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 大人ならば、一杯のビールの為、がんばって仕事を終わらせそのひと時に幸福を感じることもあるだろう。だがあまり飲み過ぎてしまうと二日酔いというツケがまわってきてしまう。

 何故「飲酒」という行為が私達の気分をこうも変化させるのか?アルコールが人体に及ぼす作用を少し科学的に紐解いてみよう。


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 ジャーナリストであるアダム・ロジャーによる「酔っ払いの科学(Proof: The Science of Booze)」という本には二日酔いに関してこう書かれている。

二日酔いの都市伝説

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 有名の話の一つに「脱水症状が二日酔いの原因になる」というものがある。多くの人はこの話を信じ、アルコールと水を交互に飲むというルールに従っている。しかし実際には脱水症状は二日酔いの原因とはなりえないのだ。

 これに通ずる説の一つに「違う種類のアルコールを交互に飲むと二日酔いになりやすい。」という俗説があるが、これも正しい情報ではない。ワインとビールを交互に飲んだ人と、一種類だけ同量・同濃度で飲んだ人は同レベルで二日酔いになるという。いわゆる”ちゃんぽん” は単一飲みと同じなのである。

 あともう一つ有名な話だと「アルコールを飲んだ事による血糖値の上昇が二日酔いを引き起こす」という俗説がある。実際に検証してみると確かにアルコールを飲むことで血糖値は上昇する。しかし二日酔いの症状が出始める頃には血糖値は正常に戻っている為、これも二日酔いの原因ではないと言われている。


二日酔いの研究

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 さて、二日酔いを調査・研究する上で最も困った事は二日酔いの度合いを測る「ものさし」が無かった事だ。自分の二日酔いと、他者の二日酔い、どちらが「より酷いのか?」という事を測る方法が無かったのだ。我々は二日酔いをより深く知るために、二日酔いの度合いを測る機械が必要不可欠だった。


二日酔いの原因は炎症反応によるもの

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 科学者等はついに二日酔いを測定する為の方法を作り上げた。この方法を用いると、二日酔いの悩む人に「あなたはレベル9の二日酔い、あなたはレベル7の二日酔い」と二日酔いの症状をランク付けする事が出来るのだ。

 科学者はこの方法を用いる事で、二日酔いが片頭痛や風邪等の場合に生じる「炎症反応」に通ずる物だという事を発見した。二日酔いに悩む人の血中を見てみると、こういった症状の場合にしか見られない炎症反応を引き起こす物質「サイトカイン」が多く見つかった。また「サイトカイン」を二日酔いの症状が無い人に投与する事で、二日酔いに似た症状を引き起こす事も可能である」という事も分かってきたのだ。

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 この研究の嬉しい点は、もし二日酔いが「炎症反応」の一種だとしたら、二日酔いの為の炎症反応を抑制する薬が作られるかも知れないのである。

via:npr・原文翻訳:riki7119

 二日酔いに関しては様々な民間療法が叫ばれてきたが、いよいよ完璧な治療薬が作られようとしている。これは喜ばしい限りだが、実際のところは何度も言うようだが「二日酔いになるまで飲むな。」の一点につきるだろう。

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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 08:44
  • ID:q.xU11L.0 #

アセトアルデヒドって妙に語感が良いよね
それと、酒を飲む時に「最初に油物食って胃に膜を作っとけ」って迷信みたいなのは
何時からあるんだろう?

