酢豚にパイナップルは必要なのか？徹底討論するアニメ「すぶた論争」

谷口さんまだ活動してたんだな懐かしい

昔はパイナップルは除外すべきと思っていたが、大人になるにつれ他の具と一緒に食べると美味しい事に気付いた。
にしてもアニメーションのタッチがサンポールのCMみたいでなんか好き。

まぁ正直にんじんの方がいらないよなぁとは思ってた

好き嫌い別れるね
私は大好きでございますよ
パイナップルの乗ったピザや、ハンバーガーも大好きでございますな
どっちかっていうと、まんまパイナップルのが好きじゃないな
ミカンやリンゴが入ったサラダは許せないな

それ以前にそもそも酢豚が苦手ですスマン

酢豚は肉よりパイナップルのほうが好きです

タンパク質消化酵素を持ってるんだから、しかたないじゃないか。
＞パイナップル。

パイナップルいらなくて、サラダりんごOK派です

塩味に酸味と甘みを加わえる、
和食だと魚や鳥の煮物にみりんを加えて甘みをつけたり、海産物の酢の物と同じこと。
ターキーにクランベリーソース、ジビエにオレンジソース
甘塩辛くて酸味のきいた肉の味付けは酢豚以外にもあるぞ。
和食に肉が並び始めた期間がまだまだ短いだけだ。

声が東京03ぽい！と思って聞いてたら、やっぱり東京03だったー！
面白い！
酢豚のパイナップル美味しいけどなぁ。豚肉と食べると酸っぱ甘辛で。

入れたのも入れてないのも美味しく食える俺は勝ち組

パイナップルは肉の硬さを取り除くために入れられてる。
だけど、本来は出す前に取り除いておくべきもの。カレーに入ってる葉っぱみたいなもので、一緒に食べるものではない

餡が甘めな時は要らないけど、通常時はほしい

そもそも酢豚は揚げた豚肉に甘酢をかけた料理で、
甘酢を強調する為に甘酸っぱい果物を加えている。
野菜が入ってる方が謎だろう。

東京03面白い

日本人の味覚って言うほど優れてないよね
肉のフルーツソース掛けなんて受け付けないんじゃなかろうか

私はあたたかいフルーツが大好きなので、酢豚のパイナップルは大好きですよ。むしろ、豚とタマネギとパイナップルで構成されてもいいと思っているほどに好き。いちばん要らないのはにんじんかな…。

パイナップルよりピーマンの方がダメだった

東京03ｗｗ

給食の春雨サラダに入った缶詰のミカンの方が辛かった。

別にパイナップルが好きって訳じゃないけど 無いと少しさみしい気がする

まあ味や食感のバランス計算して作ってあればイケるんだがな。なんかよくわからんけどレシピに書いてあったから入れたまでですみたいなのはくっそ不味い。

にんじんがでかいのどないかしてくれ

酢豚にパイナップルって組み合わせは、元々米国西海岸の華僑達が味覚の壊れた米国人のために考案したレシピらしいし・・・ケチャップも含めてね。
確かに南国のフルーツはタンパク質分解酵素が豊富だけども、それも肉そのものを果汁に漬け込んでの話しであって、単に具材の一つでは何の意味もなさない。
今日日の日本じゃパイナップルはおろかケチャップ味すら流行らないもんな、酢豚。
別に黒酢餡じゃなくてもだけど、野菜すら使わない元祖酢豚たるタンツー形式のも増えてきたし、特に高級中華ほどさ。
個人的にはラッキョウとニンニクを効かせて酢豚作ってる。
砂糖も上白糖よりグラニュー糖がおすすめ。すっきりとした甘さで断然美味しくなるよ。

パイナップルの入ってない酢豚に
デザートとしてパイナップルつけてもいいよねぇ
悩む

パイナップルは、あってもいいけど、きゅうりは嫌です(>_<)　

肉を柔らかくする酵素(パパイン)は、加熱すると壊れます。缶詰めも加熱処理してあるので効果は全くありません。
生を使いましよう。
俗説ですが、酢豚は甘酸っぱいからパインを入れても味が変わりにくい、見た目が高級っぽい、パインが高値の頃の日本人のイメージですね。
因みに、中国でパインは入りません。
余談になりますが、肉だけの酢豚、黒酢の酢豚ですよね？近年の健康ブームで知られてきましたが、一昔前では『臭いがキツイ、後味が悪い』などの理由で受け入れられなかったようです。
僕的には、パインは「あり！」です。
ダメな方だと、生ハムとメロンもダメなのでは？

正直キュウリよりは許せる。