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 夏バテで体力も食欲が落ちているころだろう。そんな時にはキノコパワーだ。香ばしいアーモンドとガーリックの風味がマッシュルームを包み込み、サクッっとかんだらジュワーとお口の中にうまさ爆発。

 お菓子感覚で体に必要なビタミンEやら食物繊維やらミネラルをたっぷりとろうではないか。

 作り方は簡単。油で揚げずに衣をつけたらオーブントースターで焼くだけでOK!それじゃあ作り方にいってみるべし!
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マッシュルームのナッツ包み焼きの作り方


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■材料(6個分 約20分)
・生マッシュルーム 100g 約6個
(なければエリンギを輪切りにしたものでOK)

<衣用 粉類>
・アーモンド 20g
・コーンフレーク プレーン  20g
・粉チーズ  大さじ2
・ガーリックパウダー  小さじ2
(ガーリックソルトでもOK。その場合塩の分量を減らす)
・パプリカ  小さじ2
・塩、胡椒 少々

<衣用 液類>
・卵 Mサイズ 1個
・バター  5g

<オーブントースター用>
・オリーブ油  小さじ1
(サラダ油で代用可)

■器具
・アルミホイル  
・ビニール袋 ファスナー付きなど  1枚
・刷毛 、 スプーンなど  
・ボウル  


下準備


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・アルミホイルの両辺を1cmほど折り、オリーブ油を塗っておく。
・マッシュルームは乾いた布巾で土などを軽く拭き取っておく。
・アーモンドはナイフで細かく刻んでおく。
・コーンフレークはビニール袋に入れ口を閉じ、外から手で細かく砕いておく。
・バターは耐熱容器に入れ、レンジ500wで30秒ほど加熱する。
・卵を溶いて、溶かしたバターを入れ混ぜておく。


マッシュルームに卵液と衣をつける


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・卵とバターを混ぜた液にマッシュルームを入れよく絡めておく。
・コーンフレークの袋に砕いたアーモンドとガーリックパウダー、パプリカ、粉チーズ、パセリ、塩・胡椒を入れ、袋をしっかり閉じて振り全体を混ぜる。
・袋を開けてマッシュルームを入れたら再度袋を閉じて衣を付ける。

■ワンポイントアドバイス
・衣がつきにくければ卵液に薄力粉を少量混ぜると良い。
・袋の中で衣をつけた後、手でしっかりつけると尚良い。


トースターに置いて焼く


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・アルミホイルに並べてトースター750wで10分ほど加熱し取り出したら完成。

■ワンポイントアドバイス
・焦げそうであればアルミホイルを上から覆う。


マッシュルームのナッツ包み焼き できちっち!


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 アーモンドの香ばしさにニンニクの風味がマッチング!ほんのりバターの香りも効いてて最高にうまいやつができちっち。

 コーンフレークを入れることでサクサク度アップ。おやつにも食事にも、お酒のおつまみにも最適。1個食べたらもう1個!どんどん後を引くぞ。

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 味に変化を求めたければ、クリームチーズ・塩・胡椒・パセリを混ぜたソースにディップして食べよう。チリペッパーを振りかけるのもアリだ。

 生のマッシュルームが入手困難な場合はエリンギを輪切り、もしくはスティック状にカットして代用できるよ。

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 ということでオチていきます。

 折角のマッシュルームなのでマニアックなネタで攻めてみようと思います。

 B級感が心地よい、1992年の終末SFコメディ映画、スペース・エイドに登場するキノコ生物を召喚させてみた。

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 最初はすごくかわいい子なんだけどもグレムリンのように豹変して人を襲っちゃうのよねー、この子たち。いわゆるキラー系のキノコなのです。

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 マッシュルームにナイフで切り込みを入れて黒豆の目玉を入れ、口は歯茎をカニカマで、瞼はマッシュルームをクリームチーズで貼り付けてあるよ。

 沼池はコーヒーゼリーでできてるよ。
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 おいしいマッシュルームのナッツ包み焼きを食べながら、映画「スペース・エイド」を鑑賞するのも悪くないかもしれない。レンタルあるかどうか知らんけど。


料理:インスタグラムではマル秘レシピも!@クマ姉さん、ディレクション:リスポワールD、プロデュース:パルモ

 さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい!または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね!!採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます!
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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 14:53
  • ID:42lxYYFk0 #

写真の撮り方、画像加工のやり方の方を教えて欲しいくらい良い写真
最後の子たちは食べるのがもったいない

2

2. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 14:57
  • ID:VyNsiEDA0 #

何で毎回ネタ仕込むのよw
美味しそうなままでいさせて…

3

3. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 15:55
  • ID:nxSq4x3.0 #

クッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッソ
うまそう

4

4.