2

2. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 08:45
  • ID:LRZvls860 #

是非とも早く開発してほしい…水商売の俺としては…

3

3. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 08:50
  • ID:8T8K964.0 #

二日酔いが無くなったら、隠れ依存症が蔓延するからダメ
痛飲した翌日は、罪悪感と倦怠感に打ちのめされて反省する方がいいの

4

4. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 09:10
  • ID:kKFUINtd0 #

ぬこが可愛すぎて記事は読んでない

5

5. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 09:14
  • ID:u4kyhEUE0 #

でたなサイトカイン

6

6. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 09:42
  • ID:XG0MOlbj0 #

写真が秀逸だなw

7

7. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:12
  • ID:dGE.7Wbn0 #

写真チョイス力高いなww

8

8. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:27
  • ID:uS6Tcgbd0 #

ねこが可愛すぎて話が入ってこない

9

9. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:39
  • ID:cNyYwqzp0 #

※1
中国の油使いまくった料理にアルコール度数の高い酒合わせると、すっきり食べられるからとか?
実際には、アルコールが舌にまとわりついた油を流すからであって、もし胃に油の膜をつくれたとしてもアルコールで簡単に洗い流されるだけだと思うけど
因みに、チャンポン呑みが二日酔いになりやすいのは俗説じゃないよ
酒の味が変わることで感覚がリセットされて、一種類だけで呑むときより明らかに酒量が増えるんだから、摂取したアルコールが同量なら同じ酔いに収まるからチャンポンは二日酔いの原因じゃないって言うのは、原因と結果を取り違えてる

10

10. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:45
  • ID:2tENzJTC0 #

※2
ホストか?

11

11. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:48
  • ID:4otYWBqS0 #

ん?さらっと凄いこと言ってないか?
じゃあサイトカインの効果を打ち消す事ができれば、偏頭痛・風邪等を治す(厳密には麻酔に近いが)事ができるじゃん。

12

12. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:50
  • ID:g2llQs0R0 #

なんて顔してるのww

13

13. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 10:51
  • ID:h4cy.fx10 #

お前ら画像ばっか見てんじゃねえw

14

14. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 11:11
  • ID:SojFb.TA0 #

あかん・・・・(@▽@;)
最近パルモたんの擬人化画像の
完成度が高すぎてそっちの方が
先に目に入ってしまう・・・(><)

15

15. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 11:42
  • ID:37dzAF.o0 #

アルコールが代謝されてアセトアルデヒドという毒物ができる
その量が解毒能力を大幅に上回れば当然気持ち悪くなるだろ
毒を飲んだのと同じなのに二日酔いなんていうから語感が軽すぎて
毒物によって体に酷いダメージを与えている自覚を持ちにくいんだよね

16

16. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 11:54
  • ID:LmXnvd6N0 #

「二日酔いになるまで飲むな。」
ふぁ!?最後の最後で至極ごもっともなこと言われた!?

17

17. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 12:41
  • ID:QqlD1uF70 #

「二日酔いになるまで飲むな。」
でも 飲んじゃう☆

18

18. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 12:46
  • ID:UjxodQYe0 #

二日酔いをなくしてまで、酒を飲みたいというのはすでに病気だな。

19

19. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 12:48
  • ID:cz6AcyvS0 #

※3
当然酒造業者はその罪悪感を取り除くことに躍起になるだろうなぁ。更に売上伸ばす余地が出て来るってことだからね。
それにしてもサイトカイン溶液を自分の体に入れて実験した奴がいるんか。キツいなぁw。

20

20. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 12:49
  • ID:p4gUQUoT0 #

二日酔いより猫の写真が気になる。

21

21. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 12:49
  • ID:CAq2A6jE0 #

最後の猫w

22

22. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 12:57
  • ID:xyqtMT3z0 #

※1,9
 アルコール度数の高い酒を飲んだ直後の胃カメラ写真で、アルコールと直接接したと思われる部位が
ひどく糜爛している物がある。
胃の内壁に直に高濃度のエタノールが接すると良くない→油性の物で覆いをすると良いという発想から
来たものと思われる。

23

23. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 13:05
  • ID:Rrm2Jetg0 #

※10
二日酔いの原因はアルコールを多量摂取したことで複数の酒を飲んだことじゃないだろ

24

24. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 13:14
  • ID:liQ7sb2T0 #

先に牛乳を飲むと酔いが覚めるのは早くなるけどね。
タンパク質がいいのだ!
とジッチャがいってた。

25

25. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 13:17
  • ID:zGyv2Yta0 #

