ファーストフードにまつわる10のスキャンダル

この画像を大きなサイズで見る

　ファーストフードは注文してからすぐ食べられる手軽な食べ物のこと。英語では”fast food”と言うが、fast の母音は英米ともに長めに発音するため、日本では、英語の発音にならって「ファーストフード」というカタカナ表記でこの言葉が浸透した。

　そんなファーストフードを販売しているファーストフードチェーンには、たいてい恐ろしい話がある。ここではアメリカのサイトがまとめた、ファーストフードにまつわる10のスキャンダルを見ていくことにしよう。

10.Chick-Fil-Aは同性愛者嫌悪症

この画像を大きなサイズで見る

　Chick-Fil-Aは、全米展開しているチキンサンドウィッチのチェーン店である。ファーストフードの店はあらゆる人に開かれたニュートラルな場所で、政治的、性的に偏ったなんらかの活動が行われることはめったにないが、2012年、Chick-Fil-Aが、LGBT（レズビアン、ゲイ、バイセクシュアル、トランスジェンダー）社会に反対する団体にかなりの寄付をしていることがわかった。

　Chick-Fil-AのCEO（と会社）は同姓婚に反対する多くの声明を出した。このせいで、LGBTの人たちに乱暴したり、ボイコットする運動が起こった。これに保守派が乗じて、店の政治的スタンスを歓迎する、Chick-Fil-A感

謝デーなるものをつくる始末。まもなく会社は、政治的なことは政治家に任せるとし、アンチLGBT団体への寄付はすべてやめるという声明を出した。しかし、この騒ぎは尾を引き、今日でもLGBT擁護派は、ほかに選択の余地がある限り、この店にほとんど来なくなった。

9.味千ラーメンのスープの元にまつわるスキャンダル

この画像を大きなサイズで見る

　成功しているファーストフード会社にはたいてい、マックのビッグマックのような看板商品や、秘伝のソースがあって、それで他社との差をつけている。有名な中華料理チェーン、味千ラーメンのスープは、豚の骨を煮詰めてとった極上のものを使っているのが売りで、そのレシピは秘密である。

　ところが2011年、この秘伝のスープの元が実は豚の骨ではなく、濃縮物と粉末パウダーからできていることがわかり、顧客が抗議した。さらに悪いことに、会社はスープのカルシウム量はミルクの4倍、肉の10倍の栄養があるとうたっていた。味千はまだ営業しているが、その評判は以前と同じではないだろう。

8.バーガーキングの馬のバーガー

この画像を大きなサイズで見る

　ハンバーガーショップで食事をするとき、一番心配なのは、不平不満だらけの従業員がバーガーに唾を入れていないかどうかということだ。しかし、ときに思いもしないものがすでに肉の中に入っていたら、もうどうしようもない。

　2013年、ヨーロッパで馬肉スキャンダルが起こった。“ビーフ”ラザニアが売りのフィンダスの肉が馬肉だったのだ。影響を恐れたバーガーキングは、慌てて馬肉は一切使っていない宣言を出した。ところが、検査の結果、100％ビーフだとされていたハンバーガー肉から、馬のDNAが見つかった。

　バーガーキングを救ったのは迅速な対応だった。すぐにビーフのパテだとして納入していた精肉会社と縁を切り、世間に心から謝罪して、通常営業した。大きなトラブルは避けられたものの、会社は情報を隠し、騙された多くの人たちにまったく償いをしていないと不満に思う人はまだいる。

7.ドミノピザのYOUTUBEスキャンダル

この画像を大きなサイズで見る

　とんでもない人間を雇ったが故に、会社が危機にみまわれることがある。2009年、ドミノピザはこのことを痛いほど学んだ。従業員のひとりが客に出すピザの材料を鼻に入れて、それを混ぜているところをビデオにとってユーチューブで流したため、たちまち騒ぎになった。ドミノはすぐに犯人を突き止め、解雇して訴えた。

　しかし、ソーシャルメディア対策はお粗末だった。事件については完全に口を閉ざしたのだのだが、あまりにひどいビデオのインパクトが強すぎて、慎重に築き上げてきたブランドイメージがたちまち崩壊してしまった。ドミノはツイッターを使って、ソーシャルメディアを抱き込もうとしたが、まだそのダメージは癒えていないという。

6.ピザハットのデリバリー

この画像を大きなサイズで見る

　2011年、ピザハットの配達ドライバーは、世界でもっとも嫌われ者になった。彼が配達した客がチップの金を持ち合わせていなかったため、その家のドアの前に排尿して、自分のささやかなチップを置き土産にしたのだ。

　その配達ドライバー（とピザハット）にとって不幸なことに、客は家の前の黄色い水溜りに怒って、この事件を世間に公表した。彼女のアパートの管理人も地元ニュース局に監視カメラの映像を提供したため、事件は世間に知れ渡った。

　店のマネージャーが真摯に対応したことは、ピザハットにとってラッキーだった。彼は最初から協力的で、客の家を訪ねて、監視カメラの映像を見ると、すぐにドライバーを解雇した。罪の意識を感じていたのか、ドライバー自身も客に謝罪して、しでかした粗相の後始末をしたという。

5.スターバックスのコーヒー

この画像を大きなサイズで見る

　スターバックスでは、まず水からすべてが始まる。水なしではコーヒーは淹れられず、その水がきれいであることは第一条件だ。ところが、香港のスターバックスはちょっと違うようだ。ここではコーヒーを淹れる水は近くのトイレの水を使っているらしい。

　水道の蛇口は比較的きれいだとはいえ、汚いトイレの水を使っているという事実がすぐにスキャンダルになった。香港のスターバックスはいまだに混乱状態である。グーグルでスターバックス関連の検索をしてみると、スターバックス・トイレ・コーヒー・訴訟といった項目がまず出てくる。

4.サブウェイのフットロング

この画像を大きなサイズで見る

　ファーストフードは、非衛生な状態で提供され、健康によくないこともある。しかし、それよりもなによりも大切なのは、サイズが大きく、大盛りなことだ。だから会社はスーパーサイズの商品を常に出す。当然、客のほうも宣伝されているように大きい商品を期待する。だが、ときに会社側と客の見解が合わないことがある。

　オーストラリアのサブウェイで、客の男性が自分の注文したフットロングの長さを実際に測ってみた。すると、宣伝されている30センチよりかなり短いことがわかった。会社側は、それはそれぞれを作る過程での手違いだと言い、あげくの果てはフットロングとは商品名なだけで、実際の長さではないと言い出した。

　そうこうするうちに、アメリカの新聞が、アメリカ国内のサブウェイが密かに長さを短くしていることを暴露。長さだけではなく、中身の肉も最大25％まで減らしていたという。サブウェイはあくまでも自分の立場を守るために、フットロングは単なる表記だと主張、だんまりを決め込んで、批判が消えるのを待つことにしたが、この戦術がどれくらい効果があるだろうか。

3.アービーズのフィンガーサンドイッチ

この画像を大きなサイズで見る

　2012年、運の悪いミシガン州の若者が、すぐには忘れられないような恐ろしい体験をした。彼は地元のアービーズで、ローストビーフのサンドイッチを食べていたところ、なにかゴムのような違和感のあるものを噛んだ。口からそれを取り出してみると、人間の指だったことがわかって彼は仰天した。従業員が誤って自分の指を切り落としてしまい、誰にもなにも言わずに持ち場を離れていたのだ。切り落とされた指はそのままサンドイッチの中に入った状態で、彼に出されたというわけだ。不幸な事故として、店は急いで謝罪したが、店の評判は大打撃を受けた。

2.マクドナルドと子どもたち

この画像を大きなサイズで見る

　先進国の子供の肥満はこれまでよりも高い割合だ。アメリカだけが、子どもの3分の1もが太りすぎで、この状況は改善していない。ファストフード会社は、こぞって子どもに商品を提供する。特にマクドナルドは子どもをタ

ーゲットにした宣伝にかけては群を抜いている。おもちゃとハンバーガーがセットになったハッピーミールはよく知られている。

　マックは人気のおもちゃ会社と提携して、宣伝の一環として年間150億ものおもちゃを配っていると言われていて、子どもたちが小さいうちからファストフード帝国の味をたたきこんでいる。ところが、マクドナルドは自分の株主にさえ、この事実を認めようとしない。株主からアメリカの子どもたちの肥満の責任を問われても、マクドナルドの株主総会ではこの話題は無視され続けている。多少は気にしているのか、マクドナルドはハッピーミールセットの内容を、いちおう健康指向なものに変えている。今は、リンゴのスライスや、ソーダの代わりにミルクをつけている。

1.タコベル

この画像を大きなサイズで見る

　メキシコ料理のチェーン店タコベルの歴史は、さまざまな事件に彩られている。タコスの皮が遺伝子組み換えコーンで作られているとして回収され、使っている肉は本物のビーフは36％だけで、残りは味気のない肉の繊維質の詰め物とさまざまなシーズニングだということが暴露され、大腸菌の大発生のせいで3人が死んだ。

　今流行りのソーシャルメディアのせいで、多くの競争相手の例にもれず、タコベルもますます窮地に追いやられているようだ。2013年6月、タコベルの従業員がタコスの皮を舐めている画像が会社のフェイスブックに投稿され、タコベルファンを辟易させた。

• #マクドナルド
• #バーガーキング
• #ファーストフード
• #スターバックス
• #ピザハット