係しているのかもしれませんね

22

22. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 16:10
  • ID:1.RksLJE0 #

カフェインレスも一種の流行だよな
適度なら良いんだよ何事も
カフェインなんて誰にも迷惑掛けないし

23

23. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 16:31
  • ID:L6CkvuUl0 #

仕事は緑茶で趣味はコーヒーにしてる
経験上逆だと何故か効率が悪い


24

24. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 17:16
  • ID:2plNMfF30 #

カフェインは痛み止めとして再評価されているが、その辺りとも関係するかも。
ガンの話に触れてる人もいるが、血管収縮作用が初期の浅いガン(身体の深部じゃない)んみ効果があるかもね

25

25. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 18:14
  • ID:cJkG9G7e0 #

俺の鼻炎も緩和してクレメンス

26

26. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 18:55
  • ID:kkNdf8UY0 #

コーヒーは好きなんだけど、こういうこと考えながら飲んだことはないなぁ
たとえ体に良かろうが、好みじゃなければ飲まないほうが気分的には楽だね

27

27. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 19:22
  • ID:51nKBLol0 #

少なくとも体感では胃痛悪化するんだけどなぁ…
もしかして胃炎が誘発された結果、炎症を抑える物質がつくられて全身に周るとか?

28

28. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 19:35
  • ID:lS91zBm.0 #

※21
カフェインは副腎を疲れさせるというのは、そういうことだったのか。
私は鼻炎持ちのコーヒー好きだけど、たくさん飲んでいる日と飲まない日で、炎症度合いに違いは感じられないけどなあ。気づかなかっただけかなあ。
むしろ副腎が疲れるのでストレス耐性が弱くなるというのは実感している。

29

29. 匿名処理班

  • 2017年01月22日 23:03
  • ID:e0KN2Hqo0 #

微糖のコーヒーを少量飲むと少しだけ偏頭痛がマシになる気がする
でもお腹を下す時があるからなんともかんとも…

30

30. 匿名処理班

  • 2017年01月23日 04:34
  • ID:QXMRCmbi0 #

自分は緑茶を飲むと便秘になり、コーヒーを飲むと快便になる。
自分の便秘にはカフェインは関係ないのか?

31

31. 匿名処理班

  • 2017年01月23日 11:29
  • ID:zvxZifR60 #

むむ...コーヒー、敵か味方か。
片頭痛の時助けられてきたのだが。
べったり甘えちゃいけない存在なのかな。

32

32. 匿名処理班

  • 2017年01月23日 13:25
  • ID:OSssshCt0 #

コーヒー業界の陰謀鴨。もう何も信じられない。

33

33. .

  • 2017年01月24日 10:32
  • ID:QlivDQLV0 #

喘息に効くのかいのう・・?

34

34. 匿名処理班

  • 2017年01月25日 00:57
  • ID:q5rvtYS40 #

コーヒーガブガブ飲んでも眠気覚ましやハツラツ感などプラスの効果しかないかわりに酒飲めない俺にすると、酒好きが飲めない奴はかわいそうとか偉そうに言ってくる気持ちがわかって困る笑

35

35. 匿名処理班

  • 2017年01月25日 20:20
  • ID:XZTeAzIs0 #

コーラにもカフェイン入ってる
成分表示にカフェインの記載あり

36

36. 匿名処理班

  • 2017年01月27日 09:25
  • ID:vnkqjqxL0 #

身内、親戚の10数人の例だけだから何とも断言は出来ないが、コーヒーやお茶を飲みまくる人ほど長生きだ。
早死にしてしまった親族はあまり飲まなかった。
親父なんて煙草吸い過ぎ、不摂生の極みみたいな生活を若い頃から続けていてとっくに死ぬべきなのに一向に健康だ。
コーヒーをガブガブ飲むのが要因じゃないかと俺は思ってる。

37

37. 匿名処理班

  • 2017年01月29日 06:41
  • ID:Yrez.Ykt0 #

※29
お腹壊すのはむしろ入っている甘味料のせいでは?

38

38.

  • 2017年02月10日 09:54
  • ID:r.KOQXtn0 #
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