2000年以上前の食堂！古代都市ポンペイの遺跡から当時の食堂を発見。食べ物が入った容器も残されていた

　79年の火山噴火により壊滅的被害を受け、死の灰に埋もれたイタリア南部の古代都市ポンペイで、考古学者らが当時の住民らが利用していた「食堂」を発掘していたことが、このほど発表された。

　美しい壁画が描かれた屋台カウンターには容器や食べ残しも発見され、当時の人々が食していた様々な肉の成分も検出されており、科学者らはこの発見が優れた資料となることを明かしている。『CBS News』などが伝えた。 Il Termopolio della Regio V, Pompei

ポンペイの遺跡から食堂を発掘。当時の食べ物も

　12月26日、古代都市ポンペイの遺跡を発掘する考古学者チームは、カラフルなフレスコ画で覆われた食堂を去年に発掘していたことを発表した。

Noticias: @nytimes: 'Ancient leftovers from Pompeii were found this month after archaeologists excavated a thermopolium, or snack bar. A soupy concoction of snails, sheep and fish appears to have been all the rage in 79… pic.twitter.com/ycyMol78Hi, see more https://t.co/mT9TzH3WiC

— Toto (@hipolitototo) December 27, 2020

　「テルモポリウム」と呼ばれていたこの食堂の床は、防水テラコッタタイルで作成され、カウンターの壁はタツノオトシゴに乗った海の妖精やマガモ、オンドリ、犬などカラフルな装飾画が施されてある。

　また、壁画の一部には食堂で働いていた者もしくは所有者をからかうような卑猥な言葉も残されていたようだ。

　食堂にあったの容器からは、アヒルの骨や魚、カタツムリ、ヤギ肉、牛肉などの成分も検出されており、こうした食物の残骸は、当時ポンペイに住んでいた人々の食の多様性の理解に繋がる重要な資料となると考古学者は述べている。

ポンペイに住んでいた人は食堂での食事を習慣としていた？

　食堂の近くには、ブロンズのパテラ（盃）や献酒ボウル、複数のフラスコ、アンフォラ、オリーブオイルディスペンサーなども発見されたという。

　調査では、ナポリ近郊の13000の古代都市に住むローマ人は、当時食堂で食事をすることを習慣にしていたとみられ、ポンペイだけで80を超える食堂があったことが判明している。

　ヴェスヴィオ山の大噴火によりに火砕流に飲み込まれた古代都市ポンペイでは、当時1万2000人が暮らしていたとされているが、時速100km以上という猛スピードの火砕流に襲われ、街も人も一瞬で生き埋めとなった。

　そのため、考古学者にとって豊富な資料が残っている場所となっており、現在も遺跡跡では約3割がまだ発掘中で、作業は続いている。

　ちなみに、今回の食堂の壁画に描かれていた犬よりもかなり小さいサイズの犬の骨格も発見されており、発掘チームの人類学者ヴァレリア・アモレッティ氏は「ローマ時代に犬の繁殖のための品種改良が行われていた可能性がある」と示唆している。

written by Scarlet / edited by parumo
追記（2020/12/27）本文を一部修正して再送します。
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