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 カレーにまた新たなる歴史が加わった。市販のルーを使っているとは思えないほどのコクの深さ、マイルドな味わい。その決め手は隠し味のメープルシロップと醤油にある。

 ベースはトマトとヨーグルト。そこに隠し味が加わって、いまだかつて味わったことのない絶品カレーが出来上がる。是非レシピに加えていただきたい一品なのだが、タイミング的にハロウィンなので、指ソーセージとか、叫んでるムンクとか加えさせていただいた。

 おさわりムンクのインパクトで、ちょっとカレーのオーラが薄まってしまったが、本当にうまいので是非試してみてほしい。
 
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 それじゃあ早速おさわりムンクカレー、トマトヨーグルトカレーの作り方いってみよう!

カレーの材料
1

・鳥胸肉(鳥もも肉でも可) 200g 一口サイズに切っておく
・玉ねぎ 2個  みじん切り
・ヨーグルト 200
・ホールトマト缶 200
・カレールー3種類
(今回使用したルーは、ゴールデンカレー中辛2、辛口1 バーモンドカレー甘口1で合計1/2箱、6皿分相当)
・バター 大さじ2(炒め用 大さじ1・ 仕上げ用 大さじ1)
・にんにく すりおろし 大さじ1
・生姜 すりおろし 大さじ1
・メープルシロップ 大さじ3
・醤油 大さじ1
・ココナツミルク 30奸覆好みで)


1.材料を炒める
2

 鍋にバターを敷き、生姜、ニンニクを入れ、更にみじん切りにした玉ねぎを加え、玉ねぎがあめ色になるまで焦げないようにふたをして蒸して炒めるを繰り返す。水分が無いようであれば少量の水を入れ炒めてもいい。そこに鶏肉を加えさらに炒める。

残りの材料を加えて煮る
4

 鶏肉が白くなり始めたら、ホールトマト、ヨーグルトを入れて良く混ぜる。全体が温まったら一旦火を止めルーを入れ、再度中火にし焦げないように煮る。鶏肉に完全に火が通ったら、隠し味の醤油、メープルシロップを加える。最後に仕上げのバター、ココナツミルク(お好みで)を入れてたら完成。ルーの味の濃さが気になる場合は牛乳を少々入れてもいい。

 これでおいしいトマトヨーグルトカレーのできあがりだ!普通にごはんと一緒に盛り付ければよいのだけれど、そこはハロウィン。ちょっとした細工を施してみることにしよう。

 ご飯を握って海苔をつけてムンクおにぎり
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 そこに指型にしたソーセージを加えると・・・
19

 おさわりムンクカレーの出来上がりだ
20

 ちょっとまて、その指どうした!血がでてるぞ?
 
 というわけで、この指ソーセージ、様々な分野でもお使いいただけるので作り方を伝授しておこう。

5


 包丁でソーセージの端の部分から1.5センチほどの切れ目を入れて切り離す。これ裏返して爪にする。更に爪がちゃんとはまるように、本体側の切り取った部分を深さ2,3个らい彫り込む。(クマ姉さん直筆絵参照)
002


 指の関節部分を作る。深さ3个曚匹寮擇蟾みを関節にあたる部分に3,4か所入れたのち、中味が少し見えるよう面取りのようにカットする。
001


切り離した爪の部分もきちんとはまるよう確認しつつ、一回り小さ目にカットしておく。
7


 耐熱皿にお湯(水でも可)をソーセージがつかる位に入れ、電子レンジ500wで30秒チンする。
8

 。水分を取り、ケチャップを付けて爪の部分を乗せたら出来上がりだ。
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 折角リアリティーのある指を作ったことだし、この指を他の料理に使っちゃえ!

 スクランブルエッグのホットドッグに入れてみた。
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 E.T.ゴーホーム!
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 ラヴ&ピース!
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 オムレツにぶっこんでみた
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 ちなみにこの蜘蛛、ねりきゃんランドで作ったのでちゃんと食べられるよ!

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 ということで今回もまたクマ姉さんに無茶させてハロウィンらしい料理が出来上がった。ソーセージ指はいろいろ応用が効くので様々な料理に投入してみてほしい。っていうか本命はカレーなので、ちょっとマジこのカレー、試してちょうだい。

料理:クマ姉さん、監修:リスポワール・猫好きなのに猫アレルギー・D、無茶ぶり・無鉄砲:パルモ

 さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい、クリーチャーを作ってほしい、または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね!!採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます!