  • 2018年08月05日 15:57
  • ID:1pK7viyb0 #
5

5. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 16:12
  • ID:GtVp9uKB0 #

無限に食える自信がある。
くれ。

6

6. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 16:18
  • ID:UVcL7pPP0 #

うーん今回はかわいいな

7

7. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 16:25
  • ID:Il7QLj9Q0 #

クマ姉さんがせっせと森の台所で
クッキングしてる姿を想像して
ほのぼの癒される…。

8

8. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 16:32
  • ID:85R5JqFx0 #

黒豆とカニカマがイイ仕事してますね。

9

9. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 16:35
  • ID:KtSC7vl70 #

マッシュルームは可愛いし、美味しいから大好き!
可愛い過ぎて、たまに料理するのが可哀想になってしまう時も・・
心を捕食者にして(当然)、料理しています。

10

10. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 17:20
  • ID:X2H.pldK0 #

これはまたビールが進みそうな…!
油で揚げないのがまた後片付け楽で良いです。
たまにでっかいマッシュルームも売ってるけど、アレの調理法も教えて欲しい

11

11. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 18:00
  • ID:TLiNFpzA0 #

ポルチーニのフライも美味しいよ。

12

12. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 18:34
  • ID:n9aTGOzT0 #

食べた事ないのに美味しいのが分かる!

13

13. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 18:50
  • ID:0BnbLepQ0 #

まぶたの芸の細かさ
ぐっと瞳の印象が際立ってる

14

14. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 19:17
  • ID:TCDyIjZN0 #

一口大でパクパク食べ方ちゃいそう。

15

15. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 19:58
  • ID:zXQ80YWV0 #

めっちゃ美味しそう、てかビールに合いそうw
オチもこれはこれで、元ネタ知らなければ子供にも受けそうで困る。(レンタルはどうか知らんけど知ってる奴)

16

16.

  • 2018年08月05日 20:31
  • ID:GI.nrr7F0 #
17

17. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 20:33
  • ID:quGKGf.g0 #

下準備(真ん中)のアーモンドさんが可愛い・・・

18

18. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 20:42
  • ID:M3lhoj7n0 #

※5
ふだんかーちゃんかよめはんにご飯作ってもらってるんだろうけど、ここは一度自分でやってみ〜や。「でっきるっかな でっきるっかな パヤパヤポポー」とか歌いながらやるといいよ。

19

19. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 23:37
  • ID:gHpxiTRB0 #

めちゃめちゃ美味しそうです!ぜひ作ります!

20

20. 匿名処理班

  • 2018年08月05日 23:47
  • ID:JX1KqFcq0 #

※2
まあ、そこは発表元がカラパイアなので…、
『ホラー&オカルトネタも無いとツマランよね?』
という製作サイドのサービス精神なんでないの?(たぶん)
純粋な料理紹介サイトならば、料理紹介のみで良いかも知れんが

21

21. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 04:06
  • ID:U3pZYlWV0 #

ナッツとキノコ、私の2大好物が組み合わさってる!
作んなきゃ!!
椎茸でもやってみたいな。

※10
1個が片手サイズのですよね?
バターでそのまま焼いて、ステーキ風に食べるとおいしいですよ。
あるいは、裏返したところにチーズをたっぷり乗せ、オーブンやトースターで焼くと、ボリューム満点なのに糖質オフのピザ風に。

22

22. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 04:14
  • ID:suM.Mpkq0 #

夜でも熱がこもってて暑いから、揚げないでトースター使うってのが良いなぁ
それにスゴく美味しそうだし。マッシュルームと椎茸でもやってみようかな

23

23. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 07:25
  • ID:D8Dhcvo30 #

きのこ好きだから試してみるね
おいしそう!

24

24. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 07:57
  • ID:kha8xgOQ0 #

めっちゃ美味そう
マッシュルーム以外の材料ほとんどあるし作ってみよ

25

25. ※20です…

  • 2018年08月06日 12:57
  • ID:SsIXDvRP0 #

※2
後はちょっと思ったのだけど…、
クマ姉さん&パルモたん共に、『料理ネタで遊びたいんじゃ!』
『既存の料理の枠に収まらなくても良いじゃん?自由にやろう!』
という希望も有るのかもね?実際どうなのか、訊いた事は無いが

26

26. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 15:54
  • ID:WFtpuPXt0 #

キノコ苦手だけど衣だけでうまそう
おにぎりとかにまぶして焼いたら禁断の味になりそう

27

27. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 23:13
  • ID:uBlCT6Ca0 #

これやりたい!
キノコ大好きー!!

28

28. 匿名処理班

  • 2018年08月06日 23:14
  • ID:UnzUHrAQ0 #

今日の夕飯に作ってみたよ!マジ旨すぎですわコレ。
残ってた万願寺唐辛子と豚こまに余った卵液と衣付けて同じく焼いてみたけど、ソレも旨かったですよ。揚げ物にできる食材は大体いけるんじゃないかな?

29

29.

  • 2018年08月07日 19:24
  • ID:eGTk1Tae0 #
30

30. 匿名処理班

  • 2018年08月07日 19:41
  • ID:0jPl68Z30 #

余談になるけど、これマッシュルーム(ツクリタケ)の代わりに栃木あたりで人気のチチタケやアカモミタケ使ったらよりベターかも。
あいつらバター使って炒めると、ほんとカシューナッツみたいな味になるから。

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