多量摂取の原因になるから遠因ではあるんじゃないの

26

26. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 13:39
  • ID:zDAVzvDf0 #

パルモさんの記事に合う的確な動物画像の収集力www
どこから手に入れてるんだwww

27

27. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 14:22
  • ID:2cmUGDXx0 #

※10
「酒の味が変わることで感覚がリセット」は酒量が増えた原因。
二日酔いはアルコールの多量接種が原因。

28

28. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 15:08
  • ID:pD3UiPx.0 #

画像が可愛すぎて内容が頭に入ってきません
お酒を精神科医に止められてます(抗うつ薬飲んでるから)
いつか飲めるようになるかなぁ・・・(遠い目)

29

29. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 21:15
  • ID:to.VRuZ90 #

ビールなら5杯でダウンするが、ちゃんぽんならビール2杯ハイボール1杯日本酒1杯焼酎2杯酎ハイ2杯ウーロン杯2杯はいける。

30

30. 匿名処理班

  • 2014年09月08日 22:27
  • ID:P48vUZxL0 #

二日酔いはたしなむ程度で

31

31. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 01:18
  • ID:6ZmSz12l0 #

※3
今でも朝起きた時は猛省していても夕方には回復して飲みに行くのだよ…
たとえ昼頃には胃袋がダンス踊っていてもね。

32

32. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 04:32
  • ID:FUYg8F7e0 #

二日酔い=炎症って正解っぽくね?
以前、二日酔いで頭痛がひどかったから市販の某頭痛薬(炎症を抑える消炎鎮痛系のやつな)を飲んだらピタリと治った。

33

33. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 05:31
  • ID:taxCqEsC0 #

炎症は炎症だろうけど、やっぱり脱水症状が炎症を起こすんじゃないか?
おりは酒量と同じくらいの水を飲むことで、ほとんど頭痛を抑えられてるよ。

34

34. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 11:15
  • ID:2OHq6Ufu0 #

※33
ダウンするんじゃなくて、単にあきちゃうだけだろ!

35

35. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 13:11
  • ID:jjldjQoh0 #

※37
肝臓でアルコール分解するには糖分が必要なので
水分と糖分を同時に補給できるスポーツドリンクならさらによい

36

36. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 13:16
  • ID:jjldjQoh0 #

あと酒飲んで真っ赤になるのはアルコール自体ではなく
代謝してできるアセトアルデヒドという猛毒による炎症
飲んですぐ真っ赤な人はアルコール代謝が早くアセトアルデヒド解毒が遅い人
いきなり毒を飲んでるのと同じなので無理して酒は飲むな
遺伝子で決まってる体質なので強くなることはなく
慣れて飲めるようになったと感じても内臓はひたすらダメージを受け続ける

37

37. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 15:49
  • ID:R7vuGjf80 #

サイトカインか。
アルコールとリウマチとの関連性はここからきてるのかなあ。

38

38. 匿名処理班

  • 2014年09月09日 21:30
  • ID:9XTwEuqm0 #

基本的にアルコールは毒だからね。

39

39. 匿名処理班

  • 2014年09月10日 01:20
  • ID:ZPhaFhQf0 #

俺酒飲んだらテンションがおかしくなるけど二日酔いは今までないな

40

40. 匿名処理班

  • 2014年09月10日 03:45
  • ID:q97ISnM30 #

酒めちゃくちゃ弱いから強いのちゃんぽんして飲むと吐くほど気持ち悪くなるな
だが毎回飲み会で、飲んだ酒と同量の水を飲んでるから二日酔いにはなったことがない(約、計20杯飲むことになるが)

41

41. 匿名処理班

  • 2016年08月20日 10:15
  • ID:OM5dTgaI0 #

ねこかわいい。

42

42. 匿名処理班

  • 2016年09月21日 20:48
  • ID:7mA.1jFW0 #

アセトアルデヒドにつきるね。これは。

43

43. 匿名処理班

  • 2017年02月20日 09:28
  • ID:w0A1Rwog0 #

猫可愛い

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