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ポッピンクッキン ねりきゃんランド


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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 12:18
  • ID:rWJEpSFc0 #

指ソーセージがリアルすぎて他に目がいかねぇw

2

2. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 12:35
  • ID:106MNd8q0 #

ソーセージ指はよくやった
あまり焼き過ぎると丸まったり、切り口が広がり
肉汁が出まくって味はスカスカ

3

3. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 12:40
  • ID:dyOKG1rO0 #

指ソーセージ作ってる過程ですでに痛々しいんですけど!(>_<)

4

4. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 13:01
  • ID:.yCvGbr00 #

ある意味「劇的ビフォーアフター」
材料と作り方見ればおいしい予感しかしないのにw
でも簡単だしこの盛り付けならハロウィンパーティにはいいかも

5

5. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 13:03
  • ID:lX07C0BT0 #

指ソーセージにナイフ入れる絵を自分の指で想像してしまった。

6

6. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 13:27
  • ID:an1uIbkq0 #

お昼ごはんにカレーを作ってしまってから
この記事を開いた自分の間の悪さにがっかりです。
これはソーセージだ!って言い聞かせながら見ないと
指先がゾワゾワしますね。

7

7. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 13:30
  • ID:v7FqIgCG0 #

狂気を感じる……。(特にラブ&ピースが)
あと、これを美味しそうと感じたらそれはそれでアカン気がする

8

8. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 13:55
  • ID:PYB1L1M50 #

私の中では最高傑作。ムンクおにぎりを持ってお出掛けしたい😍まずは旦那のお弁当に❤

9

9. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 13:57
  • ID:R5Ay6JwH0 #

猫好きなのに猫アレルギーってかわいそうだ
御愁傷様です

10

10. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 14:47
  • ID:.2.0xYhp0 #

ホットドックのパンをバーガーキングの黒将軍みたいに真っ黒にするともっと素敵かも。

11

11. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 16:36
  • ID:FXJubi5x0 #

手段の為には目的を選ばないというのはこういうことである。

12

12. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 20:09
  • ID:JwzTteD.0 #

なんだ、パルモが作ったわけじゃないのね。無茶ぶり乙!

13

13. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 21:48
  • ID:cmfZoO8z0 #

そろそろネトメシのカテゴリ作って
パルモさんお願い!

14

14. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 21:56
  • ID:.yCvGbr00 #

※17
知らないで言ってるのかな・・・
料理記事での調理は大抵クマ姉さんが作ってるのよ
パルモさんは無茶振り専門

15

15. 匿名処理班

  • 2015年10月10日 22:02
  • ID:QrAsROo40 #

トマトヨーグルトカレーが美味しそう!
早速この連休中に作ってみます。

16

16. 匿名処理班

  • 2015年10月11日 00:11
  • ID:hJe1qN6q0 #

クマ姉さん、今日も相変わらず飛ばしてるなぁw

17

17. 匿名処理班

  • 2015年10月11日 16:24
  • ID:mrn.S0Am0 #

カシューナッツのペースト加えたり、鳥皮を剥ぐとかすれば
スパイス以外は本場と変わらんよ

18

18. 匿名処理班

  • 2015年10月11日 16:41
  • ID:.4R3.Ywe0 #

今日カレーを作った私にとってタイムリーなお話だ……
隠し味にメープルシロップね、覚えておく!

19

19. 匿名処理班

  • 2015年11月06日 14:29
  • ID:3Jxf4wGl0 #

ちょっとこれ、何?めちゃくちゃ美味しい。いやもーびっくり。この記事ずっと気になっていたのでさっき作ってみたんだけどもこれやみつきになるかも。
肉抜きバター抜きで作ったんだけど、ルーにすでに肉エキスとかラードが含まれてるから十分美味しいし刻んだホールトマトがまるでひき肉みたいに感じたよ。暴露すると(って誰もみてないか)急いでたので醤油とメープルシロップ加えるのすっかり忘れ、なぜかガライマサラを間違えて入れてしまった>< 

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