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 人がチョコレートを食べる理由って何だろう?

 やっぱり一番の理由は「美味しいから」だろう。

 しかし、チョコレートというのはただ美味しいわけではない。カカオには、幸福感がアップする脳内神経伝達物質「アンダミド」が含まれているので、幸せな気分にしてくれるのだ。

 それゆえにうっかり食べすぎてしまい、チョコホリックと呼ばれる中毒症になってしまうのが難点なのだが、とにかくチョコには体に良い効果がいくつか認められている。

 特に有効なのがカカオマス40%以上でミルクの入っていない「ダークチョコレート」だ。

 ここではダークチョコレートを食べることで得られる6つのメリットを見ていくことにしよう。
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1. アンチエイジング効果


 カカオマスが40%以上のダークチョコレートは抗酸化物質が豊富で、紫外線によって発生する肌への炎症を抑えてくれる効果があると言われている。

 また、肌に必要となる水分の巡りを促す効果がありと言われている。

・赤ワインやチョコレートに含まれる化学物質、レスベラトロール類似体が細胞を若返らせる可能性(英研究) : カラパイア

2. 精力増強効果


 ダークチョコレートにはフェネルアミンという物質が含まれている。

 フェネルアミンは人が恋をするときに分泌される物質であり、ダークチョコレートを食べたときに同時に分泌されるセロトニンやドーパミンとの相乗効果により、多幸感や精力増強を感じることが出来るという。

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3. 記憶力向上効果


 食べすぎるとよくないが、少量のチョコレートを日常的に食べるのは脳を活性化するのに良いという。

 これはダークチョコレートに含まれるフラボノイドという物質が脳の海馬部分を通るからだ。海馬は脳の記憶や学習を担う部位である。

 フラボノイドによって海馬が活性化され、脳の全体的な記憶能力や学習能力、問題解決能力が向上するのだそうだ。

・2017年、チョコレートケーキが朝食のトレンドに?記憶力向上や減量にも役立つ可能性(米・イスラエル研究)  : カラパイア


4. 血行効果


 フラボノイドには強い抗酸化作用があり、血圧低下と共に身体中の血流を向上させる効果があるという。この時、血小板同士が引っ付きあって発生する「血栓」が出来にくくなる効果もあるそうだ。

 こういった血流や血圧への効果により、ダークチョコレートは心臓にも良いといわれている。

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5. 満腹感を促進。ダイエットにも効果


 食べ過ぎは良くないが、チョコレートは食べたときに「満腹感」を感じさせる効果があるため、少量を食べる事はダイエットにつながるという。

 また、チョコレートの抗炎症作用により運動の時の筋肉痛や疲労感を軽減してくれるのだそうだ。


6. ストレス軽減効果


 チョコレートはセロトニンやエンドルフィンの分泌を助けてくれるため、ストレスを軽減させる効果があるという。

 カカオ濃度の高い「良い」チョコレートを食べた場合、気分やムードを向上させてくれる効果があるそうだ。

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 ここで念を押しておきたいのは、これらは全て「ダークチョコレート」の利点という事だ。糖分の多いミルクチョコレートにはこういった効果はあまり期待できない。

 そして当然だが、食べすぎても良くない。
 適量を食べることが健康効果をもたらすのである。

 明治製菓によると、一般的には1日に200kcal程度の間食が適量(厚生労働省)だとされており、そこから換算すると、1日のダークチョコレート摂取量は、約84kcal〜約141kcalくらいがちょうど良いという。

References:6 Reasons to Eat Chocolate/ written by riki7119 / edited by parumo
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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 17:00
  • ID:Z9bWIaPq0 #

砂糖など糖質全く入ってないダークチョコは苦いのが残念だが

2

2. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 17:00
  • ID:ZuVIi...0 #

となると、明治のブラックチョコBox(26個入り)だと3〜5個くらいが適量か。

3

3. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 17:05
  • ID:psMqDE260 #

食べ過ぎは良くないって枕詞のように…それはわかってるんだけどね…

4

4. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 17:29
  • ID:E9Q1I1wr0 #

無糖のダークチョコレートを売ってくれ

5

5. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 17:52
  • ID:hKYZNUSo0 #

俺は体に良いからではなく美味しいからチョコレートを食べるのだ。

6

6. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 17:56
  • ID:vbPiKNf20 #

>明治製菓によると、一般的には1日に200kcal程度の間食が適量(厚生労働省)

これは分かりずらい
明治製菓「厚生労働省が1日200kcal程度の間食が適量と言っているぜ」
なのか
厚生労働省「明治製菓が1日200kcal程度の間食が適量と言っているぜ」
なのかわからない

7

7. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 18:31
  • ID:LgmpNSih0 #

※2
その個数でやめる忍耐力がある人は少数だろう
それも量も少ないから別の菓子のほうがマシ
副食としてチョコレートはお勧めできない

8

8. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 18:39
  • ID:H54sQIzn0 #

バレンタインにチョコをあげるのって科学的にも有効なんだな…。

9

9. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 18:41
  • ID:xRLSn4hW0 #

甘いダークチョコレートってないの?(矛盾)

10

10. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 18:44
  • ID:I5ZYld5Y0 #

ダークチョコレートのオレを思い出した

11

11. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 18:46
  • ID:hYfafbdF0 #

こういう「適量」を守って食べることができる人間てのは実在するんだろうか?

12

12.

  • 2019年01月16日 18:51
  • ID:k1z2rJsW0 #
13

13. ワニさん

  • 2019年01月16日 19:24
  • ID:57hcYAHE0 #

 ワニさんも最近はチョコの種類も増えて
カカオ70やら80とかダ〜クチョコ食ってるワニけど旨いワニね
若い頃チョコといえばハ〜シ〜ズ一袋一揆食いよくしたものワニけど
日本製だと消防時代から霧の箱舟とか好きだったワニね

14

14. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 20:26
  • ID:f5MCeDio0 #

ダークチョコレートって苦くて、おいしくないよね。カカオの多いやつとか。
だから、それなら食べ過ぎる事はないよ。

15

15. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 20:27
  • ID:KgOFpI0R0 #

明治カカオ98やドモーリ100が好きです
もともと乳脂肪がくどいと思う質だったので
高カカオ商品がよりどりみどりな最近はうれしいです

高島屋のバレンタイン会場の、隅っこの地味な高カカオが目当てって女としてどうなのy

16

16. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 20:46
  • ID:EjJAYkXZ0 #

※1 ※4 ※9
血糖の上昇が穏やかな甘味料「アガベシロップ」使用のならあるよ。
砂糖のかわりに、アガベというテキーラ作る多肉植物からとった
甘味料を使ってる。ダークもあるが、自分はホワイトを食べた。
とーぜんながらシュガーハイがなくて、
「お、い、し、いー!!!」とはならなかった。
オーガニックやフェアトレードのチョコの売り場にあった。
一枚700円くらいした。

17

17. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 21:22
  • ID:qSxDiqEs0 #

それでもミルクチョコがすき…

18

18. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 22:29
  • ID:f1QFOIQP0 #

※17
ミルク感があるものを食べると幸せな気持ちがする。

19

19. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 23:17
  • ID:qzZZfb0Y0 #

※4
⊃カカオ100%ダークチョコ
砂糖不使用、全く甘くない。

普段はカカオ75%の食うんだが、ここまで↑くるともはや別次元の食い物だった…

20

20. 匿名処理班

  • 2019年01月16日 23:38
  • ID:rhspbShQ0 #

無糖のミルクココアだとここで言われてる効果はどうなんだろう…
よく作ってるんだけど。

21

21. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 01:07
  • ID:F49MJ8co0 #

20数年前職場でバレンタインデーの義理チョコ貰って、滅多に貰った事無いから(笑)部屋に飾っていた
密封されたプラスチックのケース内にミッキーマウスのフィギュア風のチョコがある奴で、食おう食おうと思いながらひと月位飾ってた
ある日気付いたらケースの中で一匹ウジが湧いている!?
密封されてるのに何故?と思いながらも流石にウジ湧いた奴は喰えないので部屋のゴミ箱に捨てた
次の日仕事から帰ったらゴミ箱のチョコが無い
家族に聞いたら下の妹が気付かないで食ったらしい(笑)
俺のせいじゃない(笑)
ウジの事を聞いた妹は半泣きだった(笑)

22

22. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 01:50
  • ID:LNh4ZJC30 #

※4
製菓材料で探すと、カカオ100%無糖のチョコレートとか買えるよ

23

23. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 03:16
  • ID:sBBluFfj0 #

※6
高カカオのチョコレート摂取の健康効果研究について

明治のチョコ実験なら内閣府から実験やり直しが命じられてる
健康食品業界ってのはいろいろマーケティングや政治的な部分がでかいのでね

24

24. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 03:56
  • ID:0zWHvkTy0 #

アンダミド→アナンダミドかな

ギリシア神もカカオ(神の食べ物)食べて歳とらず色恋多く精力旺盛、嫉妬したらカカオのように甘くない

25

25. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 07:39
  • ID:5vdk7kF40 #

買いやすいのだとチョコレート効果95あたりがあるが結構きつい
カレ・ド・ショコラ88あたりはこの手のチョコでは美味しい(らしい)

26

26. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 08:35
  • ID:FK62jZSS0 #

ダークチョコレート好きですが、記憶力は全然無いです
新しい知識、技術を取り入れるのは得意ですぐに実践出来るのに、記憶力はさっぱり系

27

27. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 08:47
  • ID:bHjHE7QY0 #

※21 読んだ人の不快感にも思いをはせてほしいなあ。。。

28

28. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 12:08
  • ID:ZeB0Viqc0 #

※4
ありますよ。
オーガニックでカカオ100%のとか。
90gで一枚800円くらいしますが。
チョコレート好きにも色々レベルがあるみたいですね。
そう言う方は100%でも甘味を感じて美味しいと感じるみたいです。
わたしは80%でも苦く感じるので、多分好みじゃないだろうな〜
あんまり甘いのも得意じゃないけど。

29

29. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 12:28
  • ID:IyD0Qn790 #

チョコレートダイエットは、どんだけデマが広がるかって作った話と、ドキュメンタリー番組で見たんだけど。

30

30. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 12:29
  • ID:NE.g.SFs0 #

チョコは美味いけど止まらなくなるから危険
子供の頃に鼻血出したしww

31

31. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 13:05
  • ID:5RFiUYaq0 #

カカオ40%以上で良いの?まだまだ甘くて食べ過ぎちゃうよw

ハイカカオだと値段が高いし、苦いんだよね
カカオ70〜80%のチョコがもっと安くならないかな〜

32

32. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 14:34
  • ID:uhdGqRcU0 #

※21
ココアつぶつぶで、ググってみよう。

※27は、ググってはいけません。

寒い地方のせいか、開封して賞味期限過ぎても、
私はこの現象にあったことはありません。

33

33. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 15:20
  • ID:bHjHE7QY0 #

ピュアココア(何も添加してないココア・パウダー)
に牛乳を入れて作ってるってことかな?
糖分ほぼゼロだから効果得られるのでは。
適量であれば。

34

34. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 16:00
  • ID:bHjHE7QY0 #

※33 自己レスしつれい、こめ20さんへの返信でした。

35

35. じょん・すみす

  • 2019年01月17日 16:25
  • ID:Vlcy.b660 #

カカオマスが高いチョコは、不味いんだよな・・・
仕事柄純粋なカカオマスが手に入るんだが、見た目は
マーブルチョコだが正直美味しくない。

36

36. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 19:30
  • ID:M6HvlCt10 #

※21
御不興を承知でわたくしも一つ
瓦チョコというんですか、40センチ四方で厚さ3センチの板チョコを貰いました
これが固いのなんの。ハンマーが無いと割れない代物でして
数回は頑張って食べたのですがあまりの大変さにじきに忘れてしまいました

半年が過ぎたころ、「なんか最近家の中に蛾が飛んでるんだけど、どこから・・・?」
発生源はあの瓦チョコでした(けっこうな虫食いの跡が)

37

37. 匿名処理班

  • 2019年01月17日 23:57
  • ID:e.82ORJD0 #

今チョコも値上がりしてるけど、売れ残ったチョコを溶かして再形成してって
質の悪いのが出回ってるからね

38

38. 匿名処理班

  • 2019年01月18日 03:08
  • ID:jHNusZmK0 #

>>8
大半が砂糖の多いミルクチョコレートじゃね…?

39

39. 匿名処理班

  • 2019年01月18日 03:13
  • ID:jHNusZmK0 #

カカオ率が高いのが、体には良いって分かっているんだが…
チョコレート大好きだが、82%でも、自分は何を食べているんだろう…て思った気が
90%だったかな
反動でそれからは甘いチョコレートに戻ってしまった

40

40. 匿名処理班

  • 2019年01月18日 17:40
  • ID:yUPHEfAW0 #

※39
森永の70%のは苦みが柔らかくて香りを楽しめるからおすすめ。
80%以上のは渋くて自分も無理ですわ。

41

41. 匿名処理班

  • 2019年01月19日 03:42
  • ID:DT4DPJeN0 #

肉にカカオソースを使う料理は食べたことあるけど、既にあの香りと甘みが脳の中で結びついてるせいか?あまりおいしくは感じられなかったなあ

カカオ5〜7割の甘いチョコを朝食後にコーヒーやお茶とともに1〜2粒食べる程度が好きだな
味が濃いから少量でも満足感あるし、個人的には手が止まらないという人の方がよくわからない

42

42. 匿名処理班

  • 2019年01月19日 12:27
  • ID:2B2.Q6EX0 #

※21
1ヶ月程度放置のプラ密封されたチョコに蛆?
涌くとしたら蛾類だし、2月の寒さ1ヶ月では幼虫にならないんじゃないかな。
妹さんのためにも見間違いの方向で。
(温かい時期なら1ヵ月で幼虫になるってことはあるらしい)

43

43. 匿名処理班

  • 2019年01月19日 18:43
  • ID:e45pZLYo0 #

※35
チョコ特有の滑らかで舌の上にのせると溶けていく食感がなくて不味い
甘い甘くないの問題じゃない、ねっとりしていつまでも口の中に残ってるような
身体に良いといってもどうしても食べれない

44

44. 匿名処理班

  • 2019年01月21日 04:50
  • ID:r6222joq0 #

何年か前、明治だったかでカカオ99%のチョコレートを出してたけど、ほどなく無くなった。
俺だけかも知れないんだけど、あれとブラックコーヒーが妙に合うと思った。
うん、甘味なんて全くないんだけどね。